چهارشنبه, ۶ تیر, ۱۴۰۳ / 26 June, 2024
آش ترشی (آش میوه) یک افطار مقوی و خوش طعم برای ماه رمضان
آش یکی از خوراکی های محبوب سفره افطار در ماه رمضان است. این بار به جای آش رشته یا آش جو می توانید آش ترشی یا آش میوه را درست کنید که یک آش بسیار مقوی است.
آش ترشی ( آش میوه ) برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای 4 نفر
نخود : نصف پیمانه
لوبیاچیتی : یک پیمانه
عدس : نصف پیمانه
سبزی آش : نیم کیلو
رشته آش : 250گرم
هویج نگینی شده ریز : 3 تا 4 عدد
گردو و کشمش : نصف پیمانه
رب آلو جنگلی یا لواشک یا آلوچه، برگه زرد آلو و آلبالو خشکه : مقدار دلخواه
سیر، پیاز، نعناع و زرد چوبه سرخ شده : مقدار دلخواه
شکر، نمک و فلفل : به میزان ذائقه
طرز تهیه آش ترشی ( آش میوه ) برای افطار ماه رمضان
حبوبات رو از شب قبل خیس میکنیم. کل زمان پخت آش ترشی ۵ تا ۶ ساعت است.
برای شروع، نخود و لوبیا رو میگذاریم بپزه.
بعد از ۳ تا ۴ ساعت عدس و هویج را اضافه میکنیم.
بعد از نیم ساعت، سبزی را میریزیم.
بعد از یک ربع، گردو و کشمش، برگه ها و رب آلو را اضافه میکنیم.
بعد از چند دقیقه رشته آش را میریزیم و بهم میزنیم و به نسبت ذائقه شکر، نمک و فلفل، و در آخر هم سیر، پیاز، نعناع و زردچوبه سرخ شده را اضافه و بعد از چند دقیقه آش حاضر است.
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصاصی سیمرغ
![](/imgs/no-img-200.png)
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم سعید جلیلی مناظره انتخاباتی مناظره قالیباف علیرضا زاکانی ایران پزشکیان
عید غدیر هواشناسی قتل سازمان هواشناسی آلودگی هوا شهرداری تهران آتش سوزی فضای مجازی وزارت بهداشت قوه قضاییه آموزش و پرورش خانواده
مسکن حقوق بازنشستگان بانک مرکزی قیمت طلا بازنشستگان قیمت خودرو دولت سیزدهم قیمت دلار ایران خودرو خودرو قیمت سکه بازار خودرو
تهران سریال پایتخت فیلم میدان آزادی تلویزیون رسانه ملی تئاتر سینمای ایران سینما سریال
موبایل فضا
روسیه رژیم صهیونیستی غزه جنگ غزه اوکراین فلسطین لبنان اتحادیه اروپا حماس حزب الله لبنان چین ترکیه
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال خوان کارلوس گاریدو باشگاه پرسپولیس لیگ برتر جواد نکونام باشگاه استقلال علیرضا بیرانوند جام ملت های اروپا لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی دانش بنیان فناوری اپل عیسی زارع پور ناسا فیبرنوری
ویتامین دیابت مغز سبزیجات افسردگی بارداری