در این ویدئو یک آشپز کانادایی با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم سنگدان مرغ، ۳ عدد پیازچه، ۵ حبه سیر، ۳ عدد برگ بو، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک لیوان آب، ۲ قاشق چایخوری پاپریکا، آویشن و مقداری روغن این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی مواد اولیه‌ای همچون ۲ عدد بادمجان، ۱ عدد پیاز، ۱ عدد تخم‌مرغ، ۱۰۰ گرم آرد سوخاری، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، ۱۰۰ گرم پنیر دودی یا هر پنیر دیگری، جعفری، ۱ حبه سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون را برای تهیه این غذا به کار می‌برد. این غذای گیاهی خوشمزه و راحت می‌تواند انتخابی عالی برای …

در این ویدئو یک آشپز اهل کره با مواد اولیه شامل: دو عدد ران مرغ، ۲ عدد سیب زمینی، یک عدد هویج، یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، نمک، فلفل، فلفل قرمز، مقداری پنیر موزارلا، مقداری نشاسته ذرت، ۲ عدد تخم مرغ، کمی خرده نان و مقداری جعفری خشک این کراکت را درست می‌کند. کراکت یا کروکت یک نوع خوراک خوشمزه و محبوب است …

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نحوه تهیه پاستای خوشمزه با کلم بروکسل را آموزش می‌دهد. برای تهیه این غذا، شما به 350 گرم کلم بروکسل، 1 عدد پیاز، 250 گرم پاستا، 80 گرم بیکن، پنیر پارمزان به میزان دلخواه، 1 حبه سیر، نمک و فلفل به مقدار لازم و روغن زیتون نیاز دارید.

نمک اصلی‌ترین چاشنی هر غذا است که می‌تواند طعم و مزه‌ای بی‌نظیر به آن ببخشد. با این حال اضافه کردن نمک هم فوت و فن خاص خود را دارد و در صورتی که مقادیر آن از حد مشخصی بیشتر شود، به سختی می‌توان غذا را مصرف کرد؛ حال تصور کنید اگر این غذا را در مهمانی سرو کنید چه اتفاقی می‌افتد!

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۶۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۱ عدد پیازچه یا پیاز، ۱ حبه سیر، پنیر پارمسان، جعفری، ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، ۸۰ گرم پنیر، ۳ برش ژامبون پخته، خمیر پفی، نمک و فلفل این غذا را درست می‌کند.

نمک می تواند بهترین دوست شما باشد، طعم بسیار خوبی را به غذا می­دهد و آن را از حالت یکنواختی و بی مزگی در می آورد.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ران مرغ، ۲۵۰ گرم ماست، یک قاشق چایخوری خردل، جعفری، آرد سوخاری، نمک، فلفل، پاپریکا، روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری کچاپ و یک قاشق غذاخوری سس مایونز این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ران مرغ، ۲۵۰ گرم ماست، یک قاشق چایخوری خردل، جعفری، آرد سوخاری، نمک، فلفل، پاپریکا، روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری کچاپ و یک قاشق غذاخوری سس مایونز این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل یمن با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم نخود، روغن نباتی، یک عدد پیاز قرمز، ۱۵ گرم سیر، ۱۵ گرم زنجبیل، یک عدد فلفل تند، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری گشنیز، یک قاشق چایخوری دانه زیره، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، ۳ عدد گوجه فرنگی و د. قاشق غذاخوری کره این …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم برنج، 200 گرم عدس ریز، 400 گرم گوشت چرخ کرده، 150 گرم گردو، 15 عدد خرما، یک عدد پیاز، 2 عدد سیب زمینی، مقداری کنجد، کمی زعفران، کره و ادویه برای گوشت: نمک ۱ قاشق غذاخوری، زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری، فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری و همچنین ادویه برای برنج:دارچین …

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: دستور شماره یک: ۲ عدد بادمجان، روغن زیتون، ۴ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، پونه کوهی و پاپریکا. دستور شماره دو: ۲ عدد بادمجان، یک حبه سیر، ۱۰ عدد گوجه گیلاسی، ۱۸۰ گرم ماست، ۲ عدد تخم مرغ، ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان، آرد سوخاری، ریحان، نمک، فلفل و روغن زیتون؛ …

