در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: یک کیلو جگرمرغ، ۴۰ گرم نشاسته، ۱ لیتر آب سرد، ۱۰۰ گرم کره، ۱۰۰ میلی‌لیتر روغن آفتابگردان، ۲ عدد پیاز، ۵ حبه سیر، نمک، فلفل، پاپریکا، ۱ قاشق غذاخوری خردل، زردچوبه، ۱ فنجان برنج، عدد۱ هویج، ۳ عدد تربچه و یک عدد سیب‌زمینی شیرین این غذا را با جگر مرغ درست …

در این ویدئو یک آشپز کره‌ای طرز تهیه یک میان وعده خوشمزه با سیب‌زمینی را آموزش می‌دهد. مواد اولیه شامل ۴۴۰ گرم سیب‌زمینی (۲ عدد با پوست)، ۲۰۰ گرم نشاسته سیب‌زمینی، ۱۵۰ میلی‌لیتر آب، ۱۴ گرم سیر خرد شده، ۴ گرم پودر فلفل قرمز، ۳ گرم شکر، ۳۲ گرم سس سویا، ۹ گرم پیاز سبز خرد شده و ۲۴ گرم روغن آووکادو است.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: 2 کیلو گرم بال مرغ، یک قاشق غذاخوری نمک، نصف قاشث غذاخوری پاپریکای قرمز تند، 3 قاشق غذاخوری سویا، یک کیلوگرم آرد و یک قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی این بال مرغ را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل کره با مواد اولیه شامل: دو عدد ران مرغ، ۲ عدد سیب زمینی، یک عدد هویج، یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، نمک، فلفل، فلفل قرمز، مقداری پنیر موزارلا، مقداری نشاسته ذرت، ۲ عدد تخم مرغ، کمی خرده نان و مقداری جعفری خشک این کراکت را درست می‌کند. کراکت یا کروکت یک نوع خوراک خوشمزه و محبوب است …

آکریل آمید، ماده سرطان زا و خطرناکی است و زمانی آزاد می‌شود که غذاهای نشاسته‌ای مانند نان و سیب زمینی گرم می‌شوند، مانند هنگام پخت، سرخ کردن و برشته کردن. این ماده شیمیایی معمولا در کربوهیدرات‌های سوخته مانند نان تُست یافت می‌شود، غذایی که بسیاری از ما هر روز صبح برای صبحانه می‌خوریم.

سیب زمینی شیرین یک سبزی ریشه‌دار نشاسته‌ای است که در سراسر جهان کشت می‌شود. این ماده غذایی اصلی سرشار از فیبر، ویتامین، پتاسیم، پروتئین و مواد مغذی ضروری است.

سیب زمینی شیرین یک سبزی ریشه‌دار نشاسته‌ای است که در سراسر جهان کشت می‌شود.

خط سلامت: ته دیگ سیب‌زمینی به دلیل وجود نشاسته در سیب‌زمینی می‌تواند در صورت سرخ شدن بیش از حد، ترکیبات مضر مانند آکریلامید تولید کند. آکریلامید یک ماده شیمیایی است که در دماهای بالا در غذاهای نشاسته‌ای ایجاد می‌شود و ممکن است خطراتی برای سلامتی داشته باشد.

سیب‌زمینی شیرین (نام علمی: Ipomoea batatas) گیاهی گلدار است. داشتن، نشاسته بالا، مزه شیرین آن را به یک سیب زمینی ریشه‌ای مهم تبدیل کرده‌است. برگ‌های آن گاهی به عنوان سبزی خورده می‌شود. سیب‌زمینی شیرین رابطه دوری با سیب‌زمینی دارد. ارقام سیب زمینی شیرین برای پرورش غده هایی با گوشت و پوست با رنگ های مختلف …

به گزارش سبک ایده آل، برای تهیه چیپس کلم نکات زیر را رعایت کنید: ۱-برای هر دو پیمانه آب کلم ۲ ق غ نشاسته سیب زمینی یا نشاسته ی ذرت بریزید. ۲- چیپس ها را خیلی نازک نکنید چون وقتی خشک مبشود زمان جدا کردن احتمال شکستنش زیاد هست. ۳-دمای فر ۱۷۵ درجه و یه ربع قبل

خط سلامت: مالتودکسترین یک پودر سفید رنگ و شیرین است که از نشاسته گیاهانی مانند ذرت، سیب‌زمینی، برنج و گندم تهیه می‌شود.

پفک هندی یا فارفار یک نوع تنقلات محبوب هندی است که عمدتاً از نشاسته سیب‌زمینی و ساگوی رنگی تشکیل شده است. گاهی اوقات نیز از تاپیوکا و آرد گندم در تهیه آن استفاده می‌شود.

