دوغ به‌صورت طبیعی حاوی پروبیوتیک‌هاست، هضم غذا را تسهیل می‌کند و جایگزین مناسبی برای مایعات و الکترولیت‌های از‌دست‌رفته بدن است. دوغ خانگی از ترکیب ماست با آب، و گاهی مقدار کمی نمک یا ادویه تهیه می‌شود. این نوشیدنی نه‌تنها چربی کمی دارد، بلکه سرشار از کلسیم، ویتامین B12، پتاسیم و پروبیوتیک است.

لبنیات و ماست حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک ها در واقع همان باکتری های مفید روده یا فلور طبیعی هستند که به هضم غذا در روده کمک می کنند. بنابراین مصرف ماست قبل از خواب، موجب هضم راحت تر مواد مغذی، کاهش علائم گوارشی و داشتن خوابی بهتر می شود.

سالانه تا ۲۰ میلیون تن ماست در جهان تولید میشود و در این میان ایالات متحده یکی از بزرگ ترین بازارهای مصرف و تولید است وایران نیز در خاورمیانه از بزرگترین تولیدکننده‌ها محسوب میشود.

محبوبیت فزاینده پروبیوتیک‌ها توجه‌ها را به نقش کلیدی آن‌ها در سلامت گوارش جلب کرده است. این میکروارگانیسم‌های زنده، که در مکمل‌ها و غذاهای تخمیری مانند ماست یافت می‌شوند، ادعا می‌کنند سلامت گوارش را بهبود بخشیده و پروبیوتیک‌ها به تعادل میکروبیوم روده کمک می‌کنند؛ اما آیا واقعاً برای همه موثرند و چگونه …

بازدید:۶۳۲ سلامت روده کلید سلامتی کل بدن است! تحقیقات نشان می‌دهد میکروبیوم سالم روده نه تنها بر گوارش، بلکه بر خلق‌وخو، ایمنی بدن و حتی پیشگیری از بیماری‌های مزمن تأثیر مستقیم دارد. به گزارش صدآنلاین، در اینجا به بدترین عاداتی که به روده شما آسیب می‌زنند پرداخته‌ایم:   ۱. کم‌آبی؛ سموم انباشته، یبوست …

لبنیات و ماست حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک ها در واقع همان باکتری‌های مفید روده یا فلور طبیعی هستند که به هضم غذا در روده کمک می کنند. بنابراین مصرف ماست قبل از خواب، موجب هضم راحت تر مواد مغذی، کاهش علائم گوارشی و داشتن خوابی بهتر می شود.

لبنیات و ماست حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک ها در واقع همان باکتری های مفید روده یا فلور طبیعی هستند که به هضم غذا در روده کمک می کنند. بنابراین مصرف ماست قبل از خواب، موجب هضم راحت تر مواد مغذی، کاهش علائم گوارشی و داشتن خوابی بهتر می شود.

چگونه ماست پروبیوتیک خانگی میتواند زندگیتان را متحول کند؟ سلامتی را در هر قاشق تجربه کنید.

تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد. در این میان، مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت …

بازدید:۳ صد آنلاین | برای زنان بالای ۴۰ سال، دریافت پروتئین کافی از منابع غذایی باکیفیت، نقش کلیدی در حفظ توده عضلانی، سلامت استخوانها و متابولیسم دارد. به گزارش صد آنلاین، در اینجا بهترین منابع پروتئین با توجه به نیازهای خاص این گروه سنی ارائه میشود: ۱. پروتئینهای حیوانی باکیفیت ماهیهای چرب مانند سالمون …

تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد. در این میان، مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت …

رکنا: مصرف ماست در وعده صبحانه، به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، می‌تواند با تقویت فلور میکروبی روده، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ و حفظ سلامت دستگاه گوارش ایفا کند. انتخابی ساده و سالم برای شروع روز!

بازدید:۴ در دل دستگاه گوارش انسان، اکوسیستمی پنهان و پیچیده وجود دارد که نقشی حیاتی در سلامت جسم و روان ما ایفا می‌کند. این اکوسیستم که به نام میکروبیوم روده  شناخته می‌شود، شامل میلیاردها باکتری، ویروس و قارچ است که هر کدام به نحوی در تنظیم عملکرد بدن ما دخیل هستند.    به گزارش صد آنلاین، این ارتش نامرئی …

تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد. در این میان، مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت …

مصرف ماست به‌عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت است.

