پانینی بوقلمون | طرز تهیه پانینی بوقلمون و گوجه

مواد لازم برای پانینی بوقلمون و گوجه

 

سس مایونز :3 قاشق غذاخوری

ماست :2 قاشق غذاخوری

پنیر پارمژان رنده شده :2 قاشق غذاخوری

ریحان تازه ساتوری :2 قاشق غذاخوری

آبلیموی تازه :یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه :به میزان لازم

نان تست :8 برش

بوقلمون خرد شده :240 گرم

گوجه فرنگی حلقه شده :8 برش

روغن گیاهی :2 قاشق چایخوری

 

 

 

 

طرز تهیه پانینی بوقلمون و گوجه

 

 

ابتدا یک تابه نچسب بزرگ انتخاب می کنیم و کف آن یک قاشق چایخوری روغن گیاهی می ریزیم.

تا روغن گرم شود مایونز، ماست، پنیر پارمژان، ریحان، آبلیمو و فلفل را داخل یک کاسه متوسط ریخته و آنها را کاملاً مخلوط می کنیم. 

2 برش از نان ها را کف ظرف نچسب قرار داده و 2 قاشق چایخوری از این مخلوط را روی هر برش نان پخش می کنیم.

روی برش های نان، بوقلمون و گوجه فرنگی گذاشته و روی هر ساندویچ  یک برش دیگر نان می گذاریم.

در صورتی که ساندویچ میکر داریم ساندویچ ها را در آن قرار می دهیم به مدت 3 دقیقه تا دو طرف آنها طلایی شوند.

اما اگر ساندویچ میکر نداریم، می توانیم از یک تابه دیگر که کوچکتر از تابه نچسب مان باشد و تعدادی قوطی کنسرو برای پرس کردن اسنک ها استفاده کنیم. به اینصورت که حرارت اجاق گاز را روی متوسط می گذاریم.

روی دو ساندویچ آماده شده داخل تابه نچسب، یک تابه کوچکتر قرار می دهیم و درون آن چند قوطی کنسرو پر می گذاریم تا وزن آنها باعث شود به ساندویچ ها فشار آید و ضخامت آن کمتر و فشرده تر شوند.

به مدت 2 دقیقه پانینی ها را در این حالت می گذاریم تا زیر آنها طلایی شود سپس تابه و کنسروها را بر می داریم و پانینی ها را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن هم برشته  و طلایی شود (حدود 3 دقیقه). وقتی 2 تا پانینی اول آماده شد این کار را برای ساندویچ های باقی هم انجام می دهیم.

 

نکات تکمیلی در مورد پانینی بوقلمون

پانینی بوقلمون جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
پانینی بوقلمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پانینی بوقلمون ، طرز تهیه پانینی بوقلمون و گوجه