در این ویدئو شاهد مراحل کاشت و پرورش و برداشت سیب زمینی در مزارع آمریکا هستیم. سیب‌زمینی شیرین (نام علمی: Ipomoea batatas) به خاطر داشتن نشاسته بالا، مزه شیرین، به یک سیب زمینی ریشه‌ای مهم تبدیل شده است.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 4 عدد تخم مرغ، 3-4 عدد پیاز، 2 عدد سیب زمینی، فلفل و نمک، 3 قاشق نشاسته ذرت، 2 عدد گوجه فرنگی، شوید و مقداری پنیر این املت را درست می کند.

نتایج تحقیقات نشان داد مصرف میان وعده های نشاسته ای حاوی سیب زمینی یا سایر نشاسته ها بعد از هر وعده غذایی حداقل ۵۰٪ خطر مرگ و میر و ۴۴-۵۷٪ خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی عروقی را افزایش می دهد.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۳ عدد سیب زمینی، مقداری نشاسته، نمک، روغن مایع، نعناع، فلفل چیلی و پونه کوهی این میان وعده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 500 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، 2 حبه سیر، یک عدد فلفل تند، یک دسته جعفری، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری گشنیز، یک قاشق چایخوری ریحان، 6 عدد سیب زمینی، یک عدد کدو سبز، یک عدد تخم مرغ، و کمی نشاسته سیب زمینی این غذا را …

در ادامه یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل: 600 گرم سیب زمینی، 100 آرد نشاسته ذرت، 100 گرم آرد سفید، آرد سوخاری و زیره، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر هر کدام نصف قاشق چایخوری، یک غذای متفاوت و ساده آماده می‌کند.

در ادامه یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل: ۶۰۰ گرم سیب زمینی، ۱۰۰ آرد نشاسته ذرت، ۱۰۰ گرم آرد سفید، آرد سوخاری و زیره، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر هر کدام نصف قاشق چایخوری، یک غذای متفاوت و ساده آماده می‌کند.

سیب زمینی سرخ کرده با نشاسته ذرت یکی از روش های تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد و خوشمزه است که به راحتی با نشاسته ذرت تهیه می شود.

در این ویدئو یک آشپز مصری با یک فنجان عدس قرمز، سه فنجان آب، یک عدد سیب زمینی رنده شده، یک عدد هویج رنده شده، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، 10 گرم جعفری، 10 گرم سیر، سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، یک فنجان آرد همه منظوره و نمک این کوفته را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل:۴ الی ۵ عدد سیب زمینی، یک عدد تخم مرغ، نشاسته سیب زمینی، ۱/۳ لیوان آرد، ۱ عدد پیاز، ۱۵۰ گرم قارچ، ۱۰۰ گرم خامه یا ماست یونانی و ۳ الی ۴ شاخه پیازچه و نمک وفلفل این کوکوی خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 3 عدد سیب زمینی، یک دسته جعفری، 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 100 گرم پنیر، 2 عدد تخم مرغ، 150 گرم آرد، 150 گرم آرد سوخاری و نمک و فلفل این میان وعده خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه و خلاق با مواد اولیه شامل: 5 عدد سیب زمینی، 5 قاشق نشاسته، یک حبه سیردرشت، 5 گوجه درشت پوست گرفته شده طرز پخت یک غذای خوشمزه تهیه می کند.

شاید در ظاهر امر تصور کنید که سالاد سیب زمینی یک غذای کاملا امریکایی مملو از یکی از نشاسته‌های مورد علاقه امریکایی‌ها (سیب زمینی) و مملو از سس مایونز است. با این وجود، تاریخ آشپزی نشان می‌دهد که این غذا احتمالا از اروپا نشئت گرفته و به سراسر جهان سفر کرده است چرا که تقریبا

شاید در ظاهر امر تصور کنید که سالاد سیب زمینی یک غذای کاملا امریکایی مملو از یکی از نشاسته‌های مورد علاقه امریکایی‌ها (سیب زمینی) و مملو از سس مایونز است. با این وجود، تاریخ آشپزی نشان می‌دهد که این غذا احتمالا از اروپا نشئت گرفته و به سراسر جهان سفر کرده است چرا که تقریبا در هر قاره‌ای می‌توانید نسخه‌های …

پفک خانگی با سیب زمینی و نشاسته ذرت یک گزینه سالم‌ تر از پفک‌ های آماده است.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل: ۳ عدد سیب‌زمینی، ۳ قاشق غذاخوری آرد نشاسته ذرت، طرز تهیه یک کتلت ساده را یاد می‌دهد.

درست است که سیب‌زمینی سرشار از نشاسته است اما تا زمانی که مراقب وعده‌های غذایی خود باشید، کربوهیدرات‌موجود در آن نه‌تنها برای سلامتی شما مضر نیست بلکه به‌عنوان منبع انرژی ضروری است.

