با سیب زمینی چه کار کنیم

«دولت لطف کرده و همزمان با انتخابات که ما می خواهیم در همه صحنه های آن حضور سبزمان را عرضه کنیم، سهمیه سیب زمینی زیر قیمت بازار تحویل داده، اکنون من و شوهرم آقا بهروز ۳۶۰ هزار …

«دولت لطف کرده و همزمان با انتخابات که ما می خواهیم در همه صحنه های آن حضور سبزمان را عرضه کنیم، سهمیه سیب زمینی زیر قیمت بازار تحویل داده، اکنون من و شوهرم آقا بهروز ۳۶۰ هزار تومان سیب زمینی در خانه داریم و فرزندان مان پشت گونی های سیب زمینی جنگ بازی می کنند. لطفاً بگویید چه کار کنیم سیب زمینی سبز نشود و پوسیده و پلاسیده نشده و مجبور به دور ریختن نشویم.»

نوشین جان، سیب زمینی یکی از اقلام مهم سبزیجات یا به قول گفتنی غذاهای اصلی است که اگرچه رگ ندارد، ولی نشاسته داشته و در بسیاری از مواردی که به نتیجه نمی رسد و فقیرسازی صورت می گیرد، برای انواع غذا مهم است. حتی در لندن با آن فیش اند چیپس، در پاریس با آن فریت (سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی) و در نیویورک با آن انواع مک دونالد را تهیه می کنند و تابلوی سیب زمینی خورهای ونگوگ نیز یکی از آثار مهم هنری است که نقاش آن نه نخست وزیر بوده و نه همسر نخست وزیر؛ ولی حداقل مدتی خبری از او داده می شد. برای نگه داشتن سیب زمینی در منزل راه های زیادی وجود دارد که من به مهم ترین آن راه ها اشاره می کنم؛

اول؛ برای نگه داشتن سیب زمینی یکی از کارهای مهمی که می توانید بکنید، استفاده از صندوق های خالی است، به خصوص اگر صندوق به درد نخوری مثل صندوق ذخیره ارزی داشته باشید که محتویات آن تمام شده یا با محتویاتش بخواهید انتخابات برگزار کنید. سیب زمینی در جعبه های فلزی مثل صندوق ذخیره ارزی مدت های طولانی می ماند.

دوم؛ سیب زمینی گیاه جالبی است که در بسیاری از موارد قابلیت های مصرف شگفت انگیزی دارد، مثلاً به دلیل شکل زیبای آن می توانید تمام کف ساختمان و دیواره ها را با آن بپوشانید تا دیگر مجبور نباشید در و دیوار خانه را ببینید و به اجاره خانه فکر کنید، یا می توانید آنها را روی زمین تلنبار کنید و بالای آن بروید تا احساس کنید بالاخره بعد از چند سال به بالای یکی از آن قله هایی که آرزو داشتید رسیده اید.

سوم؛ یکی از مصارف مهم سیب زمینی که توصیه آن به همه خانم های جوان لازم است، پوست کندن آن است، به خصوص وقتی تصاویر زیبای یوسف پیامبر(ص) را از تلویزیون می بینید، می توانید با کارد میوه خوری که تیز نباشد پوست آن را بکنید، و چون سیب زمینی پوست کنده سیاه می شود، می توانید وان خانه را پر از آب کنید و سیب زمینی ها را در آنجا بیندازید، البته ممکن است بعداً برای رفتن به حمام نیاز به وان داشته باشید که در آن صورت رفتن به حمام عمومی توصیه می شود. لطفاً با خودتان لنگ ببرید.

فرخ لقا سمیرامیس

نوشین و بهروز آموزگار