سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
آنـچـه از چـای نـمـی دانـسـتـیـد
در پایان روزی پرکار، نوشیدن فنجانی چای میچسبد. این نوشیدنی گرم به دلیل آنکه آرامشبخش است و خستگی را از تن به در میبرد، طرفداران زیادی دارد. لذت نوشیدن چای وقتی بیشتر میشود که بدانید این نوشیدنی سالم و پرطرفدار، خواص درمانی بسیاری دارد و از ابتلا به بیماریهای گوناگون پیشگیری میکند (البته با این قید که نباید در مصرف آن زیادهروی کرد بلکه نوشیدن فقط یک تا ۲ فنجان آن کافی است)...
اگر باورتان نمیشود بهتر است ادامه همین مطلب را که درباره مهمترین خواص این نوشیدنی است، مطالعه کنید.
● چای و دندان
نتایج بررسیهای اخیر پژوهشگران دانشگاه شیکاگو نشان داده، پلیفنول موجود در چای سیاه با غیرفعالکردن آنزیم باکتریهای دهانی، از فعالیت آنها جلوگیری میکند، در نتیجه پلاکهای دندانی غیرفعال و از پوسیدگی دندانها پیشگیری میشود. البته در این بررسی، چای سیاه بهصورت دهانشویه استفاده شده است اما نوشیدن چای هم به از میان بردن پلاکها کمک میکند. چای به دلیل داشتن مقادیر قابلملاحظهای تانن و فلوراید، از فساد، پوسیدگی و ایجاد حفره در دندانها جلوگیری میکند. بررسیهای دانشمندان دانشگاه هوکایدو ژاپن و انجمن سلطنتی چای بریتانیا در سال ۲۰۰۹ نیز نشان داده است کودکانی که چای مینوشند کمتر از همسالانشان که چای نمینوشند به پوسیدگی و کرمخوردگی دندان دچار میشوند. البته بهتر است چای نوشیده شده کمرنگ باشد و همراه آن از خوراکیهایی که مملو از قندهای ساده هستند، استفاده نشود.
● چای و سرطان
بررسیهای دانشمندان دانشگاه توکیو نشان داده، چای ۳۰ نوع آنتیاکسیدان دارد. محققان معتقدند افرادی که در روز یک فنجان چای مینوشند در مقایسه با افرادی که چای نمینوشند، ۱۵ درصد کمتر به سرطان کلیه مبتلا میشوند. فلاونوییدها گروهی از پلیفنولها هستند که بهطور طبیعی در چای وجود دارند. به نظر میرسد سطح بالای این پلیفنولها در بدن میتواند علاوه بر ویروسها با سرطانهای لوزالمعده، کولون، مثانه، پروستات و پستان نیز مقابله کند. دانشمندان موسسه ملی ژنتیک ژاپن پس از بررسیهای گوناگون پی بردند، موثرترین گیاه ضدجهش سلولی، چای سبز است. پس در میان چایها، چای سبز را در برنامه غذایی هفتگی خود و خانوادهتان قرار دهید.
● چای و چشم
پروفسور چی پوئی و همکارانش در دانشگاه شانگهای چین پس از ماهها بررسی روی چای، پی بردند این نوشیدنی حاوی ویتامینهای C، E، آنتیاکسیدانهای لوتئین و زیگزانتین است که همگی آنها تاثیر زیادی در سلامت چشم و پیشگیری از ابتلا به آب سیاه دارند. بنابراین به کسانی که سابقه بیماریهای چشمی دارند، توصیه میشود که این نوشیدنی را در طول روز بنوشند تا از خواص ارزشمند آن برخوردار شوند.
● چای و پوست
چینیها بیش از ۵ هزار سال است که از خواص درمانی چای برای درمان بیماریهای پوستی استفاده میکنند. امروزه در تولید بسیاری از کرمهای ضدآفتاب، مرطوبکننده و شامپوها از عصاره چای استفاده میشود. دانشمندان کالج سلطنتی لندن با همکاری پروفسور ادوارد مک کارتی، استاد دانشگاه هاروارد، پس از سالها بررسی دریافتند پلیفنولها و آنتیاکسیدانهای موجود در چای، باعث نرمشدن پوست بدن میشوند و آن را در برابر رادیکالهای آزاد- عامل ایجاد سرطان - محافظت میکنند.
نورخورشید - به خصوص اشعه فرابنفش - اثر نامطلوبی روی پوست میگذارد. در واقع، نور شدید خورشید باعث ایجاد التهاب و حساسیت، نقص ایمنی و سرطانیشدن سلولهای پوست میشود و پلیفنولهای موجود در چای از سرطانیشدن این سلولها پیشگیری میکند. البته تعدادی از بیماریهای پوستی و ارگانهای دیگر، وابسته به هورمونهای مردانه هستند که از جمله این بیماریها میتوان به جوش غرور جوانی «آکنه»، طاسیسر مردان «آلوپسیآندروژنتیک» و سرطان پروستات اشاره کرد. تستوسترون توسط آنزیمی به نام- ۵ آلفا - ردوکتاز به فرم فعال خود یعنی ۵آلفا - دیهیدروتستوسترون تبدیل میشود که تاثیر مخربی بر پوست میگذارد و مادهای به نام کاتکین موجود در چای این آنزیم را مهار میکند و باعث بهبود جوشهای صورت و طاسی مردانه میشود. در ضمن، هیستامین مادهای است که باعث ایجاد ضایعات پوستی و التهابی میشود و پلیفنول موجود در چای با مهار هیستامین، در بهبود این ضایعات تاثیر زیادی دارد.
منبع: WebMD
ترجمه: حسین صرافی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان مجلس حسن روحانی صادق زیباکلام دولت دولت سیزدهم انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم
تهران قوه قضاییه بارش باران هواشناسی شهرداری تهران پلیس قتل سیل سازمان هواشناسی سلامت زلزله وزارت بهداشت
سایپا خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو مسکن بورس گاز حقوق بازنشستگان دلار
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران دفاع مقدس حج تلویزیون سینمای ایران تئاتر نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران رضا عطاران سریال سینما
وزارت علوم دانشگاه تهران
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه افغانستان طوفان الاقصی نوار غزه اوکراین رفح
استقلال فوتبال فولاد خوزستان پرسپولیس لیگ برتر مهدی طارمی رئال مادرید فولاد باشگاه استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی
هوش مصنوعی فناوری شفق قطبی تبلیغات نوآوری ایلان ماسک ناسا اپل
کودک رژیم غذایی شیر خواب ویتامین واکسن تجهیزات پزشکی فشار خون افسردگی