سس گوجه فرنگی کباب شده

روی سینی، گوجه های خرد شده، هویج، پیاز و سیر آغشته با روغن و نمک را پهن کنید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بگذارید.

زمان تهیه- ۴۵دقیقه

مواد لازم برای ۱۴ نفر (۷ و نیم پیمانه)

گوجه فرنگی-۲ کیلوگرم

هویج خرد شده- یک عدد متوسط

پیاز خرد شده- یک عدد متوسط

سیر- ۴ حبه

روغن زیتون- یک چهارم پیمانه

ریحان تازه- یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

روی سینی، گوجه های خرد شده، هویج، پیاز و سیر آغشته با روغن و نمک را پهن کنید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بگذارید.

پس از پختن و خنک شدن همراه با ریحان در غذا ساز بریزید و به شکل پوره دربیاورید.

از این سس می توان در تهیه پاستا استفاده کرد.

ارزش غذایی هر نصف پیمانه:

کالری ۶۴

پروتئین یک گرم

کربوهیدرات ۷ گرم

فیبر ۲ گرم

شکر ۴ گرم

چربی ۴گرم

سدیم ۱۱۳ میلی گرم