این روز‌ها چاقی معضل بزرگی برای بسیاری از مردم شده است و داشتن بدنی عاری از چربی آرزوی بسیاری از افراد است. سبک زندگی و نوع خوراکی‌های مصرفی و نحوه طبخ آن‌ها باعث شده است که بسیاری از مردم با مشکل اضافه وزن دست و پنجه نرم کنند.

کبه برغل یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب عراقی است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا...

فراشپز- ادویه در طبخ انواع غذا‌های پلویی و خورشی نقش به‌سزایی دارد تا جایی که عطر و طعم آن را دو برابر می‌کند. خورش مرغ ربی مجلسی یکی از غذا‌های پرطرفدار

مرغ تنوری، با طعمی بی‌نظیر و عطر دلنشین، از دیرباز یکی از محبوب‌ترین غذاها بوده است. برای طبخ این غذا باید ابتدا ماست، آب لیمو، کره ذوب...

کشک سیب کرمانی یک نوع غذای خوشمزه و ساده است که به راحتی می‌توان آن را در خانه درست کرد. برای طبخ این غذا باید ابتدا سیب زمینی را با نمک...

پائیا مرغ (Paella) یک غذای معروف اسپانیایی است که اصالتاً از منطقه والنسیا در اسپانیا می‌آید. این غذا معمولاً با ترکیب برنج، گوشت (مانند مرغ، خرچنگ، میگو)، سبزیجات و ادویه‌جات خاص تهیه می‌شود. پائیا مرغ یکی از انواع محبوب این غذا است که به‌طور خاص با مرغ و گاهی سبزیجاتی مثل فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، …

به گزارش اقتصاد ایران، غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با

رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم تهران از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد.

رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد، پلمب شد.

رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد.

رئیس اداره محیط زیست شهرستان رباط کریم از پلمب یکی از رستوران‌های این شهرستان به دلیل استفاده از گوشت خرگوش و کبک در طبخ غذا خبر داد.

رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم تهرتن از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد.

دومین جشنواره طبخ انواع غذا بر پایه استفاده از ماهی کیلکا با حضور بیش از ۳۰ گروه شرکت کننده در بندرانزلی برگزار شد.

رباط کریم - ایرنا - رئیس محیط زیست شهرستان رباط کریم از پلمب رستورانی که از گوشت خرگوش در طبخ غذا استفاده می کرد خبر داد..

فرارو: غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه

به گزارش اقتصاد ایران، خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذا‌های سبکی هستند که برای وعده شام سرو می‌شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به

ته چین رشته پلو یک غذای خوشمزه ایرانی است که از ترکیب برنج و رشته پلو با گوشت یا مرغ درست می‌شود. برای طبخ این غذا باید پیاز را با گوشت...

فراشپز- ماهی و تن ماهی از غذا‌هایی هستند که طرفداران زیادی دارند. این پروتئین دریایی پر خاصیت روش‌های طبخ متعددی دارد.

استیک گوشت یکی از پرطرفدارترین غذاهای بین المللی در سراسر دنیا است که معمولا به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. در رسپی این غذا باید ابتدا از...

فراشپز- “بریانی هندی” یکی از غذا‌های معروف هندوستان است که با برنج و گوشت طبخ شده و علاوه بر هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشور‌های عربی و جنوب شرقی آسیا

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، درواقع این سبزی‌های برگ‌دار هستند که اعتبار اصلی را به خود اختصاص می‌دهند، زیرا گفته می‌شود غنی از چندین ماده مغذی هستند. از میان سبزیجات برگدار، اسفناج یکی از محبوب‌ترین سبزیجات برگ سبز است، زیرا می‌توان آن‌ را به روش‌های مختلفی طبخ کرد. در حالی که

۵۶ نفر کادر اجرایی و باتجربه در آشپزخانه های الافندیه و خمری شهرهای مکه مکرمه و مدینه منوره به صورت شبانه روزی فعالیت می‌کنند و در هر وعده غذایی در حال حاضر نزدیک به ۶هزار پرس غذا را در هر وعده طبخ می‌کنند.

باقلا قاتق از محبوب‌ترین خورشت‌های گیلانی است که برای درست کردن آن از ترکیب باقلا، شوید، سیر و تخم مرغ استفاده می‌شود. در طبخ این غذا...

کتلت کلم برگ یک غذای خوشمزه و گیاهی است که برای درست کردن آن از کلم برگ خرد شده با سبزیجات مختلف استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید...

فراشپز- خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را

مرغ با آب نارنج یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. برای طبخ این غذا باید ابتدا پیازها...

