کره یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزی و تهیه غذاهای مختلف است. اما زمانی که برای خرید کره به فروشگاه مراجعه می‌کنید، ممکن است با انواع مختلفی از کره، از جمله کره حیوانی و کره گیاهی مواجه شوید.

در این مقاله با طرز تهیه سوپ کارتوفل و نکات مهم آن آشنا شوید. این سوپ خوشمزه و مغذی گزینه‌ای عالی برای وعده‌های غذایی شماست.

سالاد یکی از بهترین غذاهایی است که به خاطر داشتن فیبر فراوان در رژیم های غذایی استفاده می شود.

شیرینی برشتوک، برخلاف اکثر شیرینی‌های نوروزی که نیازمند فر هستند، برشتوک بدون فر و به راحتی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید ابتدا...

سالاد نخود کاری با ترکیب نخود پخته و ادویه‌جات معطر، طعمی خاص و دلپذیر به وعده‌های غذایی شما می‌بخشد و به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و فیبر نیز شناخته می‌شود. در ادامه با طرز تهیه ساده و نکات مفید برای تهیه این سالاد جذاب آشنا خواهید شد.

شامی بادمجان غذایی لذیذ است که با گوشت یا بدون آن تهیه می‌شود. این غذا را می‌توان برای ناهار و شام سرو کرد.

به گزارش اقتصاد ایران، سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به‌خصوص

به گزارش اقتصاد ایران؛ وجود مواد نگهدارنده در ماست های صنعتی بسیاری از خانم ها را به این فکر می اندازد که در خانه ماست درست کنند. ماست خانگی طعم بسیار خوبی دارد و از مواد شیمیایی و افزودنی ها به دور است. در قدیم تمامی مواد غذایی خانوارها در منزلشان تهیه میشد و راز

من این غذا را زمانی که رژیم لاغری داشتم مرتب مصرف می کردم چون هم راحت تهیه می‌شود هم خوشمزه است و هم باعث کالری سوزی در بدن می گردد.

تربت‌حیدریه- ایرنا- معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تربت‌حیدریه گفت: هزار کیلوگرم مواد غذایی غیر قابل استفاده در قالب ۹۰۰ بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی این شهرستان کشف و ضبط شد. 

چیزکیک خرما یکی از دسرهای خوشمزه، مقوی و پرطرفداری است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. برای درست کردن این دسر باید ابتدا...

رئیس گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای مرکز بهداشت زاهدان گفت: در بازرسی تیم های بهداشتی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی ۷ واحداهای صنفی بدلیل عدم راعایت موازین بهداشتی پلمپ شدند.

تارتلت گردویی یک دسر فرانسوی جذاب است که شباهت زیادی به تارت گردویی دارد و در قالب‌های کوچک درست می‌شود. برای درست کردن این دسر باید از...

کیک شیر داغ یکی از کیک‌های ساده و خوش‌طعم خانگی است که بافتی نرم و لطیف دارد. برای درست کردن این کیک ابتدا تخم‌مرغ، شکر و وانیل را در...

محلبی کاراملی یکی از دسرهای خوشمزه و لطیفی است که برای سفره‌های ماه رمضان می‌توانید آن را آماده کنید. در رسپی این دسر عربی باید حتما از...

سوهان کنجدی به دلیل بافت ترد، عطر دلپذیر و خواص مغذی کنجد، یکی از پرطرفدارترین انواع سوهان محسوب می‌شود. در رسپی این شیرینی ابتدا کنجد...

مرمکه زعفرانی یا حلوای گردو دسر خوشمزه و اصیل مازندرانی برای افطار است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. در رسپی این دسر...

دمنوش اسطوخودوس یک نوشیدنی بی‌نظیر برای آرامش اعصاب و رفع استرس است که به راحتی می‌توان آن را آماده و میل کرد. در رسپی این دمنوش باید...

پروتئین بار یک میان وعده رژیمی و مقوی است که اغلب ورزشکاران از آن استفاده می‌کنند. برای درست کردن این پروتئین بار خانگی رژیمی ابتدا باید...

آش سنگ سیر یا آش سنگه سیر از غذاهای محلی مهاباد و از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی کردی است که برای درست کردن آن معمولا از گوشت قلقلی همراه با...

تارت سیب زمینی و گوشت یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بین المللی است که مزه و ظاهر بی‌نظیری دارد. برای درست کردن این تارت ابتدا باید سیب زمینی...

