در این مطلب از خوراکی‌هایی صحبت می‌کنیم که به دلیل خاصیت‌های بی‌شمار به ابرغذا معروف شده‌اند. با خوردن این خوارکی‌ها از همیشه باهوش‌تر شوید.

فواید بی نظیر مصرف انار: انار سرشار از پلی فنول هایی است که به عنوان آنتی اکسیدانی قوی شناخته می شوند و شانس ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهند.

بادام‌زمینی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E، نیاسین و پلی‌فنول‌هایی نظیر رزوراترول است. این ترکیبات با کاهش التهاب و خنثی‌سازی گونه‌های فعال اکسیژن، از کوتاه شدن تلومرها جلوگیری می‌کنند. به همین دلیل مصرف بادام‌زمینی می‌تواند به حفظ سلامت سلولی و کاهش سرعت روند پیری کمک کند.

بررسی‌ها بیانگر این است که انگور بیش از ۱۶۰۰ ترکیب مفید برای بدن دارد و این ترکیبات شامل آنتی‌اکسیدان‌های قوی و سایر مواد طبیعی گیاهی مانند فلاونوئیدها و رزوراترول می‌شوند. این پلی‌فنول‌ها هستند که در کنار هم، باعث ایجاد اثرات مثبت انگور بر سلامتی از طریق مبارزه با آسیب‌های سلولی و تأثیرگذاری بر فرآیندهای …

قهوه علاوه بر کافئین سرشار از پلی‌فنول‌ها، دی‌ترپن‌ها و فیبرهای محلول است که به بهبود سلامت گوارش کمک می‌کنند.

پیری فرآیندی طبیعی است که با کاهش تدریجی عملکرد سلولی همراه است، اما تحقیقات نشان می‌دهند انتخاب‌های غذایی هوشمندانه می‌توانند این روند را به طور قابل توجهی کند کنند. در این میان، آجیل‌ها به عنوان گنجینه‌ای از مواد مغذی، حاوی ترکیبات ضد پیری قوی از جمله اسیدهای چرب غیراشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها (مانند ویتامین …

نتایج نشان دادند که عصاره استخراج‌شده با متانول ۷۰ درصد، بیشترین قدرت احیاکنندگی آهن و بالاترین فعالیت مهارکنندگی رادیکال آزاد را داشت. همچنین، افزایش مدت زمان استخراج باعث افزایش چشمگیر میزان پلی‌فنول‌ها و خاصیت آنتی‌اکسیدانی عصاره در تمام حلال‌ها شد.

برنا _ گروه رسانه: غذاها نقش مهمی در ساختار و سلامت مغز دارند؛ به‌ویژه آنهایی که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاوانول‌ها، پلی‌فنول‌ها و اسیدهای چرب امگا3 هستند.

غذاها نقش مهمی در ساختار و سلامت مغز دارند؛ به‌ویژه آنهایی که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاوانول‌ها، پلی‌فنول‌ها و اسیدهای چرب امگا3 هستند

گردو منبع غنی اسید‌های چرب امگا ۳ به ویژه آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ویتامین E، پلی فنول‌ها و مواد معدنی کمیاب مانند روی و سلنیوم است. این ترکیبات می‌توانند کیفیت اسپرم را افزایش، سلامت تخمک را بهبود، التهاب‌های مزمن را کاهش و از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند، که باروری را بهبود می‌بخشد.

مطالعات جدید نشان داده‌اند که ترکیبات زیست‌فعال موجود در گردو، به‌ویژه پلی‌فنول‌هایی مانند الگیتانین‌ها، با تأثیر بر میکروبیوتای روده می‌توانند در پیشگیری از برخی سرطان‌ها از جمله سرطان روده بزرگ نقش مؤثری ایفا کنند.

سماق با دارا بودن طبعی سرد و خشک و ترکیبات ارزشمندی نظیر ویتامین C، آنتی اکسیدان‌ها (پلی فنول‌ها و فلاونوئیدها)، فیبر و پروتئین، فواید قابل توجهی برای پوست صورت دارد. از خواص سماق برای پوست صورت می‌توان به کمک به جوانسازی و کاهش چین و چروک، درمان لکه‌ها و کک و مک، مبارزه با جوش و آکنه، و لایه برداری …

شربت افرا در تغییر از مصرف خوراکی شیرین به سمت مواد غذایی مفید مناسب است اما چیزی بیش از شیرینی ارائه می‌دهد. شربت افرا، شربت شیرینی است که از شیره درختان افرا تهیه می‌شود و دانشمندان بیش از ۶۷ پلی‌فنول را در مایع کهربایی رنگ به همراه مواد معدنی، ویتامین‌ها و اسیدهای آمینه آن فهرست کرده‌اند.

