دوشنبه, ۱۱ تیر, ۱۴۰۳ / 1 July, 2024
مجله ویستا
خورش مرغ و ماست
![خورش مرغ و ماست](/web/imgs/16/11/sgd4h1.jpeg)
مواد لازم برای شش نفر
دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
چهار فنجان و نیم پیاز خرد شده
پنج فنجان فلفل دلمه قرمز خرد شده
یک قاشق مرباخوری فلفل شیرین
دو حبه سیر خرد شده
یک قاشق مرباخوری فلفل قرمز تند
۲۵۰ گرم آب گوجه فرنگی رنده شده
سه عدد سینه مرغ خرد شده
یک قاشق مرباخوری آب لیموشیرین
۱۲۰ گرم قارچ خرد شده
چهار قاشق مرباخوری نشاسته ذرت
یک و یک سوم فنجان ماست بدون چربی
زمان تهیه:
۲۰ دقیقه
زمان پخت:
۲۵ دقیقه
طرز تهیه
روی شعله ملایم گاز تابه ای را قرار دهید.
سپس روغن را در آن بریزید و پیاز و فلفل دلمه خرد شده را به آن اضافه کرده و برای هفت دقیقه تفت دهید تا پیاز و فلفل دلمه نرم شود.
سپس سیر خرد شده را به مواد اضافه کرده و برای ۳۰ ثانیه مواد را به هم بزنید.
در قابلمه ای آب لیمو، فلفل، گوشت مرغ خرد شده و آب گوجه را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد برای ۳۰ دقیقه با هم بپزد و آب گوجه کاملاً برچیده شود.
سپس قارچ را به آن اضافه کرده و در قابلمه را برای پنج دقیقه بگذارید، سپس مواد درون تابه را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
حالا ماست و ذرت را به آرامی به مواد اضافه کرده و پس از دو دقیقه حرارت دیدن، خورش آماده است.
این خورش را می شود با برنج سرو کرد.
[مینا تنهایی]
انتخابات ریاست جمهوری سعید جلیلی انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مجلس شورای اسلامی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ریاست جمهوری قالیباف
تهران هواشناسی قتل خانواده شهرداری تهران قوه قضاییه آموزش و پرورش سازمان هواشناسی آتش سوزی پلیس محیط زیست وزارت آموزش و پرورش
دولت سیزدهم قیمت دلار خودرو قیمت طلا قیمت خودرو بازار سرمایه بازار خودرو دلار قیمت سکه حقوق بازنشستگان بورس بانک مرکزی
سینما تلویزیون علیرضا قربانی تخت جمشید کنسرت سینمای ایران دفاع مقدس شهید روز مباهله رسانه ملی کتاب موسیقی
دانشگاه تهران مغز دانش بنیان ماهواره دانشگاه آزاد اسلامی باتری وزیر علوم
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فرانسه فلسطین روسیه آمریکا جو بایدن ترکیه جنگ غزه دونالد ترامپ لبنان
پرسپولیس استقلال فوتبال یورو 2024 باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس لیگ برتر نقل و انتقالات علیرضا بیرانوند بازی لیگ برتر ایران نقل و انتقالات استقلال
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ سامسونگ شیائومی ربات اپل گوگل سرعت اینترنت وزیر ارتباطات ایرانسل
دیابت عینک آفتابی طب سنتی ورزش ویتامین آلزایمر قند خون بارداری سکته