در سال نو بانوان چهارمحال و بختیاری با چاشنی عشق و علاقه، مشغول به طبخ انواع غذا‌های محلی و البته خوشمزه و مقوی می‌شوند تا در ماندگار کردن جشن‌های نوروز نقشی داشته باشند.

فراشپز- سبزی پلو با ماهی یکی از غذا‌های پر طرفدار و مناسبتی برای ما ایرانی‌ها است که در شب تحویل سال طبخ می‌شود. سبزی‌ای که در سبزی پلو استفاده می‌شود شامل

رئیس کمیته بهداشت، سلامت و محیط زیست استان تهران از افزایش اقدامات نظارتی و برخورد با مراکز متخلف در ۲۴ ساعت گذشته خبر داد.

رشته پلو درباری نوعی روش طبخ رشته پلو با قیسی، برگه و کوفته قلقلی است که بسیار خوشمزه و مجلسی است.

شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده ایم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فنون پیچیده ای می توانید یک شله زرد خوشمزه و دلچسب را تهیه نمایید. با ما همراه باشید تا دستور پخت شله زرد را در این بخش به شما آموزش …

احتمالا شما هم بارها در طول ماه با دغدغه «شام چی بپزم» مواجه می‌شوید. در صورتی که شاغل باشید و عصر به خانه برسید، این دغدغه چالش‌برانگیزتر هم می‌شود. چون باید غذایی را آماده کنید که ساده و سریع آماده می‌شود و با دم دست‌ترین مواد هم قابل طبخ است. در فهرستی که در ادامه مشاهده خواهید کرد، 5 مورد از ساده‌ترین …

از آداب و رسوم قدیمی مردم تهران طرز تهیه رشته پلو با مرغ بوده است. این غذا را در شب نو سال جدید درست می کرده اند. رشته پلو به معنای آرزو کردن عمری طولانی و دراز و پربرکت برای اطرافیان است. این غذا به عنوان یک نماد در مردم شناسی ایرانیان خود را نشان داده است. رشته پلو ساده یک غذای ایرانی معروف است که …

کوفته شیرین یا کوفته برنجی کرمانشاهی یک نوع کوفته محلی با طعم شیرین و خوشمزه است که معمولا در شب عید طبخ می‌شود. برای درست کردن این غذا...

پلیس راهور با رصد فضای مجازی و مشاهده ویدئویی از یک راننده که در حین رانندگی مشغول طبخ غذا بود، اقدامات قانونی لازم را علیه وی انجام داد.

ویدیو بلاگر ایرانی که حین رانندگی آشپزی می‌کرد؛ خودرویش به پارکینگ و خودش به دادگاه  هدایت شد. آخرین‌خبر

گرگان- به مناسبت رحلت حضرت خدیجه (س) ۷۲ دیگ غذا توسط هیات مهدویون گرگان طبخ شد.

مسئول هیات مهدویون شهرستان گرگان از طبخ ۷۲ دیگ غذای گرم و توزیع ۱۰ هزار پرس غذا به مناسبت سالروز رحلت حضرت خدیجه (س) در گرگان خبر داد.

یکی از غذا‌های محلی استان قزوین، دُیماج است که به عنوان غذایی سبک و مناسب برای پیش غذا طبخ می‌شود.

فرارو/ کوکو روستی نوعی روش طبخ سیب زمینی است که اصالت آن به کشور سویس برمی‌گردد و بسیار خوشمزه است. کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو

آرمان امروز : آشپزخانه صنعتی شهرک گلستان طی مراسمی با حضور دکتر محمدشیخان، مدیرعامل شرکت عملیات غیرصنعتی پازارگاد به بهره برداری رسید. این آشپزخانه صنعتی با هدف بهبود کیفیت طبخ غذا و افزایش رفاه کارکنان صنعت پتروشیمی شاغل در منطقه پارس تأسیس شده است. دکتر شیخان، مدیرعامل پازارگاد در این مراسم ضمن قدردانی …

کوکوی پیازچه یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ساده ایرانی است که می‌توانید از آن در وعده شام استفاده کنید. این کوکو طعم فوق‌العاده‌ای دارد و به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود.

توکبوکی (Tteokbokki) یک غذای خیابانی مشهور کره‌ای است که از برنج تهیه می‌شود. این غذا معمولاً شامل کیک برنجی نرم است که در سس تند و شیرین با فلفل قرمز، شکر و سایر ادویه‌ها طبخ می‌شود. در بسیاری از موارد، توکبوکی با مواد اضافی مانند تخم‌مرغ آب‌پز، ماهی خشک و سبزیجات نیز سرو می‌شود. توکبوکی به عنوان یک …

در یک آشپزخانه در شهر هرمل، استان بعلبک لبنان روزانه ۳۵ هزار پرس غذا طبخ و در میان نازحین سوری توزیع می‌شود.

