طرز تهیه ترشی خیار شکم پر

این ترشی بسیار لذیذ و دلچسب که ماده اصلی آن خیار است پیشنهاد امروز ما برای شماست امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید

مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر

خیار: 5 عدد

زیتون بدون هسته : به میزان لازم

فلفل سبز : به میزان لازم

جعفری ریز خورد شده : به میزان لازم

هویج : به میزان لازم

کلم : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

سرکه سفید : به میزان لازم

برگ مو : 3 عدد

طرز تهیه خیار ترشی شکم پر :

ابتدا زیتون جعفری هویج ریز شده و کلم را در غذاساز ریخته تا خیلی ریز شود سپس نمک و سرکه اضافه میکنیم و کنار میذاریم.

مغز خیار را بوسیله قاشق چایخوری آرام خالی میکنیم و به موادمان اضافه اش میکنیم سپس خیار را با این مواد پر میکنیم.

بعد آبی که بهش نمک و کمی آبلیمو ریختم روش میریزیم و چندعدد برگ مو (برگ انگور) میچینیم.این ترشی شور خیلی زود آماده میشود.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : hidoctor.ir



مطالب پیشنهادی :

ترشی انار و لبو

طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون

طرز تهیه ترشی ازگیل

ترشی بادنجان کبابی

ترشی انبه، ترشی محلی جنوب ایران