ترکیب ساده نان خشک، ماست و کشمش، شامی سبک با فواید فراوان! منبع طبیعی پروبیوتیک، فیبر و انرژی، بدون نیاز به پخت و پز.

بازدید:۳ تغذیه نقش بسیار مهمی در سلامت روان دارد و می‌تواند تأثیرات عمیقی بر خلق‌وخو، احساسات و عملکرد ذهنی افراد داشته باشد. با توجه به افزایش مشکلات روانی در جامعه، شناخت رابطه بین تغذیه و سلامت روان می‌تواند به ما کمک کند تا با انتخاب‌های غذایی مناسب، کیفیت زندگی خود را بهبود بخشیم. به گزارش صد آنلاین؛ …

بازدید:۳ در دنیای پرشتاب امروز، انرژی کافی برای انجام فعالیت‌های روزمره از اهمیت بالایی برخوردار است. انتخاب غذا‌های مناسب می‌تواند به افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد روزانه کمک کند. به گزارش صد آنلاین؛ در این مقاله، به بررسی بهترین غذاها برای افزایش انرژی و تأثیرات مثبت آن‌ها بر روی بدن خواهیم پرداخت.  …

تحقیقات جدیدی که در مجله npj Mental Health Research منتشر شده، نشان می‌دهد که مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند به کاهش احساسات منفی کمک کند.

تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد.در این میان،مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک،به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید،می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد،بنابراین،افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید درراستای حفظ سلامت است.

اقتصادنیوز: تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد.در این میان،مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک،به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید،می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد،بنابراین،افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ …

تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد. در این میان، مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت …

پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های خوب در بدن هستند و نقش کلیدی در حفظ سلامت ایفا می‌کنند.

۱. حضور پروبیوتیک‌ها  یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های ماست، وجود باکتری‌های پروبیوتیک (مانند لاکتوباسیلوس) است. این میکروارگانیسم‌های مفید به تعادل باکتری‌های روده کمک کرده و بهبود فعالیت دستگاه گوارش را تسهیل می‌کنند.   تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند به کاهش اسهال ناشی از آنتی‌بیوتیک‌ها …

بازدید:۱۱۲۹ صد آنلاین | با داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب، به سادگی می‌توان سلامت بدن را تا حد ممکن حفظ کرد. به گزارش صد آنلاین،  بلغور جو دوسر، دانه‌های ریحان، اسفناج، ماست و انواع توت‌ها می‌توانند و بهتر است در رژیم غذایی روزانه شما گنجانده شوند. این را روزنامه دیلی میل با استناد به توصیه‌های متخصصان …

ماست از خوراکی‌های سالمی است که می‌توان به هر رژیم غذایی اضافه کرد. ماست سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین‌های D، B۲ (ریبوفلاوین)، B۱۲ و B۵، و همچنین پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های مفید که به گوارش کمک می‌کنند) است و فواید سلامت بسیاری را ارائه می‌کند.

ماست از خوراکی های سالمی است که می توان به هر رژیم غذایی اضافه کرد. ماست سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین های D، B2 (ریبوفلاوین)، B12 و B5، و همچنین پروبیوتیک ها (باکتری های مفید که به گوارش کمک می کنند) است و فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند.

آیا به دنبال راهی طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش خود هستید؟ با طرز تهیه آسان ماست پروبیوتیک خانگی، از فواید بینظیر این خوراکی سالم بهره مند شوید.

خط سلامت: ماست‌های کم‌چرب، پرپروتئین و حاوی پروبیوتیک می‌توانند به کاهش وزن و بهبود گوارش کمک کنند. انتخاب آگاهانه ماست، کلید دستیابی به اندامی سالم‌تر است.

خط سلامت: با مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، ویتامین D، کلسیم و پروبیوتیک‌ها مانند ماهی سالمون، کینوا و ماست، می‌توانید رشد قد و سلامت استخوان‌های خود را بهبود بخشید.

این اسموتی سالم برای روده بسیار مفید است بدون استفاده از لبنیات؛ حاوی کیوی (پری بیوتیک) و ماست، شیر ​​نارگیل (یک پروبیوتیک طبیعی) است که ترکیب آنها برای حمایت از روده سالم است. کیوی روشن و رسیده رنگ طلایی دوست داشتنی را به اسموتی اضافه می کند، اما کیوی سبز نیز به همان خوبی است.

