میوه های مفید برای قلب

میوه هایی مانند طالبی، موز و پرتقال برای سلامت قلب مفید هستند. به عقیده دانشمندان، بیشتر این بیماران روزانه چند دارو مصرف می کنند که موجب دفع پتاسیم از بدن می شود و چون کمبود …

میوه هایی مانند طالبی، موز و پرتقال برای سلامت قلب مفید هستند. به عقیده دانشمندان، بیشتر این بیماران روزانه چند دارو مصرف می کنند که موجب دفع پتاسیم از بدن می شود و چون کمبود این ماده مغذی می تواند با حملات قلبی همراه باشد، خوردن مواد غذایی منبع پتاسیم بسیار ضروری است. از آنجا که کلسترول، فشار خون و هموسیتین بالا، زمینه ساز بروز بیماری های قلبی هستند، مصرف طالبی به علت دارا بودن مواد مغذی برای کنترل این سه ماده مفید و در حفظ سلامت قلب مؤثر شناخته شده است. مطالعات نشان داده است مصرف یک فنجان آب طالبی در روز به میزان ۲۵ درصد احتمال بروز فشار خون را کاهش می دهد.

طالبی یکی از بهترین میوه ها برای حفظ سلامت قلب است. همچنین افرادی که ویتامین E، بتاکاروتن و اسید فولیک را در مقادیر مورد نیاز دریافت می کنند، سطح این ترکیب در خون شان پائین تر است، بطوری که خوردن مواد غذایی منبع این مواد مغذی در مدت چهار هفته به میزان ۱۱ درصد سطح این فاکتور را کاهش داده است. ویتامین E بالایی که در طالبی وجود دارد به همراه بتاکاروتن، احتمال بروز سرطان هایی چون ریه، سینه، مثانه، روده بزرگ، معده و لوزالمعده را در افراد مستعد کاهش می دهد.

این دو ماده مغذی با فعالیت آنتی اکسیدانی که دارند، از فعالیت تخریبی رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و مانع تشکیل غدد سرطانی می شوند.

مهین حضرتی