پنه بادمجان و مرغ | طرز تهیه پنه بادمجان و مرغ

مواد لازم برای پنه بادمجان و مرغ

 

بادمجان:6 عدد

مرغ:100 گرم تا 130 گرم

پیاز خردشده:یک قاشق غذاخوری

جعفری ریزشده:3 قاشق غذاخوری

روغن مایع:3 قاشق غذاخوری

سس قرمز:3 قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه پنه بادمجان و مرغ

 

مرغ را بین 3 تا 4 دقیقه می پزیم، سپس پیاز و روغن را به مدت یک دقیقه تفت می دهیم و بادمجان ها را کبابی می کنیم. این کار برای خوش طعم شدن بادمجان و سالم تر بودن آن بسیار مناسب است.

سپس مرغ، پیاز و بادمجان تفت داده شده را با هم مخلوط می کنیم و در آخر، تمام مواد را به پنه نیم پز شده اضافه می کنیم و به مدت 3 دقیقه آن را تفت می دهیم.

 

نکات تکمیلی در مورد پنه بادمجان و مرغ

پنه بادمجان و مرغ جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پنه بادمجان و مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

پنه بادمجان و مرغ ، طرز تهیه پنه بادمجان و مرغ