با دستور پخت این آش خوشمزه و مقوی ، طعم‌های سنتی ایران را به سفره‌تان بیاورید. غذایی خوش‌ عطر و سرشار از مواد مغذی که به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید

قند خون و چاقی را فراموش کنید! این دستور تهیه جگر یک گنج واقعی است!

خط سلامت: خورش ریواس، یکی از غذاهای سنتی شمال ایران است که با طعم ملس و ترش خود، یکی از غذاهای محبوب فصل بهار محسوب می‌شود.

معاونت بهداشت وزارت بهداشت دستورالعمل مدیریت بهداشت محیط در ماه مبارک رمضان و عید نوروز سال ۱۴۰۴ را به دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی سراسر کشور ابلاغ و بر تشدید نظارت‌ها بر مراکز تهیه و توزیع غذا تأکید کرد.

کیک گل‌ کلم با سینه مرغ یک غذای سالم و خوشمزه است که به کمک آن می‌توانید گل‌کلم را در رژیم غذایی خانواده بگنجانید. در رسپی این غذا باید...

یک متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: انواع عطرهای طبیعی چای از پودر میوه مخروطی شکل کاج و گیاهی به نام برگاموت تهیه می‌شود و از انواع عطرهای سنتزی می‌توان به اسانس‌های میوه‌ای و شکلاتی اشاره کرد که متاسفانه بیشتر چای‌های عطری با اسانس‌های شیمیایی، معطر می‌شوند و مصرف زیاد و مستمر آن برای سلامت مضر است.

کیک یخچالی پرتقالی یکی از آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. در رسپی این کیک باید از...

شیرینی شکری یکی از ساده‌ترین شیرینی‌های سنتی است که با مواد اولیه در دسترس و روشی آسان آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید ابتدا سراغ...

شیرینی خرمایی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید ابتدا کره هم دمای محیط...

آموزش تهیه خوراک مرغ و سبزیجات با روش سالم و خوشمزه، مناسب برای یک وعده غذایی سبک و مغذی.

خط سلامت: دمپختک از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً با برنج، گوشت، سبزیجات معطر و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا به‌ویژه در شمال ایران و مناطق مرکزی کشور محبوب است و به دلیل طعم دلپذیر و خواص تغذیه‌ای خود در بسیاری از خانه‌ها تهیه می‌شود.

یک متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با خبر آنلاین می‌گوید: انواع عطرهای طبیعی چای از پودر میوه مخروطی شکل کاج و گیاهی به نام برگاموت تهیه می‌شود و از انواع عطرهای سنتزی می‌توان به اسانس‌های میوه‌ای و شکلاتی اشاره کرد که متاسفانه بیشتر چای‌های عطری با اسانس‌های شیمیایی، معطر می‌شوند و مصرف زیاد و مستمر …

لاکرپیا یک غذای خوشمزه است که برای درست کردن آن باید از چند لایه کرپ و مقداری مایه گوشتی و پنیر پیتزا استفاده کنید. در رسپی این غذا از...

چلو گوشت با سس نارنج یکی از خوش طعم‌ترین انواع غذاهای گوشتی است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. در رسپی این غذا باید ابتدا سیر و گوشت را...

توپک سیب زمینی یک پیش غذای خوشمزه و ترد با ظاهری هوس انگیز است که در عرض چند دقیقه آماده می‌شود. برای درست کردن این توپک‌ها می‌توانید...

این نان بادکنکی خوشمزه و نرم برای تهیه ساندویچ‌ها بسیار مناسب است و می‌توانید آن را به عنوان یک میان‌وعده یا وعده غذایی کامل استفاده کنید.

دسر عیش السرایا یکی از دسرهای معروف عربی است که بدون نیاز به فر یا پخت آماده می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه این دسر خوشمزه و آسان را به شما آموزش...

آش دنگو یکی نوع آش خوشمزه و متفاوت است که در استان چهارمحال و بختیاری طبخ می‌شود. در این مقاله می‌توانید با طرز تهیه آش دنگو بختیاری و همه فوت‌وفن‌های درست کردن این آش خوشمزه آشنا شوید.

آموزش تهیه خوراک قیمه با نخود با دستور پخت دقیق، نکات تخصصی و ترفندهای سنتی؛ راهنمای جامع برای داشتن یک وعده غذایی خوشمزه و مغذی در منزل.