در این ویدئو یک آشپز اهل اسپانیا با مواد اولیه شامل: 6 عدد ران مرغ، نمک، پاپریکا، یک عدد پیاز، 5 حبه سیر، یک عدد فلفل قرمز، 150 میلی لیتر آب سبزیجات، 400 میلی لیتر رب گوجه فرنگی، 100 گرم گوجه فرنگی خشک، 80 گرم سیب زمینی و 120 گرم کره این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نیم کیلو سبزی شامل: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید و فقط کمی نعنا، 2 قاشق غذاخوری برنج نیم دانه، یک و نیم لیوان آب، 5 حبه سیر، 4 قاشق غذاخوری آب نارنج، 30 گرم کره، 2 عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه این غذا را درست می کند.

ترشی انداختن (Pickling) فرایند ذخیره یا طولانی کردن عمر غذا از طریق تخمیر بی‌هوازی در آب نمک یا غوطه‌وری در سرکه است. با این حال ما در کشورمان این دو را یکی نمی‌دانیم. به این ترتیب که عمل ترشی انداختن را به غوطه ور کردن مواد غذایی در سرکه اطلاق می‌کنیم و غوطه‌ور کردن آن‌ها در آب نمک را شور انداختن می‌نامیم.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 450 گرم فیله ماهی کاد، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری کره، 3 حبه سیر، آویشن و نصف لیمو این غذای خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل اسپانیا با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم جگر، ۵۰ گرم کره، نمک، فلفل، ۲ عدد پیاز، ۶۰ میلی لیتر سس سویا، ۵۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۲ قاشق غذاخوری عسل، ۲ قاشق غذاخوری خردل، یک کیلو گرم سیب زمینی و ۲۰۰ میلی لیتر شیر این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم جگر مرغ، یک عدد پیاز، ۵-۷ حبه سیر، نمک، فلفل، ۲۰۰ گرم اسپاگتی و ۵۰ گرم کره این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل اسپانیا با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ران مرغ، نمک، فلفل، ۵۰ گرم کره، یک عدد پیاز، ۳ حبه سیر، یک عدد فلفل قرمز، پاپریکا، یک قاشق غذاخوری آرد، ۳ عدد گوجه فرنگی، شوید و مقداری جعفری این غذا را به روش مجارستانی‌ها درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم جگر مرغ، 50 میلی لیتر شیر، یک کیلو سیب زمینی، مقداری روغن نباتی، 30 گرم کره، نمک، فلفل، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل قرمز، 2 عدد فلفل سبز، 2 حبه سیر، 2 عدد گوجه فرنگی، نعناع، پاپریکا، 20 میلی لیتر سس گوجه فرنگی، 20 میلی لیتر روغن نباتی و 80 گرم …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: ۳ عدد سینه مرغ، نمک، فلفل، ۶۰ گرم آرد، ۱/۲ قاشق غذاخوری کره، ۴ حبه سیر، ۱/۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب، یک قاشق غذاخوری سس سویا، ۹۰ گرم عسل و مقداری پیازچه این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 7 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، گوجه فرنگی خشک، پنیر موزارلا، پنیرخامه ای، مقداری سوسیس، کره، پونه کوهی و پودر سیر این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 300 گرم فندق، یک عدد پیاز، مقداری روغن، 3 حبه سیر، یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، 7 عدد قارچ، 3 عدد گوجه فرنگی، مقداری پیازچه، مقداری جعفری، 200 گرم پنیر پارمزان، نمک و برای سس: 3 قاشق غذاخوری ماست، مقداری شوید، آب نصف لیمو این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم سینه مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد سیب زمینی، ۲/۶ فنجان خامه، ۲ عدد تخم مرغ، ۶۰ گرم پنیر موزارلا، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و روغن زیتون این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد سیب زمینی، نمک، فلفل سیاه، زیتون، ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، ۵۰ گرم پنیر موزارلا، یک عدد گوجه فرنگی، ۶ عدد کالباس و پیازچه این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد سیب زمینی، نمک، فلفل سیاه، زیتون، 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، 50 گرم پنیر موزارلا، یک عدد گوجه فرنگی، 6 عدد کالباس و پیازچه این غذا را درست می کند.

