تزئین آشها و سوپ ها

در این جلسه تزئین آشها و سوپ ها را آموزش می دهیم.
۱– مدل جناغی : آش را داخل یک ظرف بیضی شکل می ریزیم . برای تزئین روی آش با کشک مدل جناغی می دهیم و ما بین کشک ها ، نعناع داغ می ریزیم . سپس …

در این جلسه تزئین آشها و سوپ ها را آموزش می دهیم.

۱– مدل جناغی : آش را داخل یک ظرف بیضی شکل می ریزیم . برای تزئین روی آش با کشک مدل جناغی می دهیم و ما بین کشک ها ، نعناع داغ می ریزیم . سپس زعفران و سیر داغ می ریزیم.

۲– آش را داخل ظرفی می ریزیم ، کشک را روی آن ریخته و یک شاخه شوید به عنوان تزئین روی آن قرار می دهیم و اطراف آن را با نعناع داغ تزئین می کنیم.

۳– گل چهار پر: در یک ظرف پیرکس آش می ریزیم و با مقداری نعناع داغ، سیر داغ و حبوبات پخته شده اطراف آنرا تزئین می کنیم.

۴– مدل بوته جغه ای : آش را درون ظرفی می ریزیم ، روی آن کشک می ریزیم ، سپس نعناع داغ روی آن می ریزیم ، آب زعفرانی که سرد شده روی آش می ریزیم، یک طرف پیاز داغ می ریزیم و طرف دیگر ظرف سیر داغ می ریزیم. از حبوباتی که قبلاً آماده کرده ایم برای تزئین استفاده می کنیم.