مرغ با پلو سبزیجات

● زمان تهیه: ۲۹ دقیقه
● مواد لازم
▪ ۴ عدد پای مرغ
▪ یک قاشق زنجبیل تازه خرد شده
▪ دو قاشق غذاخوری سویا سس
▪ دو عدد هویج بزرگ خرد شده
▪ ۳۰۰ گرم برنج پخته شده
▪ ۱۶۰ گرم نخودفرنگی
▪ نصف …

زمان تهیه:

۲۹ دقیقه

مواد لازم

۴ عدد پای مرغ

یک قاشق زنجبیل تازه خرد شده

دو قاشق غذاخوری سویا سس

دو عدد هویج بزرگ خرد شده

۳۰۰ گرم برنج پخته شده

۱۶۰ گرم نخودفرنگی

نصف فنجان فلفل دلمه رنگی

۴ عدد تخم‌مرغ

چند عدد پیازچه

طرز تهیه

در ظرف بزرگی یک قاشق از روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مرغ و زنجبیل و سویا سس را به آن اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

سپس نصف فنجان آب به مواد اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا برای

۱۵ دقیقه بپزد. در ظرف مناسبی هویج خرد شده را با کمی از زنجبیل و دو قاشق آب را برای چهار دقیقه درون ماکروویو قرار دهید.

سپس برنج پخته، نخودفرنگی پخته و فلفل را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد برای پنج دقیقه با هم بپزد.

تخم‌مرغ‌ها را بخوبی هم زده و در تابه بریزید و برای ۳۰ ثانیه با حرارت ملایم بپزید. این برنج را با مرغ و خاگینه و پیازچه سرو کنید.

محتویات

۴۲۱ کالری

۲۹ گرم چربی

۲۷۱ میلی‌گرم کلسترول

۶۶۷ میلی‌گرم سدیم

۴۲ گرم کربوهیدرات

۴ گرم قند

۴ گرم فیبر

۲۵ گرم پروتئین

۶۴ واحد ویتامین ث

۷ واحد کلسیم

۱۹ واحد آهن