حریره سیب زمینی | طرز تهیه حریره سیب زمینی

مواد لازم برای حریره سیب زمینی 

 

سیب ‏زمینی :500 گرم

کدو سبز :یک کیلو

آرد :یک قاشق‏ غذاخوری

کره :50 گرم

خامه :130 گرم

جعفری خرد شده :2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :به میزان لازم

 

 

 

طرز تهیه حریره سیب زمینی

 

سیب ‏زمینی و کدوها را پوست گرفته، خرد نمایید و با 2 لیتر آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

پس از نیم ساعت آن را با گوشت کوب برقی یا چرخ همه کاره له کنید.

آرد را در ظرفی تفت دهید تا طلایی رنگ شود و کره را اضافه نمایید.

سپس به مخلوط فوق اضافه نموده کمی فلفل سیاه اضافه کنید و از روی حرارت برداشته و خامه را افزوده، در ظرف بریزید.

 

نکات تکمیلی در مورد حریره سیب زمینی

حریره سیب زمینی جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
حریره سیب زمینی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

حریره سیب زمینی ، طرز تهیه حریره سیب زمینی