سالاد فیسکوی فلفل، قرمز و تند!

● مواد لازم برای ۴ نفر:
سیر: یک حبه
فلفل قرمزچیلی: یک‌دوم
گشنیز: یک دسته کوچک
پیازچه: ۲عدد
گوجه‌فرنگی رسیده: ۶عدد
لیمو: یک تا ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون: به میزان لازم

● روش …

مواد لازم برای ۴ نفر:

سیر: یک حبه

فلفل قرمزچیلی: یک‌دوم

گشنیز: یک دسته کوچک

پیازچه: ۲عدد

گوجه‌فرنگی رسیده: ۶عدد

لیمو: یک تا ۲ عدد

نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون: به میزان لازم

روش تهیه:

سیر را پوست کنده، پیازچه‌ها را همراه فلفل چیلی قرمز ریز خرد کنید، گوجه‌فرنگی‌ها را نیز به صورت یک شکل با چاقو برش بزنید. گشنیزها را روی تخته چوبی گذاشته و مثل گوجه و سبزیجات دیگر برش بزنید.

تمام سبزیجاتی را که خرد کرده‌اید درون یک ظرف ریخته و روی همه آنها روغن زیتون همراه با نمک و فلفل بریزید و آب​لیمویی را که گرفته‌اید به سالاد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا روغن و لیموکاملا به خورد سبزیجات برود. برای تزیین یک عدد لیمو را ۴ قاچ کرده و گوشه ظرف قرار دهید.