این سالاد خوشمزه با ترکیب سیب‌زمینی، کالباس، ذرت، نخودفرنگی و ماست، انتخابی عالی برای مهمانی‌هاست.

از تفاوت کالباس و ژامبون تا نقش کلمه هلندی در سوسیس و کالباس

کسانی که از گوشت‌های فراوری شده استفاده می‌کنند نسبت به کسانی که کمتر استفاده می کنند بیشتر مبتلا به‌زوال عقل می‌شوند.

فراشپز- بعضی از کدبانوهای خانه دوست دارند همه مواد اولیه غذاهایشان را خودشان درست کنند؛ البته بعضی از مواد اولیه را. مثلا دوست دارند آبغوره و آبلیمویشان خانگی

از خطر ابتلا به آلزایمر با مصرف سوسیس و کالباس بترسید!

سازمان غذا و دارو با نظارت دقیق و مستمر بر فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و همبرگر، اطمینان حاصل می‌کند که این محصولات بهداشتی، ایمن و مطابق با استانداردهای سلامت به دست مصرف‌کنندگان برسد. سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی این سازمان از کنترل مواد اولیه تا بسته‌بندی، و همچنین هشدارهایی در خصوص …

کوکو کالباس یکی از انواع کوکوها می باشد و برای افرادی که طعم و مزه کالباس و ژامبون را دوست دارند بسیار دلچسب است.

به نقل از مجله دلگرم :تبلیغات متضاد درباره سوسیس و کالباس: آیا این فرآورده های گوشتی واقعاً سالم هستند یا تنها موضوعی برای تبلیغات؟ تصمیم گیری

صبحانه برای تنبل ها - همه چیز را در تابه و روی اجاق گذاشتم

در بازار گوشت و دام تهران امروز پنجشنبه ۲۰ دی ۱۴۰۳ قیمت گوشت منجمد گوساله افزایش پیدا کرد.‌ پیش بینی‌ها حاکی از این است که این افزایش قیمت باعث افزایش قیمت سوسیس و کالباس خواهد شد.

گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

«در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است، اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده می‌گیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاست‌های جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.»

رییس شورای تامین دام کشور با اشاره به هزینه تولید بالا گوشت در کشور گفت قیمت گوشت منجمد و گرم وارداتی در محدوده 300 هزار تومان است

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

«در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است، اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده می‌گیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاست‌های جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.»

با افزایش نرخ ارز نیمایی، بازار گوشت‌های منجمد وارداتی به چالشی تازه کشیده شده است. این گوشت‌ها که عمدتاً به‌عنوان ماده اولیه در کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شوند، اکنون جای خود را به گزینه‌ای بحث‌برانگیز داده‌اند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند. 

منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس نیز استفاده می‌شود و اگر این واحدهای صنعتی نتوانند از گوشت منجمد وارداتی که از هند وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید استفاده کنند به دام ماده …

رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمد وارداتی با ارز نیمایی به عنوان ماده اولیه تولید سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز موجب خواهد شد، تولیدکنندگان به جای گوشت وارداتی، از دام‌های ماده پیر برای تولید استفاده کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

کالباس خانگی در بین مردم کشورمان محبوبیت خاصی دارد که درصورت فراهم کردن مواد اولیه به راحتی کالباس خانگی تهیه می شود.

در این ویدیو ببینید که این گاو نر غول پیکر چگونه با عضله های خود نمایی میکند و انتظار مرگ را میکشد.

پیتزا فیلو مینناک با دانه های کنجد ترد 6 ورق خمیر برای پخش روی خمیر 1 فنجان روغن 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری ملاس (شیره قند یا شیره نیشکر غلیظ، تیره و چسبناک) 1 لیوان آب سفیده تخم مرغ 1 عدد برای روی پیتزا کنجد سوسیس یا کالباس به مقدار لازم 1 فلفل

پردیس- مدیر بازرسی اتاق اصناف پردیس گفت: ۲۰۰ کیلو کالباس تاریخ گذشته از یک واحد صنفی در پردیس کشف و معدوم شد.

در گذشته، گوشت گوسفندی و گاو جزو اقلام رایج در سفره‌های ایرانی بود، اما امروز با افزایش ۵ برابری قیمت گوشت گوسفندی و ۴ برابری قیمت گوشت گاو، این اقلام به کالاهای لوکسی تبدیل شده‌اند که تنها در برخی از خانواده‌ها به‌طور ماهیانه مصرف می‌شود. حالا دیگر، خانواده‌های کارگری به جای استفاده از این منابع پروتئینی …

متخصص تغذیه به داوطلبان کنکور توصیه کرد: کاهش مصرف همبرگر، سوسیس، کالباس، کله پاچه و مواد غذایی حاوی چربی های اشباع نشده دارای فرم ترانس را از وعده غذایی خود حذف کنند.

