پژوهشگران دانشگاه سائوپائولو در برزیل دریافته‌اند که آرد تخمه آفتابگردان که تا پیش از این اغلب دور ریخته می‌شد، سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند نانی با 27 درصد پروتئین، بیش از سه برابر نان معمولی، تولید کند.

ایرنا/پژوهشگران دانشگاه سائوپائولو در برزیل دریافته‌اند که آرد تخمه آفتابگردان که تا پیش از این اغلب دور ریخته می‌شد، سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند نانی با ۲۷ درصد پروتئین، بیش از سه برابر نان معمولی، تولید کند. لئوناردو مندس دسوزا مسکیتا (Leonardo Mendes de Souza Mesquita)، ز

پژوهشگران دانشگاه سائوپائولو در برزیل دریافته‌اند که آرد تخمه آفتابگردان که تا پیش از این اغلب دور ریخته می‌شد، سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند نانی با ۲۷ درصد پروتئین، بیش از سه برابر نان معمولی، تولید کند.

بعد از ساعت‌ها روزه‌داری، انتخاب یک وعده سبک، مقوی و سریع اهمیت زیادی دارد. غذای نونی با مرغ برای افطار یکی از بهترین گزینه‌هاست؛ چون هم زود آماده می‌شود، هم هضم راحتی دارد و هم انرژی مورد نیاز بدن را به‌خوبی تامین می‌کند. ترکیب مرغ به‌عنوان منبع پروتئین با انواع نان، وعده‌ای سیرکننده و متعادل ایجاد …

پژوهشگران دانشگاه سائوپائولو در برزیل دریافته‌اند که آرد تخمه آفتابگردان که تا پیش از این اغلب دور ریخته می‌شد، سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند نانی با ۲۷ درصد پروتئین، بیش از سه برابر نان معمولی، تولید کند.

این نان گندم سیاه عدسی فوق‌العاده خوشمزه، بدون گلوتن و سرشار از پروتئین است! این نان خانگی آسان که فقط با ۱ فنجان گندم سیاه و ۱/۲ فنجان عدس تهیه می‌شود،

با این توجیه که روزها کوتاه است، سحری را هرگز حذف نکنید. برخلاف تصور رایج، تمرکز بر کربوهیدرات‌های پیچیده (مانند نان سنگک، جو دوسر)، پروتئین‌های باکیفیت (تخم‌مرغ، لبنیات کم‌چرب) و چربی‌های سالم (آووکادو، مغزها) به جای غذاهای پرشکر و فراوری‌شده، به شما کمک می‌کند تا در طول روز انرژی ثابت و سیری طولانی‌مدت …

نان همیشه برای افرادی که می‌خواهند قند خون خود را کنترل کنند ممنوع نیست. انتخاب نان‌های سبوس‌دار، پر فیبر و پروتئین‌دار می‌تواند به حفظ سطح پایدار قند خون کمک کند.

نان همیشه برای افرادی که می‌خواهند قند خون خود را کنترل کنند ممنوع نیست. انتخاب نان‌های سبوس‌دار، پر فیبر و پروتئین‌دار می‌تواند به حفظ سطح پایدار قند خون کمک کند.

ایسنا/مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین رضوی ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد و این اقدام را گامی امیدآفرین در تقویت امنیت تغذیه‌ای بیماران خاص عنوان کرد. دکتر عبدالعظیم بهفر با تشریح ابعاد تخصصی این اقدام گفت: بیماران PKU به دلی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

ایسنا/مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد. دکتر عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: بیماران PKU به دلیل نقص آنزیم فنیل‌آلانین هیدروکسیلاز قادر به متابولیسم فن

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

برنا - گروه اجتماعی؛ مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

سازمان غذا و دارو از تولید نان فاقد پروتئین برای بیماران PKU با هدف تأمین ایمنی تغذیه‌ای خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا (PKU) خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

بیماران PKU به دلیل نقص آنزیم فنیل‌آلانین هیدروکسیلاز قادر به متابولیسم فنیل‌آلانین نیستند و افزایش این اسیدآمینه می‌تواند به آسیب‌های جدی عصبی منجر شود.

با درست کردن یک پیتزای تک نفره آسان روی یک نان آماده، به تخم مرغ‌های صبحانه‌تان طعمی خوشمزه بدهید. این صبحانه فقط در 10 دقیقه آماده می‌شود ایده‌آل برای صبح‌های پرمشغله. نان گندم کامل منبع خوبی از فیبر سیرکننده است، در حالی که تخم مرغ و پنیر پروتئین را تأمین می‌کنند. ریحان تازه و

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین رضوی ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین رضوی ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد و این اقدام را گامی امیدآفرین در تقویت امنیت تغذیه‌ای بیماران خاص عنوان کرد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

اقتصاد ایران: مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوریا خبر داد.

