موفقیت و خوشبختی با خوراکی

موفقیت مفهومی بسیار کلی و گسترده است و برای هر کس ویژگی های خاصی را شامل می شود اما همه تصور می کنند, موفقیت یک فرآیند ذهنی و درونی است که بازدهی بیرونی پیدا می کند اما این گونه نیست

موفقیت مفهومی بسیار کلی و گسترده است و برای هر کس ویژگی‌های خاصی را شامل می‌شود اما همه تصور می‌کنند، موفقیت یک فرآیند ذهنی و درونی است که بازدهی بیرونی پیدا می‌کند اما این گونه نیست. بسیاری از مردم از یک واقعیت مهم غافل هستند و آن نقش بسیار مهم چیزی است تحت عنوان الگوی زندگی(life style) که به‌راحتی می‌تواند درصد موفقیت یا ‌موفقیت را بالا و پایین ببرد. در واقع اگر کسی پتانسیل موفقیت را داشته باشد اما برای رسیدن به آن برنامه زندگی خود را درست تنظیم نکند، شانس موفقیت او بسیار پایین می‌آید. در طول روز موقعیت‌ها یا شانس‌هایی برای ما پیش می‌آید که اگر بتوانیم به موقع تصمیم بگیریم و از آن‌ها استفاده کنیم به موفقیت دست خواهیم یافت. در اینجا نکاتی را به شما معرفی می‌کنیم که می‌تواند به شما کمک کند تا بتوانید از این موقعیت‌ها بهتر بهره‌مند شوید. شاید این نکات در نگاه نخست بچگانه و پیش‌پا افتاده به‌نظر برسند اما واقعیت این است که تاثیری باورنکردنی در مسیر موفقیت بازی می‌کنند. در ضمن یادتان باشد استثنا همیشه وجود دارد اما این نباید باعث شود شما برخی اصول ثابت شده را کنار بگذارید.

● خواب نامتعادل

▪ چه اشکالی دارد: شاید ندانید که عمده افراد موفق اگر در یک ویژگی مشترک بوده باشند آن سحرخیزی است. کسانی که زیاد می‌خوابند و دیر از خواب بیدار می‌شوند، مدت زمان بیشتری طول می‌کشد تا اصطلاحا خواب از سرشان بپرد و برای کار و فعالیت روزانه آماده شوند. بنابراین اگر کسی می‌خواهد شانس بیشتری برای استفاده از موقعیت‌های پیش‌آمده داشته باشد باید زمان بیشتری بیدار و هوشیار باشد تا بتواند این موقعیت‌ها را ببیند و از بین آن‌ها انتخاب کند. حالا اگر قرار است در طول روز ۱۰موقعیت و شانس خوب برای کسی به وجود بیاید آدم خوش‌خواب تا به‌خودش بیاید بخشی از آن‌ها را از دست داده است. پس اگر بنا دارید آدم موفقی باشید باید کمی سختی بکشید و صبح‌ها زودتر از خواب بیدار شوید.

▪ راه‌حل کاربردی: یک آدم خوش‌خواب هرگز نمی‌تواند در عرض یک شب عادت خود را ترک کند. برای این کار باید یک زمان‌بندی میان مدت درنظر گرفت. روزهای اول سعی کنید، ساعت خود را نیم ساعت زودتر از زمانی که همیشه بیدار می‌شوید کوک کنید. وقتی که توانستید بدون زنگ، در ساعت جدید بیدار شوید آن وقت می‌توانید نیم یا یک ساعت دیگر هم زودتر بیدار شوید. این کار گرچه زمان می‌برد ولی در آینده بسیار مفید خواهد بود.

نکته دیگر این‌که باید بتوانید خوب بخوابید. برای این‌کار قبل از خواب، غذای سنگین و نوشیدنی‌های حاوی کافئین نخورید و ورزش سنگین را فراموش کنید. برخی مواد‌غذایی باعث می‌شوند، خواب شما عمیق‌تر شود مثل کاهو یا مقدار کمی گوشت بوقلمون. در طب سنتی ایران هم عرق بهارنارنج و دم کرده گل گاوزبان چنین کاربردی دارند.

● غذاهایی که شما را خوش اخلاق می کند

▪ چه اشکالی دارد: اگر خودتان باشید دوست دارید با یک آدم خوش اخلاق طرف حساب باشید یا با یک فرد بدا‌خلاق و کسل؟ گرچه بخشی از خوش اخلاقی ذاتی است اما مقداری هم به حس و حال و اصطلاحا مود(mood) فرد برمی‌گردد. آدمی که حس و حال درستی ندارد ناخواسته بداخلاق و بهانه‌گیر می‌شود. یکی از مهم‌ترین نکات برای داشتن حس و حال خوب به میزان قند خون بستگی دارد. اگر قند خون که اصلی‌ترین غذای سلول‌های مغزی است پایین باشد آدم بداخلاق و عصبی می‌شود و انرژی و توان لازم برای کار را از دست می‌دهد.

