وقتی روده‌ها پیشگو می‌شوند

باورتان می‌شود که روده بتواند بیماری قلب و مغز را پیشگویی کند؟ لابد می‌پرسید روده به قلب و مغز چه ربطی دارد! این چیزی است که محققان به تازگی اعلام کرده‌اند.

باورتان می‌شود که روده بتواند بیماری قلب و مغز را پیشگویی کند؟ لابد می‌پرسید روده به قلب و مغز چه ربطی دارد! این چیزی است که محققان به تازگی اعلام کرده‌اند. آنها متوجه شده‌اند بررسی سطح خونی ماده‌ای که از روده ترشح می‌شود می‌تواند با احتمال زیادی پیش‌بینی کند که آیا این شخص در آینده دچار مشکلات قلبی خواهد شد یا نه؟ هر چه میزان این ماده که تی- ام-آ- او یا همان تری متیلن آمین ان اکساید نام دارد، بیشتر باشد احتمال ابتلای فرد به بیماریهای قلبی هم بیشتر می‌شود. این ماده که توسط باکتریهای گوارشی تولید می‌شود، می‌تواند هدفی برای کمک به کاهش خطر بیماریهای قلب باشد. محققان معتقدند اندازه‌گیری این ماده در خون می‌تواند بیش از سایر نشانگرها مانند کلسترول و فشار خون و سیگار، احتمال خطر را پیش‌بینی کند.

جالب است بدانید محققان متوجه شده‌اند کولین موجود در زرده تخم مرغ و کارنیتین موجود در گوشت قرمز به همین ماده تبدیل می‌شوند. محققان می‌گویند این ماده نحوه متابولیسم کلسترول را تغییر می‌دهد. به طوری که در آغاز روند سخت شدن دیواره رگ نقش داشته و کمک می‌کند کلسترول به دیواره رگها بچسبد. در ضمن کاری می‌کند که کبد و روده نتوانند به راحتی از شر کلسترول خلاص شوند.

میزان این ماده با توجه به تحقیقات بستگی به نوع تغذیه فرد دارد. کسانی که گوشت قرمز می‌خورند بیشتر دارای این ماده در خونشان هستند. بنابر این با اصلاح رژیم غذایی می‌توان از این راه به کم شدن احتمال بیماری قلب هم کمک کرد. محققان می‌گویند گیاه‌خواران در خونشان مقادیر کمتری از این ماده دارند و به همین علت کمتر به بیماریهای قلب دچار می‌شوند. اما کسانی که میزان تی- ام-آ- او در خونشان بالاست تا ۵/۲ برابر بیشتر احتمال ابتلا به سکته قلبی و مغزی دارند. ‏