فراشپز- کودکان در هنگام صبح به انرژی زیادی نیاز دارند بنابراین باید غذایی را آماده کنید که سرشار از کالری و ویتامین باشد. طرز تهیه صبحانه‌های ساده و بسیار

«چیپ باتی» غذایی که اصالت‌اش به قرن نوزدهم برمی‌گردد هم به عنوان صبحانه جذاب است و هم به عنوان یک غذای سریع که در شلوغی کارهای سنگین عید نوروز کمکتان می‌کند.

یک متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با خبر آنلاین می‌گوید: انواع عطرهای طبیعی چای از پودر میوه مخروطی شکل کاج و گیاهی به نام برگاموت تهیه می‌شود و از انواع عطرهای سنتزی می‌توان به اسانس‌های میوه‌ای و شکلاتی اشاره کرد که متاسفانه بیشتر چای‌های عطری با اسانس‌های شیمیایی، معطر می‌شوند و مصرف زیاد و مستمر …

فراشپز- خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را

ماش پلو یکی از غذا‌های برنجی لذیذ و مغذی ایرانی است. این پلو به همراه ماش، علاوه بر طعم لذیذی که دارد، به دلیل ویژگی‌های مفید ماش برای سلامت بدن، ارزش غذایی

شیرینی اسکار یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که اصالت آن به سوئد و دانمارک بازمی‌گردد. در این مقاله، طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی را به شما آموزش خواهیم داد.

در روزی خاص، پیامبر اسلام (ص) در خانه همسر خود، ام سلمه، مشغول دریافت پیامی از سوی خداوند بود. او از ام سلمه خواسته بود که هیچ‌کس وارد خانه نشود. همزمان، حضرت فاطمه (س)، دختر پیامبر (ص)، برای پدر غذایی به نام عصیده (حلوا) تهیه کرده بود و این غذا را به خانه پدر آورد. ام سلمه در این‌باره می‌گوید که نتوانسته …

فراشپز- از قدیم تا امروز رشته پلو با ترکیبات و طبع نسبتا گرم غذایی، مناسب برای شب‌های طولانی و سرد زمستان بوده و هست؛ لذا امروز دستور پخت این غذای خوشمزه را

آموزش تهیه آش رشته با دستور پخت گام به گام و نکات تخصصی؛ راهنمای جامع برای داشتن یک آش سنتی ایرانی پر از ارزش غذایی.

با ترکیب بی نظیر از سیب زمینی، قارچ و پنیر، یک غذای خوشمزه و متفاوت را خلق کنید.

شربت بار، همان شربت یا شهدی است که در مرحله آخر به حلوا اضافه می‌شود یا برای آماده کردن بعضی از انواع شیرینی مثل زولبیا و بامیه کاربرد دارد....

آش کرفس یک نوع آش مفید و خوش طعم تابستانی است که مصرف آن به کاهش فشار خون کمک زیادی می‌کند و برای سلامت بدن بسیار مفید است...

فراشپز- دو گوله کباب یک غذای خوشمزه و سنتی اصالتا اراکی است که به عنوان غذای شب عید یا غذای شب یلدا در اراک، تهیه و سرو می‌شود. درست کردن دوگوله کباب که آن را

اگر هوس برگر کرده اید و نمی خواهید گوشت قرمز مصرف کنید این دستورالعمل غذایی مخصوص شماست.

شیرینی‌ بهشتی یا همان شیرینی کرکی یکی از شیرینی‌های خشک عید است که مانند شیرینی نخودچی ماندگاری زیادی دارد. برای درست کردن این شیرینی...

شیرینی توت یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع شیرینی‌های نوروزی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید از...

بورک گوشت ترکیه‌ای یک غذای خوشمزه و محبوب در کشور ترکیه است که برای درست کردن آن از خمیر یوفکا استفاده می‌شود. برای درست کردن این بورک...

یخنی مرغ یا مرغ یخنی یکی از غذاهای سنتی مشهد و استان خراسان است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا مرغ را همراه...

گراتن گل کلم یک غذای محبوب فرانسوی است که برای درست کردن آن از گل کلم و ترکیبات مختلف همراه با سس بشامل استفاده می‌شود. در رسپی این غذا...

شیرینی پنجره‌ای از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که معمولا بدون نیاز به فر و به صورت سرخ شده آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی...

ساندویچ رپ مرغ یکی از غذاهای ساده، سریع و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان‌وعده‌ای خوشمزه سرو شود. در این مقاله به روش تهیه، نکات کلیدی و همچنین مزایای مصرف این غذا خواهیم پرداخت.

