شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
خوراک گوشت و کلم بروکلی
مواد لازم
۹۰۰ گرم کلم بروکلی
کمی نمک
۵۰ گرم گوشت پخته
یک سوم فنجان آرد
۵ عدد تخممرغ
نصف فنجان خامه
یک فنجان شیر کمچرب
یکچهارم قاشق چایخوری فلفل
نصف قاشق چایخوری نمک
دو قاشق چایخوری سس خردل
۲۲۰ گرم پنیر چدار
طرز تهیه
در یک قابلمه، کمی آب ریخته و مقداری نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید. سپس کلمهای بروکلی را که از قبل شسته و به تکههای کوچک تقسیم کردهاید درون آن قرار دهید و صبر کنید ۳ تا ۵ دقیقه به آرامی بپزد.
با نوک یک چنگال کلمهای بروکلی را امتحان کنید که پخته باشند. اگر چنگال به راحتی در کلمها فرو رفت کلم بروکلی پخته شده است. در صورت پخته شدن کلمها آنها را درون سبد بریزید و صبر کنید که به آرامی خنک شود.
گوشتهای تکهشده را درون آب بپزید. پس از پخته شدن گوشتها، آنها را به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید. کمی روغن در تابهای ریخته و گوشتهای خرد شده را در آن تفت دهید. درون ظرف مناسبی تخممرغها را شکسته و با نوک چنگال بهخوبی هم بزنید. سپس آرد را به آرامی به آن اضافه کنید. پس از مخلوط شدن آن در خامه و شیر را نیز به مواد بیفزایید و به آرامی مخلوط کنید تا مخلوطی کاملاً یکدست فراهم شود.
ته ظرفی را چرب کرده و کلم بروکلی و گوشتها را در آن بریزید. سپس مخلوط تهیه شده را روی آن بریزید. پنیر را که از قبل رنده کردهاید روی مخلوط ریخته و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بپاشید. این ظرف را برای ۲۵ تا ۴۰ دقیقه درون فر با حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید. این غذای ساده و مقوی را با نان سرو کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دولت حسین امیرعبداللهیان مجلس شورای اسلامی سیستان و بلوچستان افغانستان انتخابات امیرعبداللهیان عراق جنگ دولت سیزدهم حجاب مجلس
سیل ایران تهران هواشناسی سیلاب شهرداری تهران سازمان هواشناسی باران فضای مجازی آتش سوزی یسنا هلال احمر
خودرو قیمت دلار قیمت خودرو مسکن دلار بانک مرکزی قیمت طلا تورم ارز بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
صدا و سیما مسعود اسکویی صداوسیما دفاع مقدس بی بی سی موسیقی مهران غفوریان تلویزیون ساواک سریال سینمای ایران تبلیغات
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین اسرائیل حماس روسیه آمریکا ترکیه انگلیس اوکراین نوار غزه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر رئال مادرید باشگاه استقلال جواد نکونام بازی علی خطیر باشگاه پرسپولیس بایرن مونیخ
هوش مصنوعی اینستاگرام آیفون دیابت اپل عکاسی ناسا موبایل گوگل تلفن همراه
سلامت استرس طب سنتی کبد چرب فشار خون گرما