در سال‌های اخیر، تب مصرف مواد غذایی «پروتئین‌افزوده» به‌شدت بالا گرفته است؛ از نوشیدنی‌ها و اسنک‌ها گرفته تا نان و ماست. به‌طوری‌که طبق نظرسنجی‌های اخیر، رژیم‌های پرپروتئین به محبوب‌ترین الگوی غذایی در میان مردم تبدیل شده‌اند. اما آیا واقعاً همه ما به این محصولات نیاز داریم؟

در سال‌های اخیر، تب مصرف مواد غذایی «پروتئین‌افزوده» به‌شدت بالا گرفته است؛ از نوشیدنی‌ها و اسنک‌ها گرفته تا نان و ماست. به‌طوری‌که طبق نظرسنجی‌های اخیر، رژیم‌های پرپروتئین به محبوب‌ترین الگوی غذایی در میان مردم تبدیل شده‌اند. اما آیا واقعاً همه ما به این محصولات نیاز داریم؟

در سال‌های اخیر، تب مصرف مواد غذایی «پروتئین‌افزوده» به‌شدت بالا گرفته است؛ از نوشیدنی‌ها و اسنک‌ها گرفته تا نان و ماست. به‌طوری‌که طبق نظرسنجی‌های اخیر،

در سال‌های اخیر، تب مصرف مواد غذایی «پروتئین‌افزوده» به‌شدت بالا گرفته است؛ از نوشیدنی‌ها و اسنک‌ها گرفته تا نان و ماست. به‌طوری‌که طبق نظرسنجی‌های اخیر، رژیم‌های پرپروتئین به محبوب‌ترین الگوی غذایی در میان مردم تبدیل شده‌اند. اما آیا واقعاً همه ما به این محصولات نیاز داریم؟

روش جدید و فوق‌العاده خوشمزه برای پخت عدس! دستور پخت آسان نان عدس با پروتئین بالا

مشاور کانون عالی کارگران، بحران ارزی را شوک ساختاری خواند که مصرف پروتئین و لبنیات را کاهش داده و منجر به فقر غذایی پنهان در خانوارها شده است. او برای ترمیم قدرت خرید، لزوم اعطای کارت کالابرگ در کوتاه‌مدت و ثبات ارزی در بلندمدت را ضروری دانست.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، ساندویچ گوشت و فرآورده‌های گوشتی، یکی از ساندویچ‌های پرطرفدار جهانی و البته، خوشمزه ترین ساندویچ ایران به حساب می‎آید که همواره پادشاه بلامنازع وعده‌های غذایی سریع بوده است. اما این انتخاب، نباید به تکرار طعم‌های قدیمی و کلیشه‌ای ختم شود. نوآوری در صنعت غذا و …

نان، همواره نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده و غذای اصلی مردم کشورمان را تشکیل می‌دهد، بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی موردنیاز بدن و همچنین انواع ویتامین ‌های گروه B، آهن و فیبر غذایی از نان تأمین می‌شود.

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی ایرانیان گفت: نان اصلی‌ترین منبع تأمین انرژی، پروتئین، املاح و ویتامین‌ها برای مردم است و ارتقای کیفیت آن می‌تواند نقش مهمی در سلامت جامعه ایفا کند.

مردم شاید بتوانند خرید کیف و کفش و لباس را حذف کنند و به تعویق بیندازند، لباس و کیف‌های کهنه‌شان را رفو کنند و از خرید پوشاک نو چشم بپوشند اما حذف مواد غذایی سالم، پروتئین و ویتامین‌ها، برابر است با فرسایش تدریجی سلامتی؛ چیزی که نه می‌توان از آن صرف‌نظر کرد و نه می‌توان ترمیمش را قسطی خرید.

مردم شاید بتوانند خرید کیف و کفش و لباس را حذف کنند و به تعویق بیندازند، لباس و کیف‌های کهنه‌شان را رفو کنند و از خرید پوشاک نو چشم بپوشند اما حذف مواد غذایی سالم، پروتئین و ویتامین‌ها، برابر است با فرسایش تدریجی سلامتی؛ چیزی که نه می‌توان از آن صرف‌نظر کرد و نه می‌توان ترمیمش را قسطی خرید.

اقتصادنیوز: در بازارچه سرپوشیده تهران، هر مغازه‌دار روایت خودش را دارد؛ روایت‌هایی که گاهی با هم تناقض دارند اما در یک نقطه به هم می‌رسند: فشاری که از دیوارهای زندگی مردم بالا رفته و حالا از پشت ویترین‌ها، از لابه‌لای پارچه‌ها و کیف‌ها، از چرخ‌خیاطی ها و سینی های خوراکی خودش را نشان می دهد.

گنجاندن گزینه‌های سالم مانند بلغور جو دوسر، ماست یونانی، تخم مرغ، نان سبوس‌دار، میوه‌های تازه و آجیل، تضمین می‌کند که سالمندان پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها را در یک وعده غذایی رضایت‌بخش دریافت کنند.