گزارش سازمان ملل هشدار می‌دهد که تولید جهانی غذا با خطر فزاینده ناشی از نمک اضافی در خاک مواجه است.

گزارش مشترک سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد هشدار می‌دهد مصرف زیاد سدیم با افزایش فشار خون همراه است و می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی ـ عروقی شود. بنابراین، یک فرد بالغ نباید بیش از ۲ گرم سدیم در روز مصرف کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴ عدد ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، ۲ قاشق غذاخوری کره، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۳ عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۳ قاشق چایخوری پونه کوهی، یک قاشق چایخوری پاپریکا، ۴-۵ قاشق غذاخوری سس سویا، یک قاشق غذاخوری عسل و ۲ حبه سیر این غذا را …

پیاز نه تنها در آشپزی، بلکه به عنوان یک درمان خانگی طبیعی برای تقویت رشد مو شناخته شده است. استفاده از آب پیاز به‌طور مؤثر می‌تواند به کاهش ریزش مو، افزایش ضخامت و تحریک رشد آن کمک کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد بادمجان، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری سرکه سفید، ۲ عدد تخم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، یک پیمانه شکر، ۶۰ میلی لیتر آب، روغن زیتون، ۲ حبه سیر، یک عدد پیاز، ۲ عدد فلفل قرمز، ۲ عدد فلفل نارنجی و پیازچه این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ عدد بادمجان، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، مقداری جعفری، پاپریکا شیرین، سیر خشک شده، ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، ۲ قاشق چایخوری آرد سوخاری، یک عدد گوجه فرنگی، ۵۰ میلی لیتر روغن، ۱۵۰ گرم سس گوجه فرنگی، یک حبه سیر، ۱۰۰ میلی لیتر آب، روغن نباتی، …

علت و فواید مصرف نمک پیش از غذا: درباره مصرف نمک پیش از غذا احادیث زیادی وجود دارد و طب سنتی نیز درباره مصرف نمک پیش از غذا و فواید آن در شستشوی کلیه و مثانه

زرگران درمورد کنترل صنعت مواد غذایی اظهار کرد: مورد آخر که صنعت است کمی در این بخش کنترل شده‌تر رفتار کرده‌ایم. به این دلیل که میزان قند، نمک و چربی که در محصولات غذایی می‌بینید، با استفاده از داده‌های آزمایشگاهی در آزمایشگاه‌های سازمان غذا و دارو در تولیدات کنترل شده است.

فرآورده‌های گوشتی یکی از منابع اصلی پروتئین در رژیم غذایی مردم به شمار می‌آیند، اما مصرف زیاد چربی و نمک در این محصولات می‌تواند ریسک بیماری‌های مختلف مانند فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. در همین راستا، سازمان غذا و دارو اقدامات مهمی را برای بهبود سلامت فرآورده‌های گوشتی آغاز کرده‌است. 

بنابر گزارش دانشگاه براون، بین چربی های اشباع و بیماری فیبروکیستیک سینه ارتباط وجود دارد...

به گزارش سبک ایده آل، این غذا با طعمی فوق‌العاده می‌تواند زینت‌بخش سفره شما باشد مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای مرغ و گوشت گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم گوشت مرغ چرخ کرده۳۰۰ گرم پیاز۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم زعفران دم کردهبه مقدار لازم سماقبه مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمان با مواد اولیه شامل: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک لیوان برنج، ۲ لیوان آب گرم، ۴ عدد تخم مرغف نمک، فلفل، ۱۰۰ گرم خامه، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، پیاز، زنجبیل، کرفس، یک قاشق چایخوری شکر، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و هویج این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد گوجه فرنگی، روغن زیتون، 2 حبه سیر، 4 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، یک عدد کنسرو تن ماهی، پیازچه و مقداری پنیر این غذا را درست می کند.

 مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها بر سلامت فرد تاثیرگذار هستند، بنابراین داشتن یک وزن مناسب و رژیم غذایی سالم و متعادل همراه با مصرف کم نمک و چربی می‌تواند به حفاظت از کلیه‌ها کمک کند. رژیم غذایی مناسب برای بیماران کلیوی شامل مصرف غذا‌های خاصی است که از تشکیل املاح معدنی …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد گوجه فرنگی، روغن زیتون، ۲ حبه سیر، ۴ عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، یک عدد کنسرو تن ماهی، پیازچه و مقداری پنیر این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: نصف پیاز، ۲ حبه سیر، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱/۴ فلفل دلمه‌ای زرد، یک عدد گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، یک عدد بادمجان، کره، پنیر موزارلا و جعفری این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴ عدد ران مرغ، یک عدد گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، یک قاشق غذاخوری پودر هل، یک فنجان برنج دانه کوتاه و ۲۰۰ گرم نخود این غذا را آماده …

نمک هیمالیا با نمک صورتی هیمالیا نیز مشهور است سنگ نمک (هالیت) است که از منطقه پنجاب پاکستان استخراج می‌شود، که در دامنه سلسله جبال هیمالیا واقع است. این نمک که به دلیل مواد معدنی تشکیل دهنده‌ی آن دارای رنگ صورتی است، در درجه اول به عنوان یک افزودنی غذایی مفید برای جایگزینی نمک خوراکی تصفیه شده استفاده …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2-3 عدد پیاز، 1/3 پیمانه روغن، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، 4 عدد سیب زمینی، یک قاشق چایخوری نمک، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق سوپ خوری زردچوبه و 2 قاشق سوپ خوری جعفری این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 25 کیلوگرم بال مرغ، 500 میلی لیتر آب، 5 گرم دانه فلفل سیاه، 10 گرم سیر، 4 عدد برگ بو، 25 گرم شکر قهوه ای، 7 گرم نمک، 25 گرم قهوه فوری، 200 گرم نشاسته ذرت، 80 گرم کره، 200 گرم سس کچاپ، 150 میلی لیتر قهوه، 10 گرم پوست لیمو، 20 میلی لیتر آب لیمو، 30 گرم عسل، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد سینه مرغ، یک عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، ۳ عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، ۴ حبه سیر، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، مقداری نمک، نصف استکان آب نارنج یا آبلیمو و مقداری روغن این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهب رومانی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم سینه مرغ، ۵ گرم نمک، ۳ گرم فلفل سیاه، ۶۰ گرم یخ، ۱۵۰ گرم پنیر، ۱۰ گرم جعفری، ۳ عدد تخم مرغ، ۲۰۰ گرم پنیر چدار، ۲۵۰ گرم کلم، یک عدد هویج، ۴۰ گرم سس مایونز، ۳ گرم فلفل سیاه و ۵ میلی لیتر سرکه این غذا را درست می‌کند.

نمک یکی از چاشنی‌های پرمصرف در سرتاسر دنیا است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. بدون نمک غذا بی مزه و غیرقابل خوردن است. با این حال نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند استفاده‌ی زیاد از این چاشنی سفیدرنگ اثرات منفی روی سلامتی دارد.

نمک یکی از چاشنی‌های پرمصرف در سرتاسر دنیا است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. بدون نمک غذا بی مزه و غیرقابل خوردن است. با این حال نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند استفاده‌ی زیاد از این چاشنی سفیدرنگ اثرات منفی روی سلامتی دارد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم بادمجان، یک عدد پیاز، 3 عدد گوجه فرنگی، 10-15 عدد گردو، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری رب انار، یک قاشق غذاخوری نعناخشک، روغن، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد تخم مرغ، ۱۵۰ گرم اسفناج، ۷۰ گرم قارچ، ۵۰ گرم پنیر موزارلا، ۳۰ گرم پیاز، نمک، فلفل سیاه، یک پیمانه فلفل قرمز له شده و ۱/۸ قاشق چایخوری جوز هندی این صبحانه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل رومانی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم ران مرغ، ۱۰ گرم نمک، ۳ گرم فلفل، ۳ گرم کاری، ۵ گرم پاپریکا، ۲ عدد پیاز، ۲ عدد هویج، ۲۰۰ گرم قارچ، ۳۰۰ گرم برنج، ۲۰۰ گرم خامه، ۱۵ گرم سیر، ۲ عدد برگ بو، ۲ عدد خیار، و ۲۰ گرم ماست این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 500 گرم گردن بوقلمون، نمک، فلفل آسیاب شده، پاپریکا، آب معدنی، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، 2 عدد گوجه فرنگی، 200 گرم قارچ، یک عدد فلفل قرمز، 50 گرم کره، روغن نباتی، زیره، گشنیز، زرشک، زنجبیل، 2 حبه سیر، 300 گرم بلغور، برگ بو و شوید این غذا را درست می کند.

