یکشنبه, ۱۰ تیر, ۱۴۰۳ / 30 June, 2024
رولت مرغ
مواد لازم
سینه كامل مرغ:
۱ عدد
كالباس:
۴ ورق
تخم‌مرغ:
۱ عدد
هویج پخته:
۲ عدد
مغز نان باگت:
۱ پیمانه
شیر:
۱ پیمانه
جعفری خرد شده:
به میزان كافی
پیاز:
۲ عدد
كره:
۱ قاشق سوپخوری
زعفران:
به میزان كافی
آب مرغ:
۱ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به دقت، از استخوان آن جداكنید و از وسط به دو قسمت ببرید. روی هر قطعه‌را با گوشت‌كوب آهسته بكوبید تا صاف و نسبتانازك شود. سپس به آنها نمك و فلفل بزنید و نان رادر شیر حل كنید. مقداری كره روی سطح هرقطعه سینه مرغ بمالید و بعد نان باگت خمیر شده‌در شیر را روی آن قرار دهید و صاف كنید. روی‌هر قطعه، دو ورق كالباس بگذارید و كمی جعفری‌خرد شده بریزید. هویج را به صورت لایه‌های‌نازك ببرید و روی بقیه مواد قرار دهید. هر قطعه‌سینه را به صورت رولت بپیچید و دور آن را با نخ‌ببندید و گره بزنید. تخم‌مرغ را با زعفران بزنید.هر رولت را در این مخلوط بغلتانید و در روغن‌داغ با شعله كم سرخ كنید. سپس رولت‌های سرخ‌شده را با هویج و چند قطعه كرفس و یك پیمانه‌آب مرغ در قابلمه‌ای قرار دهید و بگذارید باحرارت كم پخته شوند. بعد از پخت، نخ دوررولت‌ها را باز و آنها را سرو كنید.
انتخابات انتخابات ریاست جمهوری مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 ریاست جمهوری ستاد انتخابات کشور علیرضا زاکانی
فضای مجازی قتل تهران هواشناسی آموزش و پرورش طلاق پلیس بارش باران سازمان هواشناسی سیل سلامت قوه قضاییه
اینترنت بانک مرکزی قیمت مسکن قیمت دلار قیمت طلا حقوق بازنشستگان قیمت خودرو خودرو بازار خودرو دولت سیزدهم بازنشستگان دلار
تلویزیون کتاب رسانه ملی سید ابراهیم رئیسی سینمای ایران سینما تئاتر فیلم شهید
ماهواره
اسرائیل رژیم صهیونیستی روسیه آمریکا غزه جو بایدن دونالد ترامپ جنگ غزه لبنان ترامپ ترکیه چین
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس علیرضا بیرانوند لیگ برتر تیم ملی آلمان بازی تیم ملی فوتبال ایران جواد نکونام باشگاه استقلال
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ عیسی زارع پور وزیر ارتباطات فناوری فیبر نوری گوگل مایکروسافت ایرانسل
حافظه زیبایی پوست کاهش وزن ویتامین بارداری