بازدید:۳ صد آنلاین | مصرف منظم آلو خشک می‌تواند به حفظ سلامت استخوان‌ها و عضلات در زنان میانسال و پس از یائسگی کمک کند. به گزارش صد آنلاین،  با افزایش سن و تغییرات هورمونی، حفظ سلامت استخوان‌ها و عضلات به یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از زنان تبدیل می‌شود. به نقل از ارث، بسیاری از بزرگسالان با افزایش …

بازدید:۳ چای سبز با کاهش کلسترول، بهبود تمرکز و محافظت از عروق و نورون‌ها یک نوشیدنی‌ چندمنظوره است که می‌تواند کیفیت زندگی شما رو دوچندان کند. به گزارش صد آنلاین؛ تصور کنید صبح با فنجانی چای سبز روز را آغاز کنید، نوشیدنی‌ای که قرن‌ها در فرهنگ‌های شرقی برای سلامت ستایش شده است. پژوهش‌های مدرن نشان می‌دهند …

خوردن عسل ناشتا برای معده میتواند به کاهش التهاب، بهبود زخم معده و تنظیم اسید معده کمک کند.عسل حاوی ترکیبات فعالی مانند آنزیم ها، پلی فنول ها و متیل گلیوکسال است که در حالت ناشتا بهتر جذب میشوند و تماس مستقیمی با مخاط معده دارند.مصرف صحیح عسل قبل از صبحانه در تسکین و رفع مشکلاتی مثل رفلاکس، گاستریت و …

بازدید:۳ صد آنلاین | انگور یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های شناخته شده توسط بشر است که به دلیل طعم شیرین و لذیذ، همواره در بین محبوب‌ترین میوه‌ها قرار داشته است. به گزارش صد آنلاین، اما انگور تنها یک میوه خوشمزه نیست، بلکه حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های مختلف و …

بازدید:۲۶۲ در روزهای گرم تابستان که ما بیشتر در معرض نور خورشید و اشعه فرابنفش قرار میگیریم استفاده از این نوشیدنی میتواند به کاهش مضرات اشعه فرابنفش کمک کند. به گزارش صد آنلاین، تابستان فصل آفتاب و فعالیت های بیرون از خانه است اما در حالی که از اشعه های گرم خورشید لذت می بریم، نباید فراموش کنیم که آنها …

بازدید:۳ صد آنلاین | گیلاس به دلیل ترکیبات مفید و خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالا، تأثیرات مثبتی بر سلامت کبد دارد. به گزارش صد آنلاین،در زیر مهمترین فواید آن برای کبد توضیح داده شده است: ۱. مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب گیلاس حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند آنتوسیانین‌ها، ویتامین C و پلی‌فنول‌ها است. …

چای سبز و چای سیاه هر دو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پلی‌فنول هستند که به محافظت از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.

جوانه ماش امروزه به عنوان یکی از غذاهای گیاهی مفید محسوب می‌شود که حاوی ترکیبات مورد نیاز برای بدن است. در واقع، این جوانه‌ها، عطر و طعم ملایمی دارند و سرشار از ویتامین‌ها و مزایا برای سلامتی بدن هستند. جوانه‌های ماش به دلیل وجود مواد مغذی مختلف، مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، مواد مغذی، …

 تریبون اقتصاد_ چای سبز سال‌هاست که به عنوان نوشیدنی مفید برای سلامتی شناخته می‌شود. از کمک به کاهش وزن گرفته تا بهبود سلامت قلب و پوست. این چای محبوب حاوی مقدار کمتری کافئین نسبت به قهوه است (حدود ۲۹ میلی‌گرم در هر فنجان ۸ اونسی در برابر ۹۶ میلی‌گرم در قهوه) و سرشار از پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی …

بازدید:۳ صد آنلاین | از دیگر خواص آلو بخارا، تقویت استخوان ها و کمک به حفظ سلامتی آنها است. وجود ترکیبات فلاوانوئیدی در بدن می تواند روند ابتلا به پوکی استخوان را به شدت کند نماید. از همین رو نقش بسیار موثری در تقویت تراکم استخوان ها دارد به گزارش صد آنلاین، آلو بخارا به‌عنوان یک میوه خشک مغذی، نقش قابل‌توجهی …