بررسی علمی فواید ماست پروبیوتیک برای تقویت سیستم گوارشی و کاهش مشکلاتی مانند نفخ و یبوست.

ملیحه محمودخواه-خبرنگار گروه جامعه: بسیاری از کشورهای پیشرفته دنیا مانند ژاپن و کره‌جنوبی، غذا را نه‌تنها به‌عنوان منبع تغذیه، بلکه به‌عنوان دارو در نظر می‌گیرند. این کشورها به‌طور گسترده‌ای از غذاهای فراسودمند و پروبیوتیک‌ها استفاده می‌کنند. پروبیوتیک‌ها، میکروارگانیسم‌های مفیدی هستند که وقتی به میزان …

شفقنا- مصرف ماست، فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، اطلاعات موثق محدودی در مورد ویژگی‌های تغذیه‌ای و سلامتی آن وجود دارد. ماست حاوی مقادیر زیادی کلسیم، روی و ویتامین‌های گروه B است؛ همچنین منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود و می‌توان آن را با ویتامین D و پروبیوتیک‌های اضافی که با نتایج مثبت [ …

خط سلامت: پروبیوتیک‌ها قرن‌هاست که در رژیم‌های غذایی مختلف جای دارند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این باکتری‌های مفید می‌توانند نقشی کلیدی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد متابولیکی و حتی مقابله با بیماری‌هایی مانند کووید-۱۹ ایفا کنند. از تأثیر آن‌ها بر تنظیم سیستم ایمنی تا نقششان در درمان عفونت‌های …

خط سلامت: تحقیقات جدید نشان می‌دهند که سلامت روده می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت روان داشته باشد. پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های مفید موجود در غذاهایی مانند ماست و کیمچی، ممکن است با افزایش سطح سروتونین در مغز، علائم افسردگی را کاهش داده و به بهبود خلق و خو کمک کنند.

ماست یک منبع غنی از پروبیوتیک‌ها، پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است که برای سلامت دستگاه گوارش مفید هستند.

خط سلامت: دانشمندان با شناسایی تاثیر مثبت باکتری‌های پروبیوتیک در مقابله با بوی بد دهان، مصرف غذاهای تخمیر شده مانند ماست و نان خمیر ترش را به عنوان راه‌حلی موثر برای کاهش ترکیبات گوگرد فرار که عامل اصلی این مشکل هستند، توصیه می‌کنند.

ترکیبی از مواد پربیوتیک مانند جو، بلغور کتان و خرما این کدو تنبل را به گزینه ای خوشمزه و مغذی برای حمایت از سلامت روده تبدیل می کند. خرما به شیرینی طبیعی می‌افزاید و ماست یک غذای سالمی از پروبیوتیک‌ها مفید برای روده تان دارد. اگر به دنبال تغییر روتین صبحانه خود با طعم مورد

افزودن عسل به ماست ویژگی‌های پروبیوتیک ماست را تقویت می‌کند و بر سلامت روده ها تاثیر مثبت می‌گذارد.

ماست یکی از محصولات لبنی محبوب است که نه تنها به عنوان یک منبع پروتئینی عالی شناخته می‌شود، بلکه به دلایل متعددی برای سلامتی مفید است. اما ماست‌هایی که حاوی پروبیوتیک‌های خاص هستند، می‌توانند تاثیرات فوق‌العاده‌ای بر روی معده و سطح کلسترول داشته باشند. در این مقاله به بررسی فواید ماست‌های پروبیوتیک برای …

از بین مواد غذایی شناخته شده، ماست حاوی بیشترین مقدار پروبیوتیک است. سیب، موز، توت، کشمش، انواع سبزی، پیاز، سیر، تره فرنگی، عدس، نخود، لوبیا، ذرت، بادام، عسل و چای سبز نیز حاوی این باکتری هستند. مکمل‌های این باکتری نیز در بازار وجود دارد و مطالعات نشان می‌دهد این مکمل‌ها هیچ عارضه جانبی ندارد.

امروزه نقش سلامت‌بخش میکروب‌های سودمند درون روده‌ها یا میکروبیوم روده‌ای و توصیه به مصرف پروبیوتیک‌ها- غذاهای حاوی میکروارگانیسم‌های زنده مانند ماست و سبزی‌های تخمیرشده- بسیار می‌شنویم، اما برای به دست آوردن این سودمندی به یک چیز دیگر هم نیاز داریم.

