۷ نکته درباره چیدمان آشپزخانه

بسیاری بر این باورند که آشپزخانه قلب خانه است و نخستین نکته‌ای که در این بین باید مورد توجه قرار گیرد، محل استقرار آن نسبت به کل خانه است. البته همیشه در این مورد تصمیم‌گیری …

بسیاری بر این باورند که آشپزخانه قلب خانه است و نخستین نکته‌ای که در این بین باید مورد توجه قرار گیرد، محل استقرار آن نسبت به کل خانه است. البته همیشه در این مورد تصمیم‌گیری با ما نیست اما اگر در حال ساختن خانه‌ای جدید یا نوسازی خانه قدیمی‌تان هستید، ایده‌آل‌ترین مکان برای آشپزخانه در انتهای خانه و یا حداقل پشت خط مرکزی ساختمان است...

به هر حال بهتر است که در زمان ورود به خانه، آشپزخانه جلوی چشم نباشد چرا که این مساله می‌تواند موجب مشکلات سوء‌هاضمه و تغذیه شود. به علاوه آشپزخانه‌ای که جلوی چشم باشد، ساکنان خانه را به وقت و بی‌وقت غذا خوردن تشویق می‌کند اما راه‌حل‌هایی وجود دارد که می‌توانند این مساله را تعدیل کنند.

۱) سعی کنید کمی ابتکار به خرج دهید و ورودی آشپزخانه را با پرده‌های چوبی یا لووردراپه بپوشانید و یا شیئی فوق‌العاده چشمگیر را در نزدیکی آن قرار دهید تا نظر را به سمت خود جلب و از سمت آشپزخانه منحرف کند.

۲) پنجره برای عبور و مرور نور و هوا تعبیه می‌شود و از ملزومات آشپزخانه است و طول استاندارد آن نباید کمتر از دو متر باشد اما با این حال برای تخلیه هوای داخل آشپزخانه باید از هواکش استفاده کنید.

۳) یکی از مهم ترین اجزایی که در چیدمان و طراحی دکوراسیون یک آشپزخانه نقش دارد، کابینت است. هم اکنون کابینت‌های متفاوتی از نظر رنگ و جنس در بازار موجود است و محدودیتی در انتخاب آن وجود ندارد. برای چیدمان مناسب آشپزخانه بهتر است رنگ دیوارها، کابینت، اجاق گاز و یخچال را مدنظر قرار دهید تا به ترکیب مناسب‌تری برسید.

۴) نحوه چیدن وسایل آشپزخانه باید طوری باشد که فرد در هنگام کار از راست به چپ حرکت کند. اجاق گاز باید در وضعیت مسلط قرار گرفته باشد تا آشپز همیشه و به راحتی به ورودی تسلط داشته باشد.

۵) ایجاد مثلثی که سه گوشه آن اجاق گاز، سینک و یخچال در فاصله دو تا دو و نیم متری از هم باشند از مواردی است که بهتر است رعایت شود. این ترکیب‌بندی امکان حرکت و دسترسی راحت را در محیط فراهم می‌کند اما نزدیکی اجاق گاز به پنجره بسیار خطرآفرین است.

۶) ماشین ظرف‌شویی باید در طرف راست یا چپ سینک قرار گیرد.

۷ ) گل‌های تازه، ظرفی میوه و یا گلدانی بزرگ در آشپزخانه انرژی خوشایند و شادی بخشی را وارد محیط می‌کنند و سمبل سلامت و سرزندگی هستند.

سامان گلریز