کوفته سوسیس

● مواد لازم
▪ نصف فنجان تخم مرغ
▪ نصف فنجان نان خرد شده خشک
▪ نصف فنجان پیاز خرد شده
▪ یک‌چهارم فنجان شیر
▪ یک‌دوم قاشق چایخوری نمک
▪ یک دوم قاشق چایخوری فلفل
▪ ۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده …

مواد لازم

نصف فنجان تخم مرغ

نصف فنجان نان خرد شده خشک

نصف فنجان پیاز خرد شده

یک‌چهارم فنجان شیر

یک‌دوم قاشق چایخوری نمک

یک دوم قاشق چایخوری فلفل

۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده

۴۵۰ گرم سوسیس چرخ شده

سه‌چهارم فنجان ژله سیب

یک‌سوم فنجان سس خردل

یک‌سوم فنجان آب سیب

طرز تهیه

در یک ظرف مناسب تخم‌مرغ‌ها را با خرده نان، شیر، نمک و فلفل به خوبی مخلوط کنید.

سپس سوسیس و گوشت چرخ‌کرده را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید.

از مخلوط به اندازه توپ‌های کوچک درست کرده و درون ظرفی قرار دهید و داخل فر که با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم شده، برای نیم ساعت قرار دهید.

درون ظرفی دیگر، ژله و بقیه مواد را مخلوط کرده و سپس روی کوفته‌ها بریزید و برای ۳ تا ۵ دقیقه اجازه دهید که با هم بپزد.

محتویات

۱۵۴ کالری

۸ گرم چربی

۲۳ میلی‌گرم کلسترول

۲۳۲ میلی‌گرم سدیم

۹ گرم کربوهیدرات

۴ گرم قند

۷ گرم پروتئین

یک واحد ویتامین ث

۲ واحد کلسیم

۴ واحد آهن