روغن زیتون کاهش دهنده فشار خون

محققان می گویند، مصرف چربی های اشباع نشده مانند آن چه در روغن زیتون موجود است، می تواند از بدن در برابر فشارخون محافظت کند.

محققان می گویند، مصرف چربی های اشباع نشده مانند آن چه در روغن زیتون موجود است، می تواند از بدن در برابر فشارخون محافظت کند. به نقل از سایت «هلث نیوز»، برنامه غذایی مدیترانه ای شامل چربی های اشباع نشده موجود در روغن زیتون، مغز میوه، آواکادو و گیاهانی چون اسفناج، کرفس و هویج حاوی نیتریت و نیترات طبیعی است.

با ترکیب شدن این دو گروه غذایی و واکنش اسیدچرب اشباع نشده با نیتروژن موجود در سبزی، اسیدهای چرب نیترو ایجاد می شود. نتایج آزمایش انجام شده روی نمونه های آزمایشگاهی‌نشان می دهد، اسیدهای چرب نیترو باعث کاهش فشارخون می شود.