کودکان را با طبیعت دوست کنیم

خوردن روزانه سبزیجات تأثیر بسزایی در شادابی و کارکرد اندام‌هایی مانند روده و معده دارد. بچه‌ها معمولاً با سبزیجات میانه خوبی ندارند اما می‌توان با شگردهایی خلاقانه و در …

خوردن روزانه سبزیجات تأثیر بسزایی در شادابی و کارکرد اندام‌هایی مانند روده و معده دارد. بچه‌ها معمولاً با سبزیجات میانه خوبی ندارند اما می‌توان با شگردهایی خلاقانه و در عین حال کم هزینه آنان را با طبیعت و مواد طبیعی آشنا کرد، حتی به خوردن سبزیجات در وعده‌های مختلف غذایی تشویق کرد؛ یکی از این شگردها باغبانی و گلکاری است که الزاماً برای انجام آن نیاز به یک باغچه نیست.

بچه‌های کوچک می‌توانند هر کدام یک باغبان کوچک باشند، البته به شرطی این کار را برای آنان به یک سرگرمی لذتبخش تبدیل کنید که حاصل دسترنج خود را بعد از مدتی ببینند. اگر باغچه دارید و اگر باغچه ندارید روش‌های زیر را امتحان کنید.

کودکان با کمک کردن یاد می‌گیرند: بسیاری از لوازم و ابزار باغبانی در اندازه‌های کوچک‌تر نیز وجود دارد. اگر از بیل استفاده می‌کنید، می‌توانید بیلچه‌ای کوچک و با دسته‌ای پهن را در اختیار کودک قرار دهید. به او در دست گرفتن ابزارهای مختلف باغبانی را آموزش دهید و سپس نحوه استفاده از آنها را در عمل به او نشان دهید.

آب پاش‌های پلاستیکی را با خود به باغچه ببرید و از او بخواهید با میله‌های کوچک پلاستیکی و یا حتی نی‌های بلا استفاده‌ای که در خانه دارید، در خاک باغچه سوراخ‌هایی برای کاشتن بذر گیاهان مختلف ایجاد کند. با قوطی شیر خشک برای او چند سطل آشغال کوچک با تزئینات گل خشک و برگ درست کنید و از او بخواهید علف‌های هرز را با توجه به شکل‌شان دسته‌بندی کند و هر کدام را داخل یک قوطی بیندازد. باغبانی را به تفریحی لذت بخش تبدیل کنید، نه کاری که مختص بزرگسالان است.

از گیاهان و بذرهایی که سریع رشد می‌کنند استفاده کنید: از آنجایی که بچه‌ها معمولاً برای دیدن حاصل دسترنج خود عجله دارند سبزیکاری را با کاشتن سبزی‌ها و بذرهایی که سریع رشد می‌کنند، شروع کنید. لوبیا، اسفناج، تربچه، شاهی، جوانه‌های مختلف ماش، عدس و ... از این دست هستند. سپس سبزی مورد علاقه او را بپرسید و کاشتن و آب دادن به آن را به خود او بسپارید.

هم فال و هم تماشا: بچه‌ها از کاشتن چیزی که در پرورش آن سهیم هستند، احساس خوبی پیدا می‌کنند.

می‌توانید برای آنان پیشبندهای کوچکی بدوزید که رویش «باغبان کوچولو» گلدوزی شده و یک روز را به چیدن این سبزیجات با یک سبد کوچک در دستشان اختصاص دهید. سپس از آنها بخواهید سهم سبزیجات خودشان را خوب بشویند و سپس می‌توانید از این سبزیجات در سوپ، ماکارونی و یا غذاهای مورد علاقه آنان استفاده کنید و آنان را با خوردن سبزیجات، بخصوص سبزیجاتی که دست پرورده خودشان بوده آشتی دهید.

با گلدان‌های کوچک زینتی شروع کنید: به بچه‌ها یاد دهید کمی خاک و آب، غذای لازم برای رشد یک لوبیا است و لازم نیست حتماً باغچه‌ای برای باغبانی داشته باشند. با قوطی‌های کوچک و بلا استفاده در منزلتان همچون قوطی شیر، رب و ... کاردستی‌های جالب با کاغذ رنگی درست کنید تا شبیه گلدان شوند، سپس می‌توانید از این گلدان‌های زینتی برای کاشتن گل‌های زینتی و حتی جوانه‌ها استفاده کنید.

جوانه‌ها را فراموش نکنید: بچه‌ها می‌توانند بزرگ کردن جوانه‌های مختلف را یاد بگیرند. جوانه ماش، جوانه لوبیا، جوانه عدس و گندم علاوه بر داشتن خاصیت غذایی فراوان می‌توانند در یک گلدان زیبا زینت‌بخش اتاق و یا بالکن کوچک باشند. ذره‌بینی به دست بچه‌ها دهید تا هر روز رشد میلی‌متری گیاهان را دنبال کنند.

دانش کودکتان را در مورد سبزی‌ها بالا ببرید: وقتی به سبزی فروشی می‌روید، از او بخواهید سبزی‌هایی را که می‌بیند، نام ببرد او را با خواص دارویی و غذایی هر کدام از آنها آشنا کنید و با صبر و حوصله به سؤالات او در مورد چگونگی کاشت آنها پاسخ دهید.

باغچه‌های کوچک خانگی درست کنید: با جعبه‌های میوه یا حتی یک کارتن کوچک که داخل آن خاک خوب و حاصلخیزی ریخته‌‌اید می‌توانید یک باغچه کوچک خانگی درست کنید و چند گیاه مختلف را در آن بکارید. به کودکتان بگویید مسئولیت آب دادن به این باغچه و کندن علف‌های هرز آن به عهده او است. کودکان از اینگونه وظایف استقبال می‌کنند.

رویا عابدی