جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
طرز تهیه کِرم فِرش(Crème fraiche)
مواد لازم کِرم فِرش(Crème fraiche)
خامه زده شده غلیظ یک پیمانه
باترمیلک 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کِرم فِرش(Crème fraiche)
یک قابلمه متوسط حاوی خامه زده شده را برروی اجاق با حرارت پایین قرار می دهیم تا به حرارت 40 درجه سانتی گراد برسد.
حال از روی حرارت برداشته و باترمیلک را درون آن ریخته و هم می زنیم. بجای باترمیلک می توانید از دوغ غلیظ و شیرین استفاده کنید.
خامه حاصل شده را به یک کاسه بزرگ منتقل نموده و اجازه می دهیم تا در یک مکان گرم برای مدتی بماند. روی کاسه را با یک نایلون بصورت آزاد، می پوشانیم تا اینکه پس از مدتی غلیظ شده در حدی که به حالت نیمه مایع در آید.
هر 6 تا 8 ساعت آن را هم زده و می چشیم. این روند معمولاً بین 24 تا 36 ساعت بطول خواهد انجامید، که حرارت اطاق شما آن را مشخص می نماید.
کرم فرش زمانی آماده می باشد، که غلیظ شده باشد و طعم آن کمی به ترشی بزند. قبل از استفاده، کرم فرش را داخل یخچال برای چند ساعت قرار دهید. کرم فرش را می توانید به مدت 10 روز در یخچال نگهداری نمایید.
در اغلب سس ها با از دست دادن حرارت یا قرار گرفتن در مجاورت هوا، روی سس یک لایه پوسته خشک ایجاد می شود. این سس از این قابلیت برخوردار است که در مجاورت هوا هم ظاهر اولیه خود را حفظ می کند و روی آن خشک نمی شود.
کِرم فِرش(Crème fraiche) جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
کِرم فِرش(Crème fraiche) را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران انتخابات احمد وحیدی حسن روحانی حجاب پاکستان مجلس شورای اسلامی دولت دولت سیزدهم رهبر انقلاب نیکا شاکرمی مجلس
سیل هواشناسی تهران آتش سوزی یسنا شهرداری تهران قوه قضاییه پلیس روز معلم معلم آموزش و پرورش فضای مجازی
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا سازمان هواشناسی مالیات طلا بازار خودرو قیمت دلار خودرو حقوق بازنشستگان بانک مرکزی ایران خودرو
مهران غفوریان موسیقی تلویزیون سریال عمو پورنگ ساواک سینمای ایران نمایشگاه کتاب مهران مدیری مسعود اسکویی سینما عفاف و حجاب
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر جواد نکونام بازی لیگ برتر ایران تراکتور رئال مادرید
هوش مصنوعی فناوری اپل گوگل ناسا مدیران خودرو تلفن همراه
طب سنتی خواب فشار خون کبد چرب