خوراک جگر | طرز تهیه خوراک جگر

مواد لازم برای خوراک جگر

 

به مقدار لازم جگرگوسفندی

1 عددپیاز

6 عددقارچ

3 عددگوجه فرنگی

1 قاشق غذاخوری سبزیهای معطر

500 گرم سیب زمینی

1 لیترآب گوشت

به میزان لازم نمک، فلفل

به میزان لازم زردچوبه

 

 

طرز تهیه خوراک جگر

جگر گوسفند را در آرد بغلتانید و در ته ظرف پیرکس چرب شده قرار دهید و در فر بگذارید. پیاز نگینی خرد شده را با گوجه فرنگی های پوست کنده و حلقه ای را نازک ببرید و روی جیگر با حلقه های گوجه فرنگی،پیاز، قارچ بپوشانیدسپس چاشنی ها و سبزی های دیگر را بریزید و سیب زمینی را نازک حلقه کنید و به مواد فوق اضافه کنید. آب گوشت را در ظرف بریزید به طوری که روی مواد را بگیرد و در فر به مدت 1 ساعت بپزد.

 

نکات تکمیلی در مورد خوراک جگر

خوراک جگر جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
خوراک جگر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک جگر ، طرز تهیه خوراک جگر