جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم
مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر
روغن زیتون : 1 و ½ ق غ
پیاز متوسط ریز خرد شده : 1 عدد
سیر له شده : 2 حبه
گوشت گاو چرخ شده بدون چربی : 340 گرم
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید
شکر : ½ ق غ
خمیر چیلی : ½ ق غ
نمک و فلفل تازه آسیاب شده
پیازچه ریز خرد شده : 3 ق غ
پنیر گودا مکعبی خرد شده : 112 گرم
خمیر یوفکا : 16 ورقه
روغن گیاهی برای سرخ کردن
طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر
طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر
در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط روغن زیتون و پیازها را به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا پیازها شفاف شوند.
سیر را اضافه کرده به مدت 40 ثانیه هم بزنید تا عطر آن آزاد شود.
گوشت گاو چرخ شده را اضافه کرده هم بزنید تا بپزد.
گوجه فرنگی، شکر و خمیر چیلی را اضافه کنید.
تا زمانیکه گوجه فرنگی ها نرم شده و به خورد مواد بروند حدود 5 دقیقه به پخت ادامه دهید.
با نمک و فلفل مواد را مزه دار کرده از روی حرارت بردارید.
پیازچه را اضافه کرده کنار بگذارید تا مواد خنک شوند.
برای سر هم کردن خمیر با مواد یک سطح صاف را آرد پاشی کنید.
یک ورقه خمیر را روی آن گذاشته به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد وسط خمیر بگذارید.
یک حبه از پنیر را روی مواد گوشتی بگذارید و با دقت خمیر را تا کنید و با دست مواد میانی خمیر را نگه دارید.
با انگشت اطراف خمیر را به هم چسبانده و سپس با یک چنگال حاشیه آن را فشار دهید تا محکم شود. آردهای اضافی را از روی خمیر پاک کنید.
خمیرها را در روغن گیاهی داغ غوطه ور کنید.
وقتی یک طرف آن طلایی شد بچرخانید تا طرف دیگر هم طلایی شود سپس بیرون آورده داخل بشقابی که کف آن دستمال کاغذی انداخته اید بگذارید.
تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصاصی سیمرغ
http://seemorgh.com
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
مجلس شورای اسلامی جنگ حسن روحانی حماس نیکا شاکرمی دولت سیزدهم دولت رهبر انقلاب معلمان مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
ایران هواشناسی بارش باران هلال احمر یسنا قوه قضاییه روز معلم تهران سیل معلم پلیس شهرداری تهران
سهام عدالت قیمت خودرو قیمت طلا بازار خودرو قیمت دلار حقوق بازنشستگان خودرو ایران خودرو سایپا بانک مرکزی کارگران تورم
سریال تلویزیون مهران مدیری صداوسیما عفاف و حجاب تئاتر مسعود اسکویی سینمای ایران سینما
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه اوکراین چین نوار غزه انگلیس
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر ایران رئال مادرید بایرن مونیخ
هوش مصنوعی کولر گوگل اینترنت اپل تلفن همراه تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب دیابت چاقی