اولین و مقرون به صرفه‌ترین راه برای تسکین گلودرد غرغره کردن با آب گرم و نمک است. حدود یک قاشق غذاخوری نمک را در ۲۰۰ گرم آب گرم بریزید. سپس چند جرعه بنوشید، سر خود را به عقب ببرید و غرغره کنید.

افزایش شیرینی غذا با افزودن نمک به آن غیرمنتظره به‌نظر می‌رسد؛ اما آزمایش محققان روش موش‌ها علت احتمالی این مسئله را فاش کرده است.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 120 گرم کنسرو ساردین، 2 عدد تخم مرغ، مقداری نمک، فلفل سیاه، نصف پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، مقداری پیازچه، یک قاشق غذاخوری کره و مقداری پنیر پارمزان این غذا را درست می کند.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان، گفت: مطالعات نشان داده‌ که نمک صورتی به علت وجود فلزات سنگین تهدیدی برای سلامتی بوده و تاکنون هیچ مجوزی برای تولید و بسته‌بندی آن از سوی سازمان غذا و دارو صادر نشده است.

رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت مصرف زیاد نمک را باعث افزایش خطر پوکی استخوان دانست و گفت: مصرف غذا‌های پرنمک، تنقلات شور و غذا‌های کنسروی باعث افزایش دفع کلسیم از بدن می‌شوند و از این طریق در کاهش تراکم استخوان‌ها و افزایش شکنندگی آن‌ها موثر هستند.

خطرات خوردن سوشی | خطرات جبران‌ناپذیری که این غذا ‌به بار می‌آورد : سوشی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است ، بنابراین یک غذای سالم محسوب می‌شود. اما نمک بالای سس سویا می‌تواند برای برخی افراد خطرناک باشد. همچنین خطرات آلودگی وجود دارد.

مصرف بیش از حد قند و شکر، مصرف بیش از حد نمک، مصرف مواد غذایی محرک میگرن،اختلال مفصل گیجگاهی و فکی، یخ زدگی مغز،اورای میگرن و سردرد بعد از غذا خوردن،چرا غذا خوردن باعث تحریک میگرن می شود.

اریشته داغلاما یکی از غذا‌های محلی و اصیل ترکی است که شباهت زیادی به رشته پلو دارد با این تفاوت که در پخت اریشته از برنج استفاده نمی‌شود. در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم رشته پلویی، ۱۵۰ گرم عدس، یک عدد پیاز، نصف پیمانه کشمش پلویی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین این غذا را …

نحوه پخت یک غذای متفاوت ترکیه‌ای با سیب زمینی، مرغ و آرد را در این ویدئو مشاهده کنید. در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۵ عدد سیب زمینی، یک عدد هویج، یک عدد پیاز، یک عدد تخم مرغ، ۴۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۶ گرم نمک، جعفری، ۲ قاشق غذاخوری روغن …

نحوه پخت یک غذای متفاوت ترکیه‌ای با سیب زمینی، مرغ و آرد را در این ویدئو مشاهده کنید. در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۵ عدد سیب زمینی، یک عدد هویج، یک عدد پیاز، یک عدد تخم مرغ، ۴۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۶ گرم نمک، جعفری، ۲ قاشق غذاخوری روغن …