▪ راه حل کاربردی: نخست این‌که به هیچ وجه صبحانه را از دست ندهید. حتی اگر وقت خوردن صبحانه را ندارید یک لیوان شیر و یک موز متوسط می‌تواند انرژی لازم را برای فعالیت شما به‌مدت چند ساعت تامین کند. در ضمن موز جدا از این‌که قند خون را به شکل ملایمی بالا می‌برد بلکه ۳۰ درصد ویتامین ۶B مورد نیاز روزانه را هم تامین می‌کند. این ویتامین باعث می‌شود، مقدار سروتونین تولید شده مغز اندکی افزایش یافته و توان مقابله با شرایط دشوار را در شما افزایش می‌دهد. البته در خوردن موز باید تعادل را حفظ کرد چون می‌تواند باعث چاقی شود.

کاهو ماده غذایی مفیدی برای کنترل عصبانیت و بهتر شدن خلق و‌خو است و همچنین برای درمان کم‌خوابی هم بسیار موثر است.تحقیقات نشان داده، چربی سالم امگا۳ کسالت را برطرف کرده و حس و حال شما را بهتر می‌کند. یکی از بهترین منابع این چربی ماهی‌تن است وخوردن آن را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید. در عین حال مصرف روزانه اسفناج، گردو روغن سویا و کلم پیچ را فراموش نکنید. برای تامین قند خون از خوردن مواد شیرین تا حد امکان پرهیز کنید چون باعث اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت می‌شوند. در عوض خوردن کربوهیدارت‌های پیچیده مثل سیب‌زمینی پخته یا تنوری، برنج، غلات، نان گندم یا جو(البته به مقدار متعادل) ضمن این‌که می‌تواند جلوی اضافه وزن را بگیرد به با بالا بردن متعادل قند خون کمک کرده و جلوی بدخلقی و عملکرد پایین مغزی را می‌گیرند. اگر هم احساس کسالت و کمبود انرژی می‌کنید بهترین دارو خوردن مقداری ویتامین C است. شما می‌دانید که می‌توان آن‌را در میوه‌های خانواده مرکبات مثل پرتقال و لیمو هم پیدا کرد. ولی احتمالا نمی‌دانید که می‌توان در فلفل قرمز شیرین، کلم بروکلی، سیب زمینی، موز سبز و کلم‌پیچ نیز آن را پیدا کرد.

شنا ورزشی مفرح، آرام‌بخش و بسیار مفید است که مثل دویدن تمام بخش‌های بدن را تقویت می‌کند و شرایط بدنی را بهبود می‌بخشد.

● ز نیرو بود مرد را راستی

▪ چه اشکالی دارد: شاید فکر کنید این دیگر هیچ ربطی به داستان ما ندارد اما این طور نیست. اتفاقا قوی بودن بدن به واسطه یک رژیم غذایی صحیح و برنامه ورزشی منظم می‌تواند شانس موفقیت در عرصه زندگی را بالاتر ببرد. ابتدا بگذارید ببینیم چرا باید ورزش کنیم؟ نخستین چیزی که به ذهن می‌رسد برای سلامت است. دومی شاید تناسب اندام باشد اما سوال اینجاست که هر دوی این‌ها به چه دردی می‌خورند؟ اصلی‌ترین کاربرد یک بدن سالم که قوای بدنی مطلوبی دارد(یعنی نیازی هم نیست یک ورزشکار حرفه‌ای باشیم) این است که شانس شما را برای استفاده از موقعیت‌هایی که در زندگی پیش می‌آید افزایش می‌دهد. اگر بدن ضعیف باشد شما نمی‌توانید آن‌طور که دل‌تان می خواهد کار کنید، زود خسته می‌شوید و همین می‌تواند باعث بد‌اخلاقی و افسردگی شود.

▪ توصیه کاربردی: صحبت درباره یک رژیم غذایی مناسب و یک برنامه ورزشی در این مختصر ناممکن است اما می‌توانیم این چند توصیه کلی را ارائه دهیم.

در رژیم غذایی خود میوه و سبزی را لحاظ کنید. تا حد امکان از خوردن غذاهای فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس و انواع فست فود خودداری کنید. نوشابه به‌خصوص انواع غیر‌رژیمی را کنار بگذارید.ساده‌ترین برنامه ورزشی پیاده روی سریع هر بار حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ۳ بار در هفته است به نحوی که ضربان قلب را افزایش دهد. اگر حس و حال دویدن داشته باشید که چه بهتر.

● خوش‌تیپ شوید

▪ چه اشکالی دارد: واقعیت این است که هیچ کس حتی اگر به زبان هم نیاورد از آدم‌های ژولیده و بد لباس خوشش نمی‌آید. اگر سر و وضع آراسته‌ای نداشته باشید یا سر و صورت‌تان کثیف باشد و از همه بدتر دهان‌تان بوی بدی بدهد، ممکن است خیلی راحت تاثیر بدی در ذهن افراد باقی بگذارید و موقعیت‌های مناسبی را از دست بدهید.

▪ راه حل کاربردی: همین جا بگوییم که آراستگی با تجمل‌گرایی فرق دارد. شما می‌توانید بدون این‌که لباس‌های آنچنانی و گران به تن کنید آراسته و برازنده به‌نظر برسید. خوشبختانه آن‌قدر راهنماهای کاربردی و مفیدی در همین مجلات زندگی ایده‌آل، سیب سبز و تپش برای تهیه لباس و آراستگی در دسترس است که کار شما را با هر سلیقه و بودجه‌ای بسیار ساده می‌کند. ساده‌ترین کار هم می‌شود تمیزی لباس، چروک نبودنش و این‌که لباس‌ها ترکیب متناسبی را با هم تشکیل بدهند.