مرغ لبویی نوعی روش طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از لبو و سبزیجات طبخ می‌شود و بسیار خوشرنگ و خوشمزه است.

دلمه برگ مو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای خاورمیانه است که در ایران به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای درست کردن این غذا از برگ درخت انگور...

این خورش، یک خورش اصیل ایرانی است که با اسفناج و آلو طبخ می شود. این خورش را می توان به صورت ترش یا ملس تهیه نمود. در این ویدیو روش طبخ خاص این غذا را مشاهده می

کوکوی پیازچه یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ساده ایرانی است که می‌توانید از آن در وعده شام استفاده کنید. این کوکو طعم فوق‌العاده‌ای دارد و به روش‌های متفاوتی طبخ

فراشپز- هفت رنگ پلو تهرانی یکی از غذا‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر تهران و سایر شهر‌های ایران تهیه می‌شود. این غذا معمولا با مرغ، بوقلمون یا کبک طبخ

فراشپز- گاهی وقت‌ها هم باید سراغ آشپزی ملل برویم و غذای مورد علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی‌مان کنیم. یکی از این غذا‌های جذاب چیکن تترازینی یک

ناشف گوشت یکی از غذاهای بسیار محبوب و سنتی عربی است. این غذا اغلب با گوشت گوسفندی یا مرغ آماده می‌شود که برای طبخ آن باید ابتدا گوشت را...

حلیم بادمجان یک غذای اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای درست کردن این غذا می‌توانید از گوشت قرمز و...

جانشین فرمانده کل انتظامی کشور گفت: نیروی انتظامی در ماه مبارک رمضان با صاحبان صنوف و اماکنی که اقدام به طبخ و توزیع غذا خارج از ساعاتی که برای آنان مقرر شده می کنند برخورد قانونی می کند.

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، کشک و بادمجان یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که طرفدارن زیادی دارد و یکی از منو‌های اصلی رستوران‌های سنتی و پایه ثابت مهمانی‌ها محسوب می‌شود. طبخ کشک و بادمجان چندان سخت و زمان‌بر نیست؛ اما نکات مهمی برای پخت این غذای سنتی و خوشمزه وجود

«طبخ غذا در خود اردوگاه انجام شد و همه پای کار آمدند. طراحی سناریو بر اساس بدترین سناریوی تهران بود؛ گسل شمال تهران می‌تواند زلزله ۷.۲ ریشتری تولید کند و گسل شهر ری نیز می‌تواند زلزله ۶.۷ ریشتری تولید کند. گسل شهر ری به دلیل مجاورت با بافت فرسوده خطرناک‌تر است. ما باید حداکثر آمادگی را داشته باشیم و …

فراشپز- ماهیچه بوقلمون یکی از انواع غذا‌های بین المللی خوشمزه است که در مناسب‌های مهم طبخ می‌شود. این خوراک خوشمزه در مناسبت‌های خاص تهیه می‌شود و مانند خوراک

فراشپز- خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن یکی از روستاهای دورافتاده کشور افغانستان را خواهید دید که با جگر شسفد و سیب زمینی یک غذای محلی طبخ می کنند.

یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی‌ها و ادویه‌ها به انواع غذاست. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و... بیش از حد از فلفل و ادویه‌های تند در طبخ غذا استفاده می‌کنند.

یخنی مرغ یا مرغ یخنی یکی از غذاهای سنتی مشهد و استان خراسان است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا مرغ را همراه...

ماهی گردبیج یا شکم پر یکی از غذاهای دریایی معروف استان گیلان هست که با استفاده از سبزی‌های محلی و اشپل ماهی تهیه میشه که طعم به شدت جذابی داره و اگه طرفدار غذاهای دریایی هستید بهتره این غذا رو تو خونه طبخ کنید.

