دسر انبه پرتقالی، یک دسر تابستانی خوشمزه

انبه یکی از مقوی ترین میوه های تابستانی است که وقتی طعم آن با ژله پرتقال مخلوط شود یک طعم فوق العاده و به یاد ماندنی خواهد بود.

مواد لازم برای دسر انبه پرتقالی

انبه : 1 عدد بزرگ
خامه صبحانه : 1 پیمانه
شکر : نصف پیمانه
پودر ژلاتین : 1 قاشق مربا خوری
پودر ژله پرتقال : 1 بسته

طرز تهیه دسر انبه پرتقالی

انبه را پوست و رنده کنید. سپس روی گاز با شعله کم پوره کنید.
یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را اضافه کنید. برای اضافه کردن پودر ژلاتین می توانید زمانی که انبه در حال جوشیدن و آبدار است اضافه کنید. یا می توانید ژلاتین را با یک لیوان آب جوش مخلوط و سپس به پوره انبه اضافه کنید.
مخلوط را درون قالب ژله ریخته و برای دو ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود.
ژله پرتقال را ساده درست کرده و درون قالب روی انبه بریزید.
بگذارید 2 ساعت دیگر درون یخچال بماند.
بعد از 2 ساعت از یخچال خارج کرده و درون ظرف سروتان برگردانید.

تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصاصی سیمرغ