چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
خوراک کرفس با سس
مواد لازم:
کرفس خرد شده: ۴۵۰ گرم
جعفری: ۴۰گرم
آب گوشت: ۲ فنجان
کره: ۵۰گرم
زرده تخم مرغ: ۳ عدد
آب لیموترش: ۴ قاشق سوپخوری
آرد: یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه سس
کره را در قابلمه ای مناسب، روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی آن را تفت دهید.
حرارت را کم و آب گوشت را به تدریج اضافه کنید. این سس را هم بزنید تا گلوله نشود. اجازه دهید سس کمی بجوشد و غلیظ شود. زرده های تخم مرغ را خوب هم بزنید و در حالی که سس کمی سرد شده است، به آن اضافه کنید. مراقب باشید که حرارت سس کم باشد تا تخم مرغ ها نبندد. سپس آب لیمو و ادویه و کمی جعفری را اضافه کنید و در حالی که روی حرارت ملایم گذاشته اید، آن را مرتب هم بزنید.
کرفس ها را خرد کنید و ساقه های نازک آن را برش های ۴ سانتی متری بزنید. بعد از شستن آن به همراه کمی آب و نمک روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی نرم شود. سپس کرفس ها را در ظرفی بچینید و با سس و کمی جعفری تزئین کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهدای خدمت شهید جمهور ابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد
هواشناسی شهید رئیسی امتحانات نهایی تهران کنکور شهرداری تهران سانحه بالگرد رئیسی بارش باران آموزش و پرورش هلال احمر سیل قوه قضاییه
دلار قیمت دلار ارز قیمت خودرو بورس قیمت طلا یارانه خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان سایپا یارانه نقدی
سینمای ایران تلویزیون سینما جشنواره کن آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی سریال
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه امیرعبداللهیان جنگ غزه فلسطین ترکیه آمریکا سوریه ولادیمیر پوتین چین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال والیبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال لیورپول
اپل هوش مصنوعی مایکروسافت گوگل سامسونگ ناسا انسان تبلیغات موبایل آیفون
سلامت سرطان مغز طول عمر آلزایمر کاهش وزن مغز انسان افسردگی سلامت روان