پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
مجله ویستا
ران مرغ تنوری
مواد لازم:
• ۸ تکه ران مرغ (فقط قسمت پایین ران)
• ۴/۱ ق.چ. نمک
• ۴/۱ ق.چ. فلفل سیاه
• ۲ حبه سیر ریز خرد شده یا ۱ ق.چ. پوره سیر آماده
• ۲ ق.چ. روغن
• ۴/۳ پیمانه سس باربکیو
• ۴/۱ پیمانه سس گوجه فرنگی
• ۴/۱ پیمان آب پرتقال یا آب
• ۲ ق.س. شکر
• ۲ ق.س. شربت قند نسبتا غلیظ
• کمی سس فلفل تند (در صورت تمایل)
روش تهیه:
پوست مرغ را گرفته و در سینی فر که با اندکی روغن چرب شده است بچینید. نمک و فلفل را روی آن پاشیده وبه مدت ۲۵ دقیقه در فر ۳۷۵با دمای درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه سانتیگراد بپزید.
در این فاصله سس را تهیه کنید. در یک ماهیتابه متوسط، سیر را به مدت ۳۰ ثانیه در روغن زیتون داغ و روی حرارت متوسط بپزید. سس باربکیو، سس گوجه فرنگی، آب پرتقال، شکر و شربت –و در صورت تمایل سس فلفل تند- را اضافه کرده بهم بزنید تا تمام مواد داغ شده، چند جوش بزند.
به کمک قلم موی آشپزی یا قاشق، سس را با احتیاط روی مرغها بمالید، سپس آنها را برگردانده و پشت مرغها را هم سس بزنید. مرغهای سس زده شده را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه دیگر یا زمانی که کاملا پخته شوند در فر ۱۸۰ درجه فارنهایت یا ۸۲ درجه سانتیگراد بپزید.باقیمانده سس را مجددا گرم کنید و هنگام سرو روی مرغها بدهید.
این رانهای تنوری را میتوانید با غذاهایی چون برنج ساده، پوره سیب زمینی و/یا انواع سبزیجات پخته سرو کنید.
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
انتخابات ریاست جمهوری مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم جلیلی مناظره مناظره انتخاباتی دولت ریاست جمهوری
تهران پلیس شهرداری تهران قتل اصفهان قوه قضاییه وزارت بهداشت حوادث آموزش و پرورش خانواده سازمان هواشناسی آتش سوزی
مسکن خودرو تورم قیمت طلا قیمت دلار قیمت سکه بازار خودرو قیمت خودرو دلار دولت سیزدهم بازار سرمایه بورس
تلویزیون سینما تئاتر بازیگر محرم علیرضا قربانی سینمای ایران تخت جمشید سارا بهرامی کنسرت رسانه ملی دفاع مقدس
ماهواره کنکور ۱۴۰۳
رژیم صهیونیستی روسیه ترکیه فلسطین جو بایدن جنگ غزه آمریکا غزه اسرائیل دونالد ترامپ فرانسه چین
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 سپاهان علیرضا بیرانوند کریستیانو رونالدو باشگاه پرسپولیس تیم ملی پرتغال جام ملت های اروپا باشگاه استقلال لیگ برتر
هوش مصنوعی گوگل نمایشگاه الکامپ سامسونگ اینستاگرام عیسی زارع پور نخبگان اپل ایرانسل فیبرنوری
تب دنگی کاهش وزن برنج خواب سرطان مغز گلابی دیابت مو بارندگی