کتلت کدو سبز | طرز تهیه کتلت کدو سبز رژیمی

 مواد اولیه برای کتلت کدو سبز رژیمی

فلفل به میزان لازم

نمک به میزان لازم

تخم مرغ 1 عدد

آردنصف لیوان

پیاز1عدد

کدو سبز 4 عدد

ماست چکیده به میزان لازم

 

 

طرز تهیه کتلت کدو سبز بدون روغن

ابتدا پیار را پوست گرفته و بشویید و رنده کنید و اب اضافه آن را بگیرید.کدو سبز را نیز شسته و با چاقو کمی رویش را بتراشید تا خارهای آن کنده شود و بعد سر و دم آن را با چاقو بگیرید و با رنده درشت رنده کنید و آب آن را نیز بگیرید.

آرد را با مقداری نمک مخلوط کرده و 2بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورد و بعد آن را به پیاز و کدو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ ، نمک و فلفل را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شوند.

ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق روی سینی از مایه کتلت بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا20 دقیقه قرار دهید تا بپزد ، پس از پخت قسمت بالای فر را چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت ها طلایی و برشته شود سپس روی آنها مقداری ماست چکیده و نمک ریخته و سرو کنید.

نکات

1)در صورت تمایل مقداری آبلیمو یا گرد غوره یا گرد لیمو به مواد کتلت اضافه کنید.

2)این کتلت را میتوانید با آبلیمو یا آبغوره و یا سس قرمز سرو کنید.

3)در صورت تمایل مقداری پیازچه هم به کتلت اضافه کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد کتلت کدو سبز

کتلت کدو سبز جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کتلت کدو سبز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

کتلت کدو سبز ، طرز تهیه کتلت کدو سبز رژیمی