در این ویدئو ۱۵ آشپز ساکن یک روستای کشور هند را خواهید دید که با ۶۰ کیلو گوشت گاو و برنج، تهاری غذای محبوب مناطق مسلمان نشین هند را درست می‌کنند. تهاری (Tehari) یک نوع غذای برنجی است که بیشتر در کشور‌های آسیایی مانند هند، بنگلادش و پاکستان رایج است. تهاری شبیه به بریانی است، اما معمولاً ساده‌تر و بدون …

یک متخصص بهداشت موادغذایی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: برای طبخ غذا بهتر است از ظروفی استفاده شود که با مواد غذایی واکنش ندهند که ظروف استیل ضد زنگ، سرامیکی و شیشه‌ای گزینه‌های مناسبی هستند.

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی‌ها و ادویه‌ها به انواع غذاست. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و بیش از حد از فلفل و ادویه‌های تند در طبخ غذا استفاده می‌کنند. کاپسایسین ماده ای است

یک متخصص بهداشت موادغذایی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: برای طبخ غذا بهتر است از ظروفی استفاده شود که با مواد غذایی واکنش ندهند که ظروف استیل ضد زنگ، سرامیکی و شیشه‌ای گزینه‌های مناسبی هستند.

ماهیچه پلو یک غذای محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن می‌توانید از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده کنید. برای طبخ این غذا باید ابتدا...

فرارو: کشک و بادمجان یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که طرفدارن زیادی دارد و یکی از منو‌های اصلی رستوران‌های سنتی و پایه ثابت مهمانی‌ها محسوب می‌شود. طبخ کشک و بادمجان چندان سخت و زمان‌بر نیست؛ اما نکات مهمی برای پخت این غذای سنتی و خوشمزه وجود دارد که می‌تواند این غذا را

مرغ با سس تایلندی غذایی پرطرفدار است که روش‌های زیادی برای پخت آن وجود دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا سس آن را با ترکیبی از سس چیلی...

این روز‌ها چاقی معضل بزرگی برای بسیاری از مردم شده است و داشتن بدنی عاری از چربی آرزوی بسیاری از افراد است. سبک زندگی و نوع خوراکی‌های مصرفی و نحوه طبخ آن‌ها باعث شده است که بسیاری از مردم با مشکل اضافه وزن دست و پنجه نرم کنند.

کبه برغل یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب عراقی است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا...

فراشپز- ادویه در طبخ انواع غذا‌های پلویی و خورشی نقش به‌سزایی دارد تا جایی که عطر و طعم آن را دو برابر می‌کند. خورش مرغ ربی مجلسی یکی از غذا‌های پرطرفدار

مرغ تنوری، با طعمی بی‌نظیر و عطر دلنشین، از دیرباز یکی از محبوب‌ترین غذاها بوده است. برای طبخ این غذا باید ابتدا ماست، آب لیمو، کره ذوب...

کشک سیب کرمانی یک نوع غذای خوشمزه و ساده است که به راحتی می‌توان آن را در خانه درست کرد. برای طبخ این غذا باید ابتدا سیب زمینی را با نمک...

پائیا مرغ (Paella) یک غذای معروف اسپانیایی است که اصالتاً از منطقه والنسیا در اسپانیا می‌آید. این غذا معمولاً با ترکیب برنج، گوشت (مانند مرغ، خرچنگ، میگو)، سبزیجات و ادویه‌جات خاص تهیه می‌شود. پائیا مرغ یکی از انواع محبوب این غذا است که به‌طور خاص با مرغ و گاهی سبزیجاتی مثل فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، …

به گزارش اقتصاد ایران، غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با

رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم تهران از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد.

رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد، پلمب شد.

رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد.

رئیس اداره محیط زیست شهرستان رباط کریم از پلمب یکی از رستوران‌های این شهرستان به دلیل استفاده از گوشت خرگوش و کبک در طبخ غذا خبر داد.

رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم تهرتن از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد.

دومین جشنواره طبخ انواع غذا بر پایه استفاده از ماهی کیلکا با حضور بیش از ۳۰ گروه شرکت کننده در بندرانزلی برگزار شد.

رباط کریم - ایرنا - رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد..

فرارو: غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه

به گزارش اقتصاد ایران، خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذا‌های سبکی هستند که برای وعده شام سرو می‌شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به

ته چین رشته پلو یک غذای خوشمزه ایرانی است که از ترکیب برنج و رشته پلو با گوشت یا مرغ درست می‌شود. برای طبخ این غذا باید پیاز را با گوشت...

فراشپز- ماهی و تن ماهی از غذا‌هایی هستند که طرفداران زیادی دارند. این پروتئین دریایی پر خاصیت روش‌های طبخ متعددی دارد.

استیک گوشت یکی از پرطرفدارترین غذاهای بین المللی در سراسر دنیا است که معمولا به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. در رسپی این غذا باید ابتدا از...