تصاویری از مرحله جدید طبخ و توزیع غذا در جنوب غزه توسط ایران همدل را مشاهده می‌کنید.

فرارو: خوراک مرغ خامه‌ای با اسفناج نوعی خوراک بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مرغ با اسفناج و سسی از خامه تهیه می‌شود. خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک‌ها

راتاتویی (Ratatouille) یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات مختلف مانند گوجه‌فرنگی، بادمجان، کدو، پیاز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. این غذا ریشه ایتالیایی دارد و اولین بار در شهر پرگاس از توابع تورین طبخ شده است. در روش پخت مدرن، سبزیجات با گیاهان معطر مانند آویشن و سیر همراه شده و به صورت خورشتی لذیذ …

پلو تره یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در مناطق مختلف به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای پخت این غذا باید ابتدا پیاز و سیر را...

یک روش پخت و پز که در آن از کنترل دقیق دمای غذای مورد نظر استفاده می شود. رستوران های سطح بالا از میزان دقیق دما برای طبخ غذا استفاده می کنند

شامی رودباری یک غذای سنتی و خوش طعم شمالی است که اصالت آن به شهر رودبار در استان گیلان بازمی‌گردد. برای طبخ این غذا باید ابتدا پیاز را...

جغور بغور یا جغول بغول یک غذای خوشمزه است که برای پخت آن معمولا از دل، جگر و قلوه گوسفند استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید ابتدا از...

با استفاده از روش طبخ مناسب، تنظیم میزان حرارت در پخت و با استفاده از افزودنی های معطر بوی زهم گوشت قرمز را از بین ببرید و یک غذای لذیذ و خوش طعم تهیه کنید.

کوکو تره از انواع کوکوها با طعم و مزه منحصربه‌فرد است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه با مواد اولیه ساده درست کنید. برای طبخ این غذا...

به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را اذیت نکند. اکثر غذاهایی که ما طبخ می کنیم به سه قسمت دسته بندی می شوند: شور ملس شیرین که هر سه این طعم

همزمان با جشنواره طعم خوراک میراث یزد، طولانی ترین کباب ایران در باغ جهانی دولت‌آباد طبخ و رکورد این کباب ٢٢٠ متری به ثبت رسید.

می گورنگ (Mie Goreng) یک غذای محبوب خیابانی در اندونزی و مالزی است که در بیشتر کشورهای آسیای جنوب شرقی طرفداران زیادی دارد. طبخ این غذا...

فراشپز- برنج لیمو ترش غذایی است که در این مطلب با روش پخت و مواد موجود در آن آشنا می شویم. ماده اصلی این غذا برنج است. بنابراین برای وعده ناهار مناسب می باشد.

فراشپز- کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛

به دنبال شناسایی چند واحد تجاری تهیه و طبخ غذا که از هیتر‌های برقی برای گرمایش محوطه بیرونی و پیاده رو، استفاده می‌کردند انشعاب برق مشترکان مزبور قطع شد.

شله مشهدی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان خراسان است که معمولا در روزهای خاص مثل محرم و ماه رمضان طبخ می‌شود. برای طبخ این غذا باید حتما...

در سرویس جدید (هاب) مامان‌پز، شما با ثبت‌نام شرکت خود در سرویس غذای شرکتی، هر هفته به یک منوی متنوع و کامل برای همه سلیقه‌ و بودجه دسترسی خواهید داشت. کارمندان شما از طریق اپلیکیشن مامان‌پز می‌توانند به طور مستقیم ناهار خود را از بین بیش از ۱۵ مدل غذا و کنارغذا روزانه انتخاب کنند. این غذاها هر روز توسط …

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اردبیل از برگزاری جشنواره طبخ آبزیان با همکاری اداره کل میراث‌فرهنگی و اداره کل شیلات در مشگین‌شهر خبر داد.

ته‌چین یکی از غذا‌های خوشمزه و با اصالت ایرانی است که در شهر‌ها و نقاط مختلف ایران با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و هرکدام طعم و مزه خاص خودش را دارد. ته‌چین

در دوران هخامنشیان، فرهنگ غذایی و شیوه‌های تغذیه نقش مهمی در زندگی روزمره مردم داشت. از منابع غذایی همچون گوشت، غلات، شیر و نوشیدنی‌ها گرفته تا نقش ویژه‌ای که غذا‌ها در جشن‌ها و ضیافت‌ها ایفا می‌کردند، همگی نشان‌دهنده تنوع و پیچیدگی‌های رژیم غذایی آن دوران هستند. در این مقاله به بررسی غذا‌های رایج، شیوه‌های …

گروه حرکت جهادی دانشگاه علم و صنعت ایران با تجهیز آشپزخانه‌ای در لبنان و آغاز عملیات طبخ غذا برای نیازمندان، گامی مهم در راستای خدمات‌رسانی به مردم لبنان برداشته است.

