دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
کباب تابه ای به روشی تازه
کباب تابهای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز نیز به زمان خیلی زیادی نیاز ندارد ولی هر چقدر هم که سریع آماده شود، هرگز به سرعت مایکروفر نخواهد بود.
البته با اینکه این نوع کباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با کباب تابهایهای رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با کبابهای معمولی چندان تفاوتی ندارد. برای این منظور حدود ۱۰ دقیقه زمان پخت در مایکروفر کافی است که علاوه بر زمان موردنیاز برای مرحله آمادهسازی مواد این غذا، به طور جمع ۲۵ دقیقه خواهد شد.
مواد لازم:
ـ ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
ـ یک عدد پیاز کوچک
ـ یک حبه سیر
ـ ۲ قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی
ـ یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشکشده
ـ یک عدد تخممرغ
ـ یک قاشق چایخوری پودر آویشن خشک
ـ ۲ قاشق چایخوری جعفری خردشده
ـ یک عدد گوجهفرنگی متوسط
ـ نمک و فلفل، به میزان لازم
ـ یک دسته کوچک پیازچه
ـ ۳ قاشق سوپخوری روغن مایع گیاهی
طرز تهیه:
۱ ـ ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجهفرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.
۲ ـ همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذکرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
۳ ـ مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایرهای کوچک تبدیل کنید. با این مقدار مواد لازم، شما میتوانید ۷ عدد از این کبابهای دایرهای شکل درست کنید.
۴ ـ ظرفی مخصوص مایکروفر را که برای این تعداد کباب مناسب باشد، آماده کرده و با روغن چرب کنید، سپس کبابها را کف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایکروفر قرار دهید و با حداکثر قدرت، آن را روی ۱۰ دقیقه زمان تنظیم کنید.
در پایان در صورت تمایل روی کبابها مقداری سس گوجهفرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو کنید.
نکته: اگر کبابها در این مدت زمان مغزپخت نشدند، مدت زمان پخت را کمی افزایش دهید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب رافائل گروسی مجلس شورای اسلامی حج انتخابات دولت شورای نگهبان حجاب دولت سیزدهم حسین امیرعبداللهیان رسانه
تهران هواشناسی شهرداری تهران فضای مجازی وزارت بهداشت قتل آموزش و پرورش سلامت شهرداری سازمان هواشناسی باران پلیس
ایران خودرو قیمت دلار قیمت طلا بانک مرکزی خودرو قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن قیمت تورم
تئاتر محمدعلی علومی سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مهناز افشار دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما مسعود اسکویی سینما کتاب
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین طالبان طوفان الاقصی نتانیاهو
فوتبال استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران نساجی بازی رئال مادرید بارسلونا جواد نکونام پرسپولیس سپاهان باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی اینترنت فناوری اپل مایکروسافت سامسونگ آیفون باتری گوگل ناسا ویندوز ماهواره
رژیم غذایی مواد غذایی پزشک چای زیبایی ویتامین بیمه کاهش وزن آلرژی افسردگی