در این ویدئو یک آشپز روسی با مواد اولیه شامل: 20 گرم جوش شیرین، 3 عدد فیله مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکاقرمز، پونه کوهی، 100 گرم کره، 3 عدد سیب زمینی، 2 عدد پیاز، 6 حبه سیر، 150 گرم بیکن، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 20 میلی لیتر سس سویا، یک قاشق غذاخوری عسل، 4 قاشق غذاخوری ماست یونانی و یک عدد خیار …

در این ویدئو یک آشپز روسی با مواد اولیه شامل: 20 گرم جوش شیرین، 3 عدد فیله مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکاقرمز، پونه کوهی، 100 گرم کره، 3 عدد سیب زمینی، 2 عدد پیاز، 6 حبه سیر، 150 گرم بیکن، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 20 میلی لیتر سس سویا، یک قاشق غذاخوری عسل، 4 قاشق غذاخوری ماست یونانی و یک عدد خیار …

خط سلامت: خط سلامت: نمک یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی است، اما آیا می دانید انواع مختلفی از نمک وجود دارد که هر کدام طعم و کاربرد خاص خود را دارند؟ انتخاب نوع مناسب نمک برای هر غذا می تواند تفاوت زیادی در طعم و کیفیت آن ایجاد کند.

اریشته داغلاما یکی از غذاهای محلی و اصیل ترکی است که شباهت زیادی به رشته پلو دارد با این تفاوت که در پخت اریشته از برنج استفاده نمی‌شود. در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم رشته پلویی، 150 گرم عدس، یک عدد پیاز، نصف پیمانه کشمش پلویی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین این غذا را …

معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارت‌های این سازمان بر کیفیت و ایمنی نمک‌های خوراکی پرداخت.

اقتصادنیوز: معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارت‌های این سازمان بر کیفیت و ایمنی نمک‌های خوراکی پرداخت.

معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارت‌های این سازمان بر کیفیت نمک‌های خوراکی

معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارت‌های این سازمان بر کیفیت و ایمنی نمک‌های خوراکی پرداخت.

معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارت‌های این سازمان بر کیفیت و ایمنی نمک‌های خوراکی پرداخته است.

معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو گفت: به شرطی که مصرف نمک متعادل باشد فواید شگفت انگیزی در روند درمان‌های طبیعی در طب سنتی دارد.

نمک نه‌تنها یکی از مواد ضروری در رژیم غذایی ماست، بلکه دارای خواص درمانی بی‌نظیری نیز می‌باشد. از بهبود مشکلات تنفسی گرفته تا درمان بیماری‌های پوستی، نمک دریا می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامتی ایفا کند. در این مقاله به بررسی این فواید و نظارت‌های سازمان غذا و دارو بر کیفیت نمک‌های خوراکی می‌پردازیم.

تهران - ایرنا - معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو گفت: به شرطی که مصرف نمک متعادل باشد فواید شگفت انگیزی در روند درمان‌های طبیعی در طب سنتی دارد.

معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارت‌های این سازمان بر کیفیت و ایمنی نمک‌های خوراکی پرداخت.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم ران مرغ بی استخوان، 600 گرم گوشت سینه مرغ، یک عدد پیاز، 2 حبه سیر، دو قاشق غذاخوری جعفری خردشده، یک عدد فلفل قرمز، پوست یک لیمو ترش، یک قاشق غذاخوری نمک، 5 گرم بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری فلفل …

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمانی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ته ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، مقداری روغن گیاهی، سیر خشک، یک عدد پیاز، نصف یک هویج بزرگ، نمک به میزان لازم، ۲ لیوان برنج، ۲ فنجان آب مرغ، ۲ لیوان آب، ۱/۲ فنجان نخود سبز یا نخود فرنگی کنسرو شده و مقداری فلفل سیاه این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمانی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ته ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، مقداری روغن گیاهی، سیر خشک، یک عدد پیاز، نصف یک هویج بزرگ، نمک به میزان لازم، ۲ لیوان برنج، ۲ فنجان آب مرغ، ۲ لیوان آب، ۱/۲ فنجان نخود سبز یا نخود فرنگی کنسرو شده و مقداری فلفل سیاه این غذا را درست می‌کند.