خط سلامت: غذا‌های تخمیری مانند ماست، کفیر، برخی پنیر‌ها و کیمچی به طور طبیعی سرشار از پروبیوتیک هستند که به حفظ میکروبیوم روده سالم کمک می‌کنند.

خط سلامت: به دنبال تنقلاتی هستید که نه تنها طعم خوشمزه‌ای داشته باشند، بلکه برای سلامت روده شما نیز مفید باشند؟ در این مقاله، به شما ۸ تنقلات پروبیوتیکی لذیذ را معرفی می‌کنیم که به آسانی می‌توانید در هر زمان و مکانی از آن‌ها لذت ببرید.

خط سلامت: ماست یک محصول لبنی تخمیر شده محبوب است که سرشار از پروبیوتیک، کلسیم و پروتئین است. گنجاندن این ماده غذایی در یک رژیم غذایی متعادل فواید سلامتی بالقوه بسیاری مانند بهبود سلامت گوارش و عملکرد سیستم ایمنی را به همراه دارد.

ماست پروبیوتیک به دلیل خواص فراوانش برای سلامت روده و سیستم ایمنی، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. خوشبختانه، می‌توانید این ماست مغذی را به راحتی در خانه تهیه کنید. در ادامه مراحل تهیه ماست پروبیوتیک را به شما آموزش می‌دهیم.

پروبیوتیک های موجود در ماست و سایر غذاهای تخمیر شده ممکن است برای سلامت روده شما مفید باشند اما آیا پروبیوتیک ها می توانند رشد مو را تقویت کنند؟

پروبیوتیک‌ها، میکروارگانیسم‌های زنده و مشخصی هستند که با تاثیر بر فلورمیکروبی بدن اثرات مفیدی بر سلامتی انسان و حیوان دارند. اکثر پروبیوتیک‌ها متعلق به گروه بزرگی از باکتری‌های اصلی فلور میکروبی روده انسان است که در برخی از لبنیات مانند ماست و برخی از مواد غذایی مانند کلم ترش و خیارشور موجود است.

پروبیوتیک های موجود در ماست و سایر غذاهای تخمیر شده ممکن است برای سلامت روده شما مفید باشند اما آیا پروبیوتیک ها می توانند رشد مو را تقویت کنند؟

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که همیشه در کنار غذا و سایر خوراکی‌ها آب می‌خورید، بهتر است این مطلب را بخوانید.

مطالعات نشان داده‌اند که پروبیوتیک‌های موجود در محصولات لبنی مانند کفیر و ماست، می‌توانند فشار خون بالا را کاهش دهند. این پروبیوتیک‌ها می‌توانند به بهبود سلامت روده و جذب بهتر مواد مغذی کمک کرده و در نتیجه فشار خون را کاهش دهند.

اسهال یکی از مشکلات دستگاه گوارش است که اصولا مواقع ای که درگیر استرس هستید دچار این بیماری می شوید و به دنبال در دسترس ترین راه درمان آن هستید.

بیوماست ، ماستی است که حاوی میکروارگانیسم های پروبیوتیک زنده بوده و دارای ویژگی های تغذیه ای و سلامت بخش است.

محققان متوجه شدند که یک قاشق غذاخوری عسل در یک وعده ماست به بقای پروبیوتیک کمک می‌کند.

به طور موثر ماست و باکتری‌های پروبیوتیک تحویل دهند. پس از تولید، سطح پروبیوتیک‌ها از مقدار درمانی مورد نیاز فراتر می‌رود.

یافته‌ها نشان داد که ترکیب عسل با ماست از بقای باکتری‌های پروبیوتیک ماست در روده حمایت می‌کند، بنابراین نتایج مطالعه آزمایشگاهی در دنیای واقعی روی انسان‌ها نیز نشان داده شد.

تحقیقات جدید نشان داده‌اند که افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به ماست می‌تواند به بقای پروبیوتیک‌های ماست در روده کمک کند. این ترکیب به ویژه با عسل شبدر تأثیرات مثبت قابل توجهی دارد و می‌تواند به بهبود سلامت روده کمک کند.

یافته‌ها نشان داد که ترکیب عسل با ماست از بقای باکتری‌های پروبیوتیک ماست در روده حمایت می‌کند، بنابراین نتایج مطالعه آزمایشگاهی در دنیای واقعی روی انسان‌ها نیز نشان داده شد.

افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به یک کاسه ماست به زنده ماندن پروبیوتیک‌های موجود در آن در روده کمک می‌کند.