در اوکیناوا، ماهی اوپا (Opah) به عنوان یکی از غذاهای محبوب خیابانی شناخته می‌شود. این ماهی با طعمی خاص و بافتی نرم و لذیذ، به روش‌های مختلف مانند گریل، سرخ‌شده یا به صورت خوراک‌های تند و خوشمزه طبخ می‌شود که هرکدام تجربه‌ای منحصر به فرد را برای گردشگران و بومی‌ها به ارمغان می‌آورد.

فراشپز- “بریانی هندی” یکی از غذا‌های معروف هندوستان است که با برنج و گوشت طبخ شده و علاوه بر هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشور‌های عربی و جنوب شرقی آسیا

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، درواقع این سبزی‌های برگ‌دار هستند که اعتبار اصلی را به خود اختصاص می‌دهند، زیرا گفته می‌شود غنی از چندین ماده مغذی هستند. از میان سبزیجات برگدار، اسفناج یکی از محبوب‌ترین سبزیجات برگ سبز است، زیرا می‌توان آن‌ را به روش‌های مختلفی طبخ کرد. در حالی که

۵۶ نفر کادر اجرایی و باتجربه در آشپزخانه های الافندیه و خمری شهرهای مکه مکرمه و مدینه منوره به صورت شبانه روزی فعالیت می‌کنند و در هر وعده غذایی در حال حاضر نزدیک به ۶هزار پرس غذا را در هر وعده طبخ می‌کنند.

باقلا قاتق از محبوب‌ترین خورشت‌های گیلانی است که برای درست کردن آن از ترکیب باقلا، شوید، سیر و تخم مرغ استفاده می‌شود. در طبخ این غذا...

کتلت کلم برگ یک غذای خوشمزه و گیاهی است که برای درست کردن آن از کلم برگ خرد شده با سبزیجات مختلف استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید...

فراشپز- خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را

مرغ با آب نارنج یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. برای طبخ این غذا باید ابتدا پیازها...

تصاویری از مرحله جدید طبخ و توزیع غذا در جنوب غزه توسط ایران همدل را مشاهده می‌کنید.

فرارو: خوراک مرغ خامه‌ای با اسفناج نوعی خوراک بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مرغ با اسفناج و سسی از خامه تهیه می‌شود. خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک‌ها

راتاتویی (Ratatouille) یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات مختلف مانند گوجه‌فرنگی، بادمجان، کدو، پیاز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. این غذا ریشه ایتالیایی دارد و اولین بار در شهر پرگاس از توابع تورین طبخ شده است. در روش پخت مدرن، سبزیجات با گیاهان معطر مانند آویشن و سیر همراه شده و به صورت خورشتی لذیذ …

پلو تره یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در مناطق مختلف به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای پخت این غذا باید ابتدا پیاز و سیر را...

یک روش پخت و پز که در آن از کنترل دقیق دمای غذای مورد نظر استفاده می شود. رستوران های سطح بالا از میزان دقیق دما برای طبخ غذا استفاده می کنند

شامی رودباری یک غذای سنتی و خوش طعم شمالی است که اصالت آن به شهر رودبار در استان گیلان بازمی‌گردد. برای طبخ این غذا باید ابتدا پیاز را...

جغور بغور یا جغول بغول یک غذای خوشمزه است که برای پخت آن معمولا از دل، جگر و قلوه گوسفند استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید ابتدا از...

با استفاده از روش طبخ مناسب، تنظیم میزان حرارت در پخت و با استفاده از افزودنی های معطر بوی زهم گوشت قرمز را از بین ببرید و یک غذای لذیذ و خوش طعم تهیه کنید.

کوکو تره از انواع کوکوها با طعم و مزه منحصربه‌فرد است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه با مواد اولیه ساده درست کنید. برای طبخ این غذا...

به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را اذیت نکند. اکثر غذاهایی که ما طبخ می کنیم به سه قسمت دسته بندی می شوند: شور ملس شیرین که هر سه این طعم

همزمان با جشنواره طعم خوراک میراث یزد، طولانی ترین کباب ایران در باغ جهانی دولت‌آباد طبخ و رکورد این کباب ٢٢٠ متری به ثبت رسید.

می گورنگ (Mie Goreng) یک غذای محبوب خیابانی در اندونزی و مالزی است که در بیشتر کشورهای آسیای جنوب شرقی طرفداران زیادی دارد. طبخ این غذا...