در یکسال اخیر 26 فقره پرونده قضایی برای رستوران‌ها و مراکز طبخ غذا در استان کردستان تشکیل و منجر به صدور 21 فقره کیفرخواست برای مجرمان شده است.

رئیس کل دادگستری استان کردستان از دستور تشکیل اکیپ گشت مشترک به منظور نظارت بر گوشت مصرفی رستوران‌ها و مراکز طبخ غذا، با حضور نمایندگان اداره تعزیرات حکومتی، دانشگاه علوم پزشکی و اتاق اصناف استان خبر داد.

فراشپز- جوجه زعفرانی یک غذای ایرانی و البته بین‌المللی است. در کشور‌های شرقی این غذا به روش‌های مختلف طبخ می‌شود، اما در ایران جوجه کباب زعفرانی یکی از آن

فراشپز- پلو مخلوط مشهدی یکی از غذا‌های پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که در شهر‌های مختلف با روش‌های متنوعی طبخ می‌شود.

اینجا با آموزش یه سوپ متفاوت و خیلی خوشمزه همراهتون هستیم؛ سوپ گشنیز تبریزی که به شیوه خاصی طبخ میشه و طعم و مزه خیلی خوبی داره.

همزمان با سالروز شهادت سردار شهید حاج قاسم سلیمانی و گرامیداشت شهدای جبهه مقاومت 63 دیگ غذا در طرح نذرواره حاج قاسم در گرگان طبخ شد.

دبیر ستاد ملی نذرواره استان گلستان از طبخ و توزیع ۶۳ دیگ غذای نذری به نیت سرردار سلیمانی و شهدای جبهه مقاومت خبر داد.

فراشپز- کباب تابه‌ای با سس انار نوعی روش طبخ متفاوت این غذا است که طی آن کباب با سسی از پیاز، رب انار و گردو طبخ می‌شود و در کنار بادمجان و گوجه سرخ شده طعم

کباب تابه ای با سس انار نوعی روش طبخ متفاوت این غذا است که طی آن کباب با سسی از پیاز، رب انار و گردو طبخ می‌شود و در کنار بادمجان و گوجه سرخ شده طعم فوق‌العاده دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه کباب تابه ای با سس انار همراه ما باشید.

Osso Buco اوسو بوکو یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که معمولاً از گوشت گوساله یا گوسفند (معمولاً با استخوان) تهیه می‌شود. نام Osso Buco به معنای استخوان بریده شده است که به استخوانی که در این غذا به کار می‌رود، اشاره دارد. در این غذا، گوشت با استخوان در یک سس غنی از گوجه فرنگی، پیاز، هویج، کرفس و گیاهان …

پاکوره هندی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مخصوص کشور هند است که با مواد متنوعی تهیه می شود. این غذا با تغییر کمی در مواد اولیه در کشورهای دیگر نیز طبخ و آماده می شود.

آش‌ها از سنتی‌ترین غذاهای ایرانی هستند که برخی از آن‌ها مختص به یک منطقه و با مواد اولیه متفاوت و بومی پخت می‌شود اما آنچه در تهیه همه‌ آش‌ها مشترک است استفاده متناسب از تمام گروه‌های اصلی غذایی در طبخ آن‌ها است.

برگزاری موکب طبخ و توزیع غذا،در شهر هرمل در مرز سوریه و لبنان توسط فعالین گروه‌های جهادی مستقر در لبنان با کمک پویش ایران همدل.

آش‌ها از سنتی‌ترین غذاهای ایرانی هستند که برخی از آن‌ها مختص به یک منطقه و با مواد اولویه متفاوت و بومی پخت می‌شود اما آنچه در تهیه همه‌ آش‌ها مشترک است استفاده متناسب از تمام گروه‌های اصلی غذایی در طبخ آن‌ها است. در گذشته مصرف آش بیشتر در الگوی غذایی و سفره ایرانی‌ها جای داشت. شاید برای همین است که …

خط سلامت: پودر انبه یکی از طعم‌دهنده‌های طبیعی و مفیدی است که به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود در طبخ انواع غذاها و دسرها کاربرد دارد.

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

کدو پلو یکی از غذاهایی است که در شب یلدا در مازندران طبخ می شود و مازنی ها در هر کجای این کره خاکی که باشند در شب یلدا این غذا را حتما می پزند. با طرز تهیه

پخت غذا در شب یلدا با آداب و رسوم خاصی انجام می‌شود. در برخی شهرها پخت غذا در این شب مانند پخت غذا برای شب اول سال نو است و سعی می‌شود تا بهترین غذا برای اعضای خانواده طبخ شود تا شبی به‌یادماندنی به یادگار بماند.

