ترشی انار یکی از زیباترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌های ایرانی است که با رنگ یاقوتی و طعم ترش و شیرین خود، جلوه‌ای خاص به سفره‌های پاییزی می‌بخشد. تهیه این ترشی خوش‌رنگ در خانه بسیار ساده است و با کمی دقت و حوصله می‌توانید یک چاشنی سالم و لذیذ برای مهمانی‌ها و وعده‌های غذایی خود آماده کنید.

آخرین خبر/بازی‌هایی که مغز رو قلقلک می‌دهند. «آخرین خبر بچه‌ها» رو به دوستات معرفی کن؛ دنیایی از دیدنی‌ها، خواندنی‌ها و خندیدنی‌های سالم برای 5 تا 12 سال! به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar بازار

با قورمه‌سبزی چی بخوریم؟ آشنایی با انواع چاشنی، ترشی، سالاد و نوشیدنی مناسب برای سرو کنار قورمه‌سبزی به‌همراه پیشنهادهایی برای سفره‌ای خوش‌رنگ و خوش‌طعم.

در فرهنگ غذایی ایرانی، سالادها و چاشنی‌ها نقش مهمی در تکمیل وعده‌های غذایی ایفا می‌کنند. یکی از سالادهای ساده اما اصیل و پرخاصیت ایرانی، سالاد نعناع و گردو است. این سالاد به دلیل ترکیب هوشمندانه مواد مغذی، می‌تواند در کنار وعده‌های غذایی سنگین، نقش مهمی در متعادل‌سازی هضم و تقویت بدن ایفا کند.

ایرنا/ در فرهنگ غذایی ایرانی، سالادها و چاشنی‌ها نقش مهمی در تکمیل وعده‌های غذایی ایفا می‌کنند. یکی از سالادهای ساده اما اصیل و پرخاصیت ایرانی، سالاد نعناع و گردو است. این سالاد به دلیل ترکیب هوشمندانه مواد مغذی، می‌تواند در کنار وعده‌های غذایی سنگین، نقش مهمی در متعادل‌سازی هضم و تقویت بدن ایفا کند

در فرهنگ غذایی ایرانی، سالادها و چاشنی‌ها نقش مهمی در تکمیل وعده‌های غذایی ایفا می‌کنند. یکی از سالادهای ساده اما اصیل و پرخاصیت ایرانی، سالاد نعناع و گردو است. این سالاد به دلیل ترکیب هوشمندانه مواد مغذی، می‌تواند در کنار وعده‌های غذایی سنگین، نقش مهمی در متعادل‌سازی هضم و تقویت بدن ایفا کند.

سالاد ماست؛ ترکیبی ساده و خوشمزه از ماست تازه، سبزیجات معطر و چاشنی های دلنشین که هر لقمه اش طعمی خنک و آرام بخش به سفره شما

به گفته استادیار دانشکده طب سنتی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد، اگر با چاقی، چربی خون بالا یا کبد چرب درگیر هستید، به‌جای آبغوره، گرد غوره یا ترشی‌های معمول، از لیموعمانی خشک کامل در خورش‌ها و غذاهای آبکی استفاده کنید. 

سس مایونز، دهه‌هاست که جای خود را در آشپزخانه‌ها و سفره‌های ایرانی به عنوان یک چاشنی خوشمزه باز کرده است. برای تزئین سالاد الویه و ماکارونی یا استفاده در انواع ساندویچ‌ها و غذاهای سرد، حضور مایونز آنچنان پررنگ است که تصور بسیاری از این غذاها بدون آن دشوار به نظر می‌رسد. اما در پس این طعم خاطره‌انگیز …

مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است. در بسیاری از منابع طب سنتی توصیه به مصرف ماهی با مصلحات یا همان موادی شده که از عوارض احتمالی خوردن ماهی می‌کاهد.

سالاد آلو و گردو یک پیش غذای خوشمزه، سالم و در عین حال شیک است که برای درست کردن آن از ترکیب آلو، گردو و چاشنی‌های مختلف همراه با...

طرز تهیه آبغوره خانگی با ماندگاری بالا،آبغوره یکی از چاشنی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است.

یاد بگیرید چگونه از غوره تازه یک پودر غوره عالی و خوش رنگ درست کنید که سال ها قابل نگهداری باشد و عطر و طعمش را حفظ کند.

به دنبال یک سالاد جدید و هیجان‌انگیز هستید که هم سالم باشد و هم طعمی بی‌نظیر داشته باشد؟ سالاد ایچ ارمنی، با ترکیب بلغور گندم، سبزیجات تازه و چاشنی‌های معطر، انتخابی عالی برای شماست.

آبغوره خانگی یک چاشنی ترش و پرطرفدار است که به راحتی در خانه تهیه می شود.

