دوشنبه, ۱۸ تیر, ۱۴۰۳ / 8 July, 2024
كاهش مصرف چربی به تنهایی كلسترول خون را كاهش نمیدهد
![كاهش مصرف چربی به تنهایی كلسترول خون را كاهش نمیدهد](/web/imgs/16/22/bx1fq1.jpeg)
پژوهشگران دانشكده پزشكی استنفورد دریافتهاند رژیم غذایی كمچربی كه شامل مقادیر زیادی میوه ، سبزیجات ، غلات و حبوبات است دو برابر رژیمهای متداول امروزی در كاهش چربی بدخون یا LDL مؤثر است . این مطالعه با شركت ۱۲۰ مرد و زن ۳۰ تا ۶۵ ساله انجام شده است . در ۶۱ نفر از این گروه رژیم متداول كم چربی كه فقط اجتناب از مصرف چربیهای مضر مانند كلسترول را توصیه میكند و در مابقی این گروه رژیم غذایی حاوی چربیها و كلسترول به همراه مقادیر زیادی از غذاهای گیاهی استفاده شد .
اگر چه در طول چهار هفته مطالعه هردو نوع رژیم میزان كلسترول خون را كاهش دادند با وجود این میزان كاهش كلسترول بد یا LDL در مصرف كنندگان رژیم غذایی حاوی گیاهان و غلات ۴/۹ درصد در مقابل ۶/۴ درصد كاهش LDL در مصرف كنندگان رژیمهای اجتنابی بود .
تغییرات كلسترول بد یا LDL و تری گلیسیرید در هردو گروه مشابه بود . نتایج این تحقیق نشان داد برای كاهش چربی خون نه تنها اجتناب از مصرف چربیها بلكه مصرف سبزیجات و حبوبات نیز ضروری است . به گزارش ایرنا ، براساس آخرین دستورالعمل انجمن قلب امریكا رژیم غذایی باید شامل انواع غلات و سبزیجات و حبوبات باشد . مصرف سبزیجات رنگی به خصوص رنگهای سبز و قرمز مانند فلفل قرمز ، هویج ، كلم بروكلی ، كلم قرمز به مراتب از مصرف سبزیجات بیرنگ یا كمرنگ مهمتر است . این گروه سبزیجات با حداقل چربی و حداكثر مواد ریز مغذی دیگر به پایین آوردن چربی خون كمك میكنند . به نظر میرسد رژیمهای غذایی حاوی گیاهان سبز كه شامل سبزیجات ، میوهها ، دانههای گیاهی و آجیل است در حفظ سلامت قلب و عروق بسیار ضروری است . به نظر میرسد مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات و شش نوبت غلات در پایین آمدن كلسترول بدخون بسیار مؤثر باشد .
مسعود پزشکیان ایران پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات دولت چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری 1403 سعید جلیلی دولت سیزدهم انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم رئیس جمهور سیاست
تب دنگی تهران آتش سوزی آلودگی هوا قتل سازمان هواشناسی شهرداری تهران کنکور پلیس محیط زیست قوه قضاییه سرقت
قیمت دلار خودرو قیمت طلا بانک مرکزی قیمت خودرو بازار خودرو بورس دلار ایران خودرو واردات خودرو بازار سرمایه قیمت سکه
عاشورا سینما دفاع مقدس امام حسین (ع) سینمای ایران کتاب تلویزیون رسانه ملی سریال تئاتر فیلم دهه اول محرم
وزارت علوم کنکور ۱۴۰۳ سازمان ملی سنجش ربات فضا آموزش عالی
رژیم صهیونیستی روسیه غزه فلسطین جنگ غزه فرانسه اسرائیل آمریکا ترکیه جو بایدن انگلیس چین
پرسپولیس فوتبال استقلال باشگاه پرسپولیس یورو 2024 لیگ برتر خوان کارلوس گاریدو لیگ برتر ایران علیرضا بیرانوند نقل و انتقالات لیگ برتر تیم ملی اسپانیا تیم ملی آلمان
هوش مصنوعی فناوری اینترنت تبلیغات اینستاگرام تماس تصویری ناسا آیفون شیائومی سامسونگ نوآوری گوگل
سرطان طب سنتی کودک ویتامین تب دانگ گرمازدگی آلزایمر پوکی استخوان عشق