پیتزای سیب زمینی

● مواد لازم برای ۶ نفر:
▪ سیب زمینی: ۵ عدد،
▪ تخم مرغ: ۲ عدد،
▪ پنیر پیتزای رنده شده: نصف استکان،
▪ قارچ: یک لیوان،
▪ نعناع خشک: یک قاشق غذاخوری،
▪ روغن آب کرده: یک استکان،
▪ گوجه فرنگی: …

مواد لازم برای ۶ نفر:

سیب زمینی:

۵ عدد،

تخم مرغ:

۲ عدد،

پنیر پیتزای رنده شده:

نصف استکان،

قارچ:

یک لیوان،

نعناع خشک:

یک قاشق غذاخوری،

روغن آب کرده:

یک استکان،

گوجه فرنگی:

۲ عدد،

نمک و فلفل:

به اندازه کافی.

طرز تهیه:

سیب زمینی را آب پز و سپس رنده و تخم مرغ و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید هم بزنید قارچ را در کمی روغن تفت داده و نعناع را روی آن بپاشید، آن را هم بزنید.

روغن را داغ کرده و در کف یک سینی بریزید، مایه آماده شده را در آن پخش و صاف کنید، قارچ را هم به طور یکنواخت روی مایه سیب زمینی بریزید و پنیر پیتزا را روی مخلوط بپاشید، سینی را در فر قرار دهید.وقتی پنیر باز شد و سیب زمینی پف کرد پیتزا آماده است.پیتزا را می توان در ظرف مناسبی گذاشت و با سس گوجه فرنگی آن را تزیین کرد.