روغن کنجد حاوی سرخ کردن دارای خواص حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، مقاومت حرارتی بالا، افزایش استحکام استخوان‌ها، غیرتراریخته (Non-Gmo)، سلامت قلب و عروق، بدون ته‌نشینی، افزایش سطح ایمنی، حاوی امگا ۳، ۶ و ۹ می باشد. روغن کنجد برای سرخ کردن را می توانید برای انواع سرخ کردن، پخت و پز، تهیه سس و چاشنی سالاد …

سماق، این چاشنی ترش و محبوب، نه تنها طعم دهنده غذاهاست، بلکه گنجینه ای از فواید برای سلامتی و زیبایی پوست محسوب می شود.

لواشک شلیل خانگی یکی از سالم‌ترین تنقلات است که برای درست کردن آن از شلیل‌های رسیده و آبدار در کنار چاشنی‌های مختلف استفاده می‌شود. این لواشک طعم بی‌نظیری دارد و به سادگی آماده می‌شود.

ساندویچ مرغ و نخود فرنگی یکی از گزینه‌های عالی برای یک وعده غذایی سالم، سریع و خوشمزه است. برای درست کردن این ساندویچ از ترکیب مرغ با نخود فرنگی و چاشنی‌های مختلف استفاده می‌شود. این غذا سرشار از پروتئین و فیبر است و از همین رو به افزایش احساس سیری کمک زیادی می‌کند.

ترشی شور لوبیا سبز یکی از محبوب ترین چاشنی های ایرانی است که با طعم منحصر به فرد خود می تواند هر سفره ای را زیباتر کند. در این مقاله، به بررسی طرز تهیه این ترشی خوشمزه و نکات مهم آن می پردازیم.

محققان دریافتند که خوردن غذاهای بسیار فرآوری شده ، شیرین و پر از چربی نه تنها بدن شما بلکه مغز شما را نیز تغییر می دهد. دکتر دانا کوچک ، صندلی تحقیقاتی عالی کانادا در متابولیسم و ​​مغز در دانشگاه مک گیل ، طی یک دهه گذشته تحقیقات پیشگامانه ای را در مورد رژیم های مدرن و تأثیرات آنها بر مغز انجام داد. در …

آخرین خبر/ هروقت تصمیم گرفتی تغذیه‌ی سالمو شروع کنی، امتحانش کن، تصورشم نمی‌تونی بکنی که چقدر خوشمزه و سیرکننده‌ست. مواد اصلی: خیار ذرت گردو هویج بازار فیله مرغ سس سالاد: یک قاشق کشک دو قاشق ماست یونانی نعناع خشک لیموترش نمک چاشنی فیله مرغ: روغن زیتون رب پودر سیر نمک دیدی چقدر روغن اضافی اومد؟؟ حا

ترشی میوه های تابستانی یک چاشنی خوشمزه و سالم برای سفره های غذایی شماست. در این مقاله، طرز تهیه این ترشی خاص با میوه های تازه تابستانی را آموزش می دهیم.

دیپ لوبیا سفید یک پیش غذای سالم و مغذی است که به راحتی در خانه تهیه می شود و می تواند در مهمانی ها یا به عنوان میان وعده سرو شود.

در دورانی که جامعه ایران با چالش‌های پیچیده‌ای در مسیر ازدواج جوانان روبه‌رو است، از بحران اقتصادی تا سردرگمی‌های فرهنگی، هر تلاشی برای تسهیل و سالم‌سازی مسیر ازدواج ارزشمند به‌نظر می‌رسد. اما در همین فضا، برخی محصولات رسانه‌ای از آن‌سوی مرزها، نه‌تنها کمکی به حل این مسائل نمی‌کنند، بلکه با چاشنی سرگرمی …

آخرین خبر/ خیارشور خونگی از اون چیزاییه که وقتی مزه‌ش رو بچشی، دیگه نمی‌تونی برگردی به مدل‌های بازاری! هم خوشمزه‌تره، هم سالم‌تر، هم توی یخچال همیشه یه چاشنی جذاب برای غذاهاته. درست کردنش خیلی سخت نیست، فقط باید چند تا نکته رو رعایت کنی تا ترد و خوش‌طعم بشه. راز یه خیارشور خوب: استفاده از خیار قلمی

در دورانی که جامعه ایران با چالش‌های پیچیده‌ای در مسیر ازدواج جوانان روبه‌رو است، از بحران اقتصادی تا سردرگمی‌های فرهنگی، هر تلاشی برای تسهیل و سالم‌سازی مسیر ازدواج ارزشمند به‌نظر می‌رسد. اما در همین فضا، برخی محصولات رسانه‌ای از آن‌سوی مرزها، نه‌تنها کمکی به حل این مسائل نمی‌کنند، بلکه با چاشنی سرگرمی …