دستور تهیه نان تست سیب زمینی با تخم مرغ و پنیر چدار دستوری است که می توانید به سرعت در دستگاه ساندویچ ساز تهیه کنید که برای صبحانه، محل کار و مدرسه و در هر وعده غذایی برایتان لذت بخش خواهد بود .

خط سلامت: زمستان فصل غذاهای گرم و مغذی است، اما کاهش دسترسی به سبزیجات تازه می‌تواند رژیم غذایی سالم را به چالش بکشد. با انتخاب مواد غذایی فصلی، استفاده از حبوبات، آجیل و ادویه‌ها، و تهیه غذاهای خانگی می‌توان از این فصل لذت برد و تغذیه‌ای متعادل داشت.

نه تنها اغلب نان هایی که امروز من و شما از نانوایی ها تهیه می کنیم، ویژگی ها و کیفیت لازم غذایی را ندارد بلکه مضر و بلای جان است.

خط سلامت: با آماده‌سازی ساورکرات خانگی با کلم سفید یا قرمز، می‌توانید به سلامت دستگاه گوارش خود کمک کنید و از خواص بی‌نظیری مانند افزایش ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بهره‌مند شوید. این سبزی تخمیری ساده و ارزان، مشکلات نفخ کلم را برطرف کرده و گزینه‌ای مغذی برای رژیم غذایی شما است.

خط سلامت:با یادگیری طرز تهیه دمپختک گوجه‌فرنگی، یک غذای ساده و خوشمزه را به برنامه غذایی خانواده اضافه کنید و از تجربه مزه‌های جدید با ته‌دیگی لذیذ لذت ببرید.

در این مقاله از مجله اکالا، ۳ روش ساده و متفاوت برای طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی را به شما آموزش خواهیم داد.

ماست یونانی یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین انواع ماست‌ها است که به دلیل بافت غلیظ و خامه‌ای که دارد بسیار محبوب است. برای آماده سازی این...

شیرینی نسکافه‌ای با بافتی بسیار نرم و لطیف و عطر بی‌نظیر قهوه، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌هایی است که برای آماده سازی آن از...

نه تنها اغلب نان هایی که امروز من و شما از نانوایی ها تهیه می کنیم، ویژگی ها و کیفیت لازم غذایی را ندارد بلکه مضر و بلای جان است.

نه تنها اغلب نان هایی که امروز من و شما از نانوایی ها تهیه می کنیم، ویژگی ها و کیفیت لازم غذایی را ندارد بلکه مضر و بلای جان است.

کیش سبزیجات با مرغ که برخی آن را به عنوان کیش لورن مرغ و سبزیجات نیز می‌شناسند، یک غذای خوشمزه فرانسوی است که برای پخت آن باید ابتدا از...

اقتصادنیوز: نه تنها اغلب نان هایی که امروز من و شما از نانوایی ها تهیه می کنیم، ویژگی ها و کیفیت لازم غذایی را ندارد بلکه مضر و بلای جان است.

کوفته ترش یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای گیلانی است که برای طبخ آن از گوشت چرخ کرده و سس مخصوص گردو و انار استفاده می‌شود. در طرز تهیه کوفته...

آش خیار چنبر یا خیار چمبر یک نوع آش سنتی و خوشمزه تابستانی است که بیشتر در شهر تویسرکان و ملایر همدان و اراک طبخ می‌شود. در رسپی این آش...

کوفته کباب ترکی یک غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده است که می‌توانید آن را در ماهیتابه آماده کنید. در طرز تهیه این غذا باید ابتدا گوشت چرخ...

دکتر آراسب دباغ مقدم، دامپزشک و متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: از همه قسمت‌های دام می‌توان گوشت چرخ کرده تهیه کرد

آفوگاتو یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه است که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود.

ماچا لاته، نوشیدنی محبوب ژاپنی است که از پودر چای سبز ماچا، شیر گرم و کمی شیرین‌کننده تهیه می‌شود. در ادامه شما را با طرز تهیه ماچا لاته و خواص آن آشنا می‌کنیم.

مناسب برای 8 نفر سطح آسان زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه پیکادیلو یک غذای مکزیکی است که با گوشت چرخ‌کرده آماده می‌شود و با ذائقه ایرانیان سازگار است. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی به روش اصیل و سنتی آن آشنا می‌شویم؛ پس با ما همراه

تهران- ایرنا- رئیس گروه نهال و بهبود ارقام وزارت جهاد کشاورزی گفت: خرید و تهیه نهال‌های میوه دارای شناسه با برچسب‌های سفید و یا آبی از نهالستان‌های مجاز توسط باغداران ضروری است.