اقتصاد ۱۰۰ - نتایج تحقیقات جدید نشان داده است که افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به یک کاسه ماست به زنده ماندن پروبیوتیک‌های موجود در آن در روده کمک می‌کند.

اقتصادنیوز : یافته‌ها نشان داد که ترکیب عسل با ماست از بقای باکتری‌های پروبیوتیک ماست در روده حمایت می‌کند، بنابراین نتایج مطالعه آزمایشگاهی در دنیای واقعی روی انسان‌ها نیز نشان داده شد.

یافته‌ها نشان داد که ترکیب عسل با ماست از بقای باکتری‌های پروبیوتیک ماست در روده حمایت می‌کند، بنابراین نتایج مطالعه آزمایشگاهی در دنیای واقعی روی انسان‌ها نیز نشان داده شد.

یافته‌ها نشان داد که ترکیب عسل با ماست از بقای باکتری‌های پروبیوتیک ماست در روده حمایت می‌کند، بنابراین نتایج مطالعه آزمایشگاهی در دنیای واقعی روی انسان‌ها نیز نشان داده شد.

یافته‌ها نشان داد که ترکیب عسل با ماست از بقای باکتری‌های پروبیوتیک ماست در روده حمایت می‌کند، بنابراین نتایج مطالعه آزمایشگاهی در دنیای واقعی روی انسان‌ها نیز نشان داده شد.

نتایج تحقیقات جدید نشان داده است که افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به یک کاسه ماست به زنده ماندن پروبیوتیک‌های موجود در آن در روده کمک می‌کند.

نتایج تحقیقات جدید نشان داده است که افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به یک کاسه ماست به زنده ماندن پروبیوتیک‌های موجود در آن در روده کمک می‌کند.

خط سلامت: ماست، یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین فرآورده‌های لبنی است که از تخمیر شیر توسط باکتری‌های مفید تولید می‌شود. این فرآورده مغذی، سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. ماست به دلیل بافت نرم و طعم ترش و ملایم، در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک غذای اصلی یا میان وعده …

خط سلامت: ماست باعث افزایش رطوبت بدن و کاهش تشنگی می شود. همچنین باعث تقویت قوای جنسی در گرم‌مزاجان می‌شود. علی رغم یک باور عمومی که می گوید فقط مواد با خاصیت گرم، قوای جنسی را تقویت می‌بخشند، در اغلب افراد گرم مزاج، مصرف مواد با طبع گرم، مشکل جنسی (انزال زودرس و … ) را زیادتر می‌کند؛ ولی ماست چون طبع …

ماست یک ماده طبیعی و در دسترس است که فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارد. این ماده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروبیوتیک ها است که می تواند به سلامت پوست و موی شما کمک کند.

به گزارش پارسینه پلاس ، مصرف پروبیوتیک‌ها، مانند ماست، کفیر و سایر مواد غذایی تخمیر شده، می‌تواند به تقویت سلامت روده و سیستم ایمنی کمک کرده و در نتیجه در کنترل شوره سر موثر باشد. پروبیوتیک‌ها با بهبود تعادل میکروبیوم روده به تقویت پاسخ ایمنی بدن کمک کرده و می‌توانند به طور غیر مستقیم به

خط سلامت: ماست سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین و پروبیوتیک است که می تواند میکروبیوتای روده را تقویت کنند.

خط سلامت: برای التهاب معده انتخاب های غذایی به مدیریت گاستریت و زخم معده کمک می کند.

پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که برای سلامت بدن مفید هستند و آنها را می‌توان در ماست و دیگر غذاهای تخمیر شده، مکمل‌های غذایی و محصولات زیبایی یافت.

کفیر یک نوشیدنی تخمیر شده و سرشار از پروبیوتیک است که مزه‌ای ترش و بافتی خامه مانند دارد و تقریباً شبیه ماست رقیق است. خیلی از افراد به‌خاطر خواص کفیر از مصرف این نوشیدنی لذت می‌برند.

پژوهشگران کشورمان در یک تحقیق دانشگاهی، موادی را برای وارد کردن مناسب ویتامین E در ماست‌های پروبیوتیک و نگهداری بهتر میکروارگانیسم‌های این نوع از ماست‌ها در کنار بهبود خواص بافتی آن‌ها معرفی کرده‌اند.

پروبیوتیک‌های موجود در ماست موجب متعادل شدن میکروب‌های روده و بهبود توانایی مغزی و افزایش رشد مغز کودکان می‌شود.