پنجشنبه, ۷ تیر, ۱۴۰۳ / 27 June, 2024
مجله ویستا
چند پیشنهاد برای خشک کردن گیاهان
برای طبخ بعضی از غذاها به سبزی و گیاه خشک شده نیاز است.برای خشک کردن گیاهان و سبزی های تازه و حفظ خاصیت آن خوب است به چند نکته مهمی که در این مطلب به نقل از سایت «ehow» درج شده است، توجه کنید.
گیاه را هنگامی که تازه است و کاملا رشد کرده است، بچینید. هنگام چیدن هر نوع برگ آسیب دیده و ساقه های چوبی را دور بیندازید.
از تمیز بودن گیاه از کثیفی و حشره مطمئن شوید و فقط اگر لازم بود آن را بشویید.
به محض چیدن، آن ها را برای خشک کردن آماده کنید.
ساقه ها را در بسته های ۱۰ تایی و هم اندازه آماده کنید تا هم زمان خشک شود.
گیاهان را پس از بستن به طور دورانی آویزان کنید.
در صورتی که احتمال خاک گرفتن یا آلوده شدن آن ها وجود دارد، کیسه کاغذی روی آن بکشید.
بهترین مکان برای خشک کردن، مکان گرم، خشک و تاریک است.
اگر مکان قرار گرفتن گیاهان گرم باشد ۵ روز طول می کشد تا خشک شود اما در صورت خنک تر بودن هوا، این زمان به ۲ هفته می رسد. بهترین دما برای خشک کردن گیاهان ۳۰ درجه سانتی گراد است.
گیاهان مختلف را با فاصله از هم آویزان کنید تا هر یک بوی خود را حفظ کند.
گیاه موقعی خشک شده است که برگ های آن شکننده شود.
روند خشک شدن را تا حدی ادامه ندهید که به محض دست زدن برگ ها از هم بپاشد.
پس از خشک شدن برگ ها را از ساقه جدا کنید.
گیاهان را در ظرف شیشه ای و دور از نور خورشید نگه دارید.
گیاهان را قبل از استفاده خرد کنید.
گیاهان مناسب برای خشک کردن عبارت است از رزماری، ریحان، نعناع، افسنتین، استوقودوس، جعفری، انجدان رومی و بادرنجبویه.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف ایران پزشکیان علیرضا زاکانی مناظره انتخاباتی مناظره
تهران قوه قضاییه قتل سوادکوه فضای مجازی شهدای خدمت شهرداری تهران سازمان هواشناسی محیط زیست آتش سوزی آلودگی هوا وزارت بهداشت
دولت سیزدهم نهضت ملی مسکن مسکن حقوق بازنشستگان قیمت دلار بازنشستگان قیمت طلا قیمت خودرو قیمت سکه بانک مرکزی ایران خودرو خودرو
تلویزیون سینمای ایران سریال رسانه ملی دفاع مقدس شهید خدمت سینما تئاتر فیلم حج شهید موسیقی
فناوری دانش بنیان فضا
رژیم صهیونیستی روسیه لبنان آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه اوکراین ترکیه اتحادیه اروپا حزب الله لبنان حماس
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس لیگ برتر خوان کارلوس گاریدو جواد نکونام باشگاه استقلال جام ملت های اروپا لیگ برتر ایران علیرضا بیرانوند
نمایشگاه الکامپ هوش مصنوعی عیسی زارع پور وزیر ارتباطات ایلان ماسک سامسونگ ماه اپل ناسا آیفون
کاهش وزن کبد چرب رژیم غذایی دیابت سرطان زوال عقل ویتامین سنگ کلیه مغز