شنبه, ۴ اسفند, ۱۴۰۳ / 22 February, 2025
مجله ویستا
کوفــــــــته ایتـــالیــایی
مواد لازم:
برنج:
دو پیمانه
گوشت چرخ کرده:
یک پیمانه
پیاز:
دو قاشق غذاخوری
نخودفرنگی:
یک پیمانه
رب گوجه‌فرنگی:
دو قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ:
دوعدد
آرد سفید:
یک پیمانه
پودر سوخاری:
یک پیمانه
پنیر پیتزا رنده شده:
یک پیمانه
روغن:
به میزان لازم
نمک و فلفل:
به میزان لازم
طرز تهیه:
در مرحله اول، برنج را هر طور که دوست دارید به صورت کته یا آبکش پخته و کنار بگذارید. مرحله دوم، تهیه مایه یا کوفته است. برای این کار ابتدا گوشت را با پیاز تفت می‌دهیم تا طعم پیاز کاملا در گوشت نفوذ کند. سپس به آرامی پنیر و نخود فرنگی به همراه نمک و فلفل را به گوشت اضافه می‌کنیم. در ادامه آرد و پودر سوخاری و همچنین تخم‌مرغ را با برنج مخلوط کرده و به صورت دایره‌ای شکل در می‌آوریم.
در پایان داخل هر کدام از آنها را با گوشت و نخود فرنگی پر کرده و در روغن سرخ می‌کنیم تا رنگ طلایی به خود بگیرد. کوفته آماده است، می‌‌توانید در کنار خانواده این غذای خوشمزه را میل کنید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست