ماست یک محصول لبنی تخمیری است که از شیر و باکتری‌های زنده (پروبیوتیک) مانند لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم تهیه می‌شود و به دلیل ترکیبات مغذی و پروبیوتیک‌ها، فواید متعددی برای سلامتی دارد، از جمله بهبود سلامت گوارش، تقویت سیستم ایمنی، حمایت از سلامت استخوان‌ها، قلب و روان.

غذا‌های تخمیری مانند ماست، کیمچی، کامبوچا و کفیر به دلیل فرآیند تخمیر طبیعی، حاوی پروبیوتیک‌های غنی هستند که به بهبود سلامت روده، تقویت سیستم ایمنی، کمک به گوارش و حتی ارتقای سلامت روان کمک می‌کنند.

تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد. در این میان، مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت …

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که گنجاندن ماست پروبیوتیک در رژیم غذایی روزانه می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲ داشته باشد. محققان با بررسی داده‌های بیش از ۱۰۰ هزار نفر به نتایج قابل توجهی دست یافته‌اند.

ماست یک ماده غذایی ارزشمند برای کودکان است که سرشار از کلسیم، پروتئین و پروبیوتیک ها می باشد. در این مقاله به بررسی فواید ماست، انواع مناسب برای کودکان و روش تهیه آن در خانه پرداخته شده است.

لبنیات پروبیوتیک از جمله شیر، پنیر و ماست پروبیوتیک، حاوی نوعی باکتری مفید برای بدن خصوصا دستگاه گوارش هستند و رشد باکتری‌های خطرناک را کنترل می‌کنند.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ماست پروبیوتیک می‌تواند تعادل باکتری‌های مفید روده را حفظ کرده و به بهبود هضم، کاهش نفخ و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

رکنا: با انتخاب مواد غذایی مناسب، می‌توانید علائم معده‌ درد عصبی ناشی از استرس و اضطراب را کاهش دهید و به بهبود کیفیت زندگی خود کمک کنید. در این مطلب 7 ماده غذایی موثر برای آرامش معده معرفی شده است.

بازدید:۶ صد آنلاین | وقتی پای سلامت روده و استحکام استخوان‌ها در میان باشد، قره‌قروت یک اسطوره است!  به گزارش صد آنلاین ،وقتی پای سلامت روده و استحکام استخوان‌ها در میان باشد، قره‌قروت یک اسطوره است! این فرآورده سنتی که از جوشاندن آب ماست متولد می‌شود، نه‌تنها لاکتوز را شکست می‌دهد (تا برای معده‌های …

فرارو/ ماست میوه‌ای رژیمی یک میان وعده سالم و خوشمزه است که می‌تواند جلوی پرخوری را بگیرد و مواد مغذی زیادی را به بدن برساند. ماست یکی از مواد مفید و مغذی برای سلامت بدن و دستگاه گوارش و تقویت استخوان‌ها است. ماست سرشار از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک است که می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی کاهش

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن،  عوامل متعددی بر فشار خون تأثیر می‌گذارند و سدیم تنها یکی از آن‌هاست. برخی از کربوهیدرات‌های سالم، مانند میوه‌ها، حبوبات و غلات کامل، سرشار از پتاسیم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که از سلامت قلب و فشار خون پشتیبانی می‌کنند. با توجه به اینکه حدود نیمی از …

بازدید:۳ نفخ یکی از مشکلات شایعی است که بزرگسالان را درگیر می‌کند و موجب آزار فرد می‌شود؛ نفخ معده این روز‌ها آنقدر رایج است که به آن اپیدمی می‌گویند. اما چگونه می‌توان از شر آن خلاص شد. به گزارش صد آنلاین؛ با توجه به رژیم غذایی نامناسب اکثر افراد، سطوح بالای استرس، نیاز به دارو‌های روزانه و قرار …

آفت دهان، زخمی دردناک و رایج، می‌تواند کیفیت زندگی را تحت تأثیر قرار دهد. خوشبختانه، درمان خانگی آفت دهان با روش‌های ساده و در دسترس امکان‌پذیر است. این مطلب به شما کمک می‌کند تا با راهکارهای طبیعی، درد آفت دهان را تسکین داده و بهبودی را تسریع بخشید، بدون نیاز به مراجعه فوری به پزشک.

خط سلامت: ماست یک ماده غذایی چندمنظوره است که می‌توان از آن در تمام وعده‌های روزانه استفاده کرد. از صبحانه گرفته تا دسر شب، ماست می‌تواند به طعم‌دهی، غنی‌تر کردن و سالم‌تر کردن غذاهای شما کمک کند. با استفاده از ماست در سوپ‌ها، مارینادها، اسموتی‌ها و حتی دسرها، می‌توانید از فواید پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک‌های …

دوغ به‌صورت طبیعی حاوی پروبیوتیک‌هاست، هضم غذا را تسهیل می‌کند و جایگزین مناسبی برای مایعات و الکترولیت‌های از‌دست‌رفته بدن است. دوغ خانگی از ترکیب ماست با آب، و گاهی مقدار کمی نمک یا ادویه تهیه می‌شود. این نوشیدنی نه‌تنها چربی کمی دارد، بلکه سرشار از کلسیم، ویتامین B12، پتاسیم و پروبیوتیک است.

لبنیات و ماست حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک ها در واقع همان باکتری های مفید روده یا فلور طبیعی هستند که به هضم غذا در روده کمک می کنند. بنابراین مصرف ماست قبل از خواب، موجب هضم راحت تر مواد مغذی، کاهش علائم گوارشی و داشتن خوابی بهتر می شود.

سالانه تا ۲۰ میلیون تن ماست در جهان تولید میشود و در این میان ایالات متحده یکی از بزرگ ترین بازارهای مصرف و تولید است وایران نیز در خاورمیانه از بزرگترین تولیدکننده‌ها محسوب میشود.

محبوبیت فزاینده پروبیوتیک‌ها توجه‌ها را به نقش کلیدی آن‌ها در سلامت گوارش جلب کرده است. این میکروارگانیسم‌های زنده، که در مکمل‌ها و غذاهای تخمیری مانند ماست یافت می‌شوند، ادعا می‌کنند سلامت گوارش را بهبود بخشیده و پروبیوتیک‌ها به تعادل میکروبیوم روده کمک می‌کنند؛ اما آیا واقعاً برای همه موثرند و چگونه …

بازدید:۶۳۲ سلامت روده کلید سلامتی کل بدن است! تحقیقات نشان می‌دهد میکروبیوم سالم روده نه تنها بر گوارش، بلکه بر خلق‌وخو، ایمنی بدن و حتی پیشگیری از بیماری‌های مزمن تأثیر مستقیم دارد. به گزارش صدآنلاین، در اینجا به بدترین عاداتی که به روده شما آسیب می‌زنند پرداخته‌ایم:   ۱. کم‌آبی؛ سموم انباشته، یبوست …

لبنیات و ماست حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک ها در واقع همان باکتری‌های مفید روده یا فلور طبیعی هستند که به هضم غذا در روده کمک می کنند. بنابراین مصرف ماست قبل از خواب، موجب هضم راحت تر مواد مغذی، کاهش علائم گوارشی و داشتن خوابی بهتر می شود.