درست است که سیب‌زمینی سرشار از نشاسته است اما تا زمانی که مراقب وعده‌های غذایی خود باشید، کربوهیدرات‌موجود در آن نه‌تنها برای سلامتی شما مضر نیست بلکه به‌عنوان منبع انرژی ضروری است.

کارشناس فروش شرکت صنایع نشاسته الوند، با بیان اینکه الوند تنها شرکت در خاورمیانه است که با بهره‌گیری از فناوری شرکت GEA آلمان نشاسته فوق تصفیه سیب زمینی را تولید می‌کند، گفت: در حال حاضر بزرگترین واحد تولید ثلث گندم کشور متعلق به این شرکت است و ظرفیت ورودی کارخانه، به صورت روزانه 270 تن...

بسیاری از غذاهای چرب مانند فست فود، غذاهای سرخ شده و سس های خیلی چرب می توانند حرکت روده را کاهش دهند.

در این ویدئو یک آشپز اهل برزیل با یک کیلو سیب زمینی، 700 گرم سوسیس، 340 گرم سس گوجه فرنگی، 60 گرم پودر شیر و 40 گرم نشاسته یک غذای خوشمزه، ارزان و بسیار خوشمزه می پزد.

در این ویدئو یک آشپز هندی را خواهید دید که با یک کیلو سیب زمینی نشاسته سیب زمینی درست می‌کند که در ادامه مراحل آن را مشاهده می‌کنید.

خط سلامت: پفک خانگی با سیب زمینی و نشاسته ذرت یک گزینه سالم‌ تر از پفک‌ های آماده است.

خط سلامت: صبحانه حجیم اشتها را تحت کنترل نگه می‌دارد و میل به مواد قندی یا نشاسته‌ای مانند شیرینی، دسر، سیب زمینی، پاستا و نان را کاهش می‌دهد. همچنین حاوی میوه و سبزیجات بیشتری است که سطح ویتامین‌ها و فیبر مصرفی را افزایش می‌دهد.

مصرف سیب زمینی حتی پس از جوانه زدن و تا قبل از اینکه چروکیده شوند مشکلی نخواهد داشت. بسیاری از مواد مغذی در یک سیب زمینی حتی پس از جوانه زدن نیز باقی می‌مانند، تنها کافی است که آن‌ها را قبل از استفاده از روی سیب زمینی جدا کرده و سپس مصرف کنید. هنگامی که یک سیب زمینی جوانه می‌زند نشاسته موجود درآن به …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری نشاسته، یک لیتر روغن، ۵۰ میلی لیتر سرکه، سه لیتر آب، ۲ حبه سیر و ۱۵۰ گرم سس کچاپ، سیب زمینی سرخ کرده به سبک فست فودی‌های مشهور را آموزش می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل 500 گرم سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری نشاسته، یک لیتر روغن، 50 میلی لیتر سرکه، سه لیتر آب، 2 حبه سیر و 150 گرم سس کچاپ، سیب زمینی سرخ کرده به سبک فست فودی های مشهور را آموزش می دهد.

تاثیر گوشت بر محیط زیست به خوبی شناخته شده اما در مورد غذاهای اصلی مانند برنج و حبوبات وضعیت چگونه است؟ این مطالعه نشان داد مواد غذایی ای که کم ترین آسیب را به تنوع زیستی وارد می سازند مواد غذایی دارای مواد نشاسته ای مانند سیب‌ زمینی و گندم هستند. برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد تولید جهانی دام را به …

دانشمندان با استفاده از توالی‌یابی نانوحفره‌ای شرکت اکسفورد نانوپور موفق به شناسایی نوعی قارچ شدند که موجب از بین رفتن کاساوا می‌شد. کاساوا نوعی ریشه خوراکی شبیه به سیب‌زمینی است که نشاسته فراوان دارد.

محققان با استفاده از توالی‌یابی نانوحفره‌ای شرکت اکسفورد نانوپور (Oxford Nanopore Technologies) موفق به شناسایی نوعی قارچ شدند که موجب از بین رفتن کاساوا می‌شد. کاساوا نوعی ریشه خوراکی شبیه به سیب‌زمینی است که نشاسته فراوان دارد.

دریافت ویتامین B ۶ مورد نیاز از راه غذا آسان است. گوشت پرندگان، گوشت گوساله و ماهی منابع این ویتامین هستند. سبزی‌های نشاسته‌ای مانند سیب زمینی یا ذرت از منابع دریافت ویتامین B ۶ هستند. میوه‌ها نیز (به جز مرکباتی مانند پرتقال و گریپ فروت) منبع مهم دیگری از این ویتامین هستند.