تریبون اقتصاد_ باور رایجی وجود دارد که حل کردن عسل در چای داغ یا نوشیدنی‌های با دمای بالا ارزش غذایی آن را از بین می‌برد یا حتی مواد سمی تولید می‌کند. این ایده در فرهنگ‌های مختلف، از توصیه‌های سنتی تا پست‌های شبکه‌های اجتماعی، تکرار شده و بسیاری را به استفاده از عسل در دمای پایین‌تر ترغیب می‌کند. اما …

گیلاس حاوی ویتامین E، ویتامین C و پلی فنول است، مواد مغذی که ممکن است به کاهش التهاب در بدن کمک کند. آب انار-گیلاس به خوبی با آناناس له شده و ماست خامه ای مخلوط می شود. مواد تشکیل دهنده: 1 فنجان گیلاس شیرین منجمد 1 فنجان ماست صاف شده 2% کم چرب (به سبک

بازدید:۳ صد آنلاین | نوشیدن چای سبز، اسموتی توت، آب مرکبات، آب چغندر و آب انار احتمال بروز سکته مغزی را کاهش می‌دهد. به گزارش صد آنلاین، نوشیدنی‌هایی که می‌توانند احتمال بروز سکته مغزی را کاهش دهند ، اغلب حاوی ترکیبات طبیعی هستند که به بهبود سلامت قلب و عروق، کاهش التهاب، بهبود گردش خون و پیشگیری از …

بازدید:۲۷۰ فواید شگفت‌انگیز مصرف عسل قبل از خواب را در ادامه سایت صدآنلاین بخوانید. به گزارش صد آنلاین، عسل به عنوان یک ماده غذایی کامل و سرشار از خواص درمانی، هنگام مصرف قبل از خواب می‌تواند تحولات مثبتی در بدن ایجاد کند. در اینجا به مهم‌ترین اثرات مصرف شبانه عسل اشاره می‌کنیم:   ۱. بهبود کیفیت خواب …

بازدید:۱۰ صد آنلاین | توت ها، با رنگ های جذاب و طعم شیرین و مطبوعشان، تنها یک میوه خوشمزه نیستند. آنها سرشار از ترکیباتی هستند که می‌توانند نقش مهمی در حفظ و ارتقای سلامتی شما ایفا کنند. به گزارش صد آنلاین، توت (Mulberry) یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های شناخته شده در دنیا است که نه تنها طعم خوشمزه‌ای دارد، …

بازدید:۴ صد آنلاین | خواب کافی و باکیفیت یکی از ستون‌های اصلی سلامت جسمی و روانی محسوب می‌شود. وقتی بدن فرصت استراحت مناسب را پیدا کند، ذهن تازه می‌شود، انرژی بازگشت می‌یابد و عملکرد روزانه شما بهبود می‌یابد. به گزارش صد آنلاین، اما در دنیای امروزی که استرس، فعالیت‌های شبانه و مشکلات زندگی شهری جای خود …

بازدید:۴۹۳ تحقیقات و بررسی‌های انجام‌شده نشان می‌دهد که مصرف سیب به‌صورت ناشتا فواید متعددی برای سلامتی دارد. به گزارش صدآنلاین؛ از جمله این مزایا می‌توان به تنظیم فشار خون، کمک به کاهش وزن، جذب بهتر ویتامین C در بدن، حفظ سلامت و سفیدی دندان‌ها و تنظیم ریتم قلب اشاره کرد. با توجه به این یافته‌ها، توصیه …

بازدید:۳ صد آنلاین | فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامتی در جوامع امروزی است که می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، سکته و سرطه را افزایش دهد. به گزارش صد آنلاین، با این حال، تغذیه مناسب، به ویژه مصرف میوه‌های غنی از مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان، می‌تواند نقش کلیدی در کنترل فشار خون داشته باشد. …

به گزارش صد آنلاین، در اینجا لیستی از مواد غذایی شگفت‌انگیز ضد پیری را بررسی می‌کنیم:   ۱. بلوبری و خانواده توت‌ها: مراقب مغز و پوست شما!  آنتوسیانین : آنتی‌اکسیدانی قدرتمند که از سلول‌های مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. فواید : بهبود حافظه، کاهش التهاب و جلوگیری از پیری سلولی. دیگر توت‌ها …