خط سلامت: استفاده صحیح از روغن ها خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را کاهش می دهد؛ هنگام طبخ غذا، روغن را به طور مستقیم از داخل بطری به درون ظرف غذا نریخته و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و به مقدار کم داخل غذا بریزید.

کباب ترش تابه‌ای یکی از غذاهای جذاب و خوشمزه‌ای است که می‌توانید آن را برای شب یلدا طبخ و در کنار عزیزانتان میل کنید. در طرز تهیه این غذا...

استفاده صحیح از روغن ها خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را کاهش می دهد؛ هنگام طبخ غذا، روغن را به طور مستقیم از داخل بطری به درون ظرف غذا نریخته و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و به مقدار کم داخل غذا بریزید.

استفاده صحیح از روغن ها خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را کاهش می دهد؛ هنگام طبخ غذا، روغن را به طور مستقیم از داخل بطری به درون ظرف غذا نریخته و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و به مقدار کم داخل غذا بریزید.

فراشپز- هفت رنگ پلو تهرانی یکی از غذا‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر تهران و سایر شهر‌های ایران تهیه می‌شود. این غذا معمولا با مرغ، بوقلمون یا کبک طبخ

امروز کمتر کسی نام این غذا را می‌شنود یا سراغ طبخ آن می‌رود، اما «پیازو» یا همان اشکنه زنجانی در گذشته پای ثابت سفره شب‌های زمستان بود.

همزمان با سالروز شهادت حضرت زهرا (س) و با اجرای عزاداری فاطمی، بیش از ۶ هزار پرس غذا در بخش کریان میناب طبخ و توزیع شد.

گناوه- همزمان با سالروز شهادت حضرت زهرا (س) و با اجرای برنامه مائده فاطمی، بیش از ۱۷ هزار پرس غذا در گناوه طبخ و توزیع شد.

فراشپز- ترکیب بادمجان و انار یکی از جذاب‌ترین طعم‌ها است. خورشت بادمجان و انار با مرغ مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. شما زمان زیادی برای طبخ این غذا نیاز

فرارو: ماکارانی نوعی غذای مدرن و اروپایی است که چند دهه‌ای می‌شود جایگاهش را در میان سفره غذای ایرانی‌ها باز کرده است. ماکارانی درواقع همان پاستای ایتالیایی است که قدمت طولانی دارد و یکی از غذا‌های مشهور و پرطرفدار مردم ایتالیا است. اما ماکارانی در ایران شیوه طبخ متفاوتی دارد، به طوری که اگر برای

در این ویدیو می بینید که چگونه از گوشت مار برای طبخ غذا اسفاده می کنند و این حیوان رو کشتار و قطعه قطعه می کنن

در جریان برگزاری جشن‌های 2500 ساله شاهنشاهی در سال 1350 که یکی از پرهزینه‌ترین مهمانی‌های تاریخ معاصر بوده است، یکی از غذاهای اصلی سرو شده در مراسم «طاووس سلطنتی احاطه شده توسط درباریان» نام داشت که همراه با سالادی از انواع مغزها و قارچ‌ها توسط سرآشپزهای فرانسوی طبخ شده بود. البته در واقع، طاووس‌ها بیشتر …

ماهیچه بوقلمون یکی از انواع غذا‌های بین المللی خوشمزه است که در مناسب‌های مهم طبخ می‌شود. این خوراک خوشمزه در مناسبت‌های خاص تهیه می‌شود و مانند خوراک ماهیچه گوسفندی یکی از انواع غذا‌های گران قیمت می‌باشد. از این خوراک خوشمزه می‌توانیم به عنوان یک غذای کاملا مجلسی و مخصوص در مراسم‌ها و مجالس مهم خود …

به گفته دانشمندان دانشگاه بیرمنگام، هواپزها در مقایسه با سایر روش‌های پخت، آلودگی بسیار کمتری تولید می‌کنند.

به گزارش سبک ایده آل به نقل از خبرفوری کباب لقمه، این شاهکار محبوب سفره‌های ایرانی، نه‌تنها یک غذا، بلکه یادآور لحظه‌های ناب خانوادگی و دورهمی‌های گرم است. در این مقاله، رمز و راز طرز تهیه کباب لقمه را یاد می‌گیریم که نه‌تنها در ظاهر و طعم، بلکه در کیفیت نیز با نمونه‌های رستورانی رقابت