سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
مجله ویستا
پاستای صدفی | طرز تهیه پاستای صدفی شکم پر
مواد لازم برای پاستای صدفی شکم پر
طرز تهیه پاستای صدفی شکم پر
نکات تکمیلی در مورد پاستای صدفی
پوره گوجه فرنگی 4 پیمانه
پاستا 20 عدد صدفی
سبزیجات به میزان لازم جعفری ، ریحون ، پیازچه …به همراه کرفس ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، سیر
پنیر خامه ای 150 گرم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
اسفناج 2 پیمانه پاک شده و خرد شده
جوز هندی به میزان لازم
20 عددپاستای صدفی سایز بزرک را جوشانده و سپس در آبکش بریزید تا خشک شوند، و ردیفی روی دستمال آشپزخونه بچینید تا بعداً داخل اونارو پر کنیم.
پوره گوجه فرنگی 4 پیمانه با کمی پیاز داغ و سیر نگینی تفت میدهیم و کنار میگذاریم.
سبزیجات در پاستای صدفی شکم پر جعفری ، ریحون ، پیازچه …به همراه کرفس ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، سیر را خرد کرده و به ترتیب آنها را تفت میدهیم .
حالا سس گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم ، کمی هم اُرِگانو ریخته و برای مدت حدود یک ساعت با حرارت خیلی خیلی کم اجازه میدهیم سس کاملاً بپزد .
گوشت چرخ کرده 200 گرم را با کمی پیاز نگینی ، سیر و زرد چوبه تفت میدهیم .
اسفناج پاک شده و خرد شده دو پیمانه تفت میدهیم و کمی جوز هندی داخل آن رنده میکنیم ( جوز هندی طعم اسفناج رو عالی میکنه ) و زمانی که خنک شد به آن یک قاشق چای خوری سس خردل و پنیر خامه ای رو اضافه میکنیم.
حالا گوشت و اسفناج را با هم ترکیب میکنیم .
کف و اطراف ظرف مناسب فر رو با یک قاشق سس مایونز چرب میکنیم این کار باعث میشود پاستا به ظرف نچسبند .
و یک ردیف از سس گوجه فرنگی و سبزیجاتمونو کف ظرف میریزیم .
و بعد صدف هارا با ترکیب اسفناج و پنیر پر میکنیم و ردیفی میچینیم کنار هم و بعد دوباره سس گوجه را ریخته و با فویل روی آن را میپوشانیم و در فری که از قبل داغ کردیم قرار میدهیم به مدت نیم ساعت 180 درجه سانتی گراد.
بعد از این زمان ظرف را بیرون آورده و پنیر پیتزا ( مازورلا ) و کمی اُرِگانو روی آن میریزیم و بدون پوشش دوباره در فر، زیر گریل گذاشته تا زمانی که روی آن طلایی شود.
و پاستای صدفی شکم پر ما آماده است.
پاستای صدفی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پاستای صدفی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
آمریکا یمن رهبر انقلاب شورای نگهبان مجلس مجلس شورای اسلامی صادق زیباکلام دولت دولت سیزدهم انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم
بارش باران پلیس راهور هواشناسی شهرداری تهران قوه قضاییه پلیس قتل سیل سازمان هواشناسی سلامت زلزله وزارت بهداشت
خودرو مسکن بانک مرکزی قیمت دلار سایپا قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو بورس گاز حقوق بازنشستگان دلار
نمایشگاه کتاب تهران تهران کتاب نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس حج سینمای ایران تلویزیون تئاتر رضا عطاران سریال سینما
وزارت علوم دانشگاه تهران
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه افغانستان طوفان الاقصی نوار غزه اوکراین ترکیه
استقلال فوتبال فولاد خوزستان پرسپولیس مهدی طارمی لیگ برتر رئال مادرید فولاد بازی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران باشگاه استقلال
فناوری شفق قطبی تبلیغات نوآوری ایلان ماسک ناسا اپل
کودک خواب واکسن شیر تجهیزات پزشکی فشار خون افسردگی