سالسای تابستانی

فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود.

مواد لازم:

* گوجه فرنگی مینیاتوری نصف شده - نیم کیلوگرم

* فلفل سبز تند نصف شده - ۲عدد

* سیر پوست کنده - ۲حبه

* نمک و فلفل - به اندازه کافی

طرز تهیه:

* فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود.

* سیر و فلفل را بردارید و گوجه فرنگی ها را به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن قهوه ای شود.

* تمام مواد را همراه با آب پس داده شده، در غذاساز بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز و غلیظ بودن سالسا، به آن آب اضافه کنید.

* نمک و فلفل را به اندازه کافی به آن اضافه و با اسنک های دلخواه مصرف کنید.