سالاد الویه یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار بین ما ایرانی‌هاست که علیرغم باور سایرین، طرز تهیه‌ی آن زحمت فراوان دارد. علیرغم طعم خوشمزه‌ی این سالاد که در حالت عادی، آن را مدیون ترکیب تخم‌مرغ، سیب زمینی، سینه مرغ و خیارشور است؛ امروز قصد دارم شما را با ترکیب و طعم جدیدی از سالاد الویه آشنا کنم!

فرآیند پرورش خوک در مزرعه، تبدیل آن به استیک، سوسیس و ژامبون را در کارخانه فرآوری گوشت خوک ببینید.

سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیا است که اصالت آن به کشور روسیه بازمی‌گردد. این سالاد را می‌توان با مرغ، کالباس به صورت قالبی و...

سالاد سیب زمینی و کرفس و کالباس رو حتما درست کنید چون عاشقش میشید.

رولت اسفناج و کالباس یک پیشنهاد عالیه برای مهمونیاتون!

رولت اسفناج و کالباس یک پیشنهاد عالیه برای مهمونیاتون!

خط سلامت: انواع گوشت به غیر از فرآورده های گوشتی (سوسیس، کالباس، ناگت و...) در هرم غذایی جایگاه ویژه ای دارند و هیچ گاه نمی توان این گروه را جایگزین گروه های غذایی دیگر کرد.

سالاد ماکارونی را باید جزو آن‌ دسته از غذاهایی دانست که محبوب همه است: از بچه ها گرفته تا بزرگترها طرفدار این سالاد می باشند. جالب است که بدانید سالاد ماکارونی را در سراسر جهان به نام سالاد پاستا می شناسند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد سیب زمینی، نمک، فلفل سیاه، زیتون، ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، ۵۰ گرم پنیر موزارلا، یک عدد گوجه فرنگی، ۶ عدد کالباس و پیازچه این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد سیب زمینی، نمک، فلفل سیاه، زیتون، 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، 50 گرم پنیر موزارلا، یک عدد گوجه فرنگی، 6 عدد کالباس و پیازچه این غذا را درست می کند.

کالباس مارتادلا یکی از محبوب‌ترین انواع کالباس در جهان است که ریشه در ایتالیا دارد. مارتادلا به دلیل بافت نرم و طعم لذیذ خود، در تهیه انواع ساندویچ‌ها، سالادها و پیش‌غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

آموزش کامل کرپ کالباس و پنیر را اینجا یاد بگیرید.

فرزاد طلاکش گفت: سرانه مصرف سوسیس و کالباس ایران حدود ۵ تا ۷ کیلو است که حدود ۴۰ درصد از این محصولات از گوشت قرمز و ۶۰ درصد این محصولات از گوشت مرغ تشکیل شده است.

کالباس کراکوف پنیری یکی از انواع کالباس‌های محبوب است که به دلیل طعم خاص و بافت نرمش بسیار مورد علاقه افراد است. این کالباس خوشمزه را می‌توانید به روش‌های مختلفی تهیه کنید و در ساندویچ‌ها، پیتزا و یا به عنوان یک میان وعده لذت‌بخش میل کنید.

کالباس سالامی یکی از انواع کالباس‌های محبوب و پرطرفدار است. این نوع کالباس معمولاً از گوشت خوک تهیه می‌شود، اما با توجه به قوانین اسلامی، تهیه کالباس سالامی با گوشت حلال نیز امکان‌پذیر است.

ملیحه محمودخواه-خبرنگار گروه جامعه: مصرف سرانه سوسیس و کالباس در ایران تنها ۱۵۰ تا ۲۰۰گرم است، این در حالی است که براساس آمار عمده این محصولات نامرغوب هستند. با وجود آنکه بیشتر متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف سوسیس و کالباس بسیار مضر بوده و سلامت افراد را به‌دلیل مواد تشکیل‌دهنده نامرغوب به خطر می‌اندازد. …

در این مقاله می‌توانید با 8 طرز تهیه سالاد ماکارونی رستورانی با مرغ، کالباس، تن ماهی، سوسیس، رژیمی، قالبی، با کاهو و سالاد ماکارونی وگان آشنا شوید.

فرآیند پرورش خوک در مزرعه، تبدیل آن به استیک، سوسیس و ژامبون را در کارخانه فرآوری گوشت خوک ببینید.

خط سلامت: در حالی که بسیاری از غذاها وقتی در حد متعادل مصرف شوند مغذی و مفید تلقی می شوند، برخی از اقلام روزمره، زمانی که به طور منظم خورده شوند، می توانند عواقب خطرناکی برای سلامتی داشته باشند.

به گزارش سبک ایده آل، ناگت مرغ مانند کالباس و همبرگر از غذاهای سریع و نیمه آماده ای می باشد که میان کودکان از محبوبیت خاصی برخوردار است. شما می توانید با تهیه این ناگت ها در منزل هم از سلامت آن اطمینان حاصل کنید و هم از طعم فوق‌العاده آن نیز بهره ببرید. مواد لازم ناگت مرغ

مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گفت: در بازدید بازرسان اداره کل دامپزشکی استان و بازرس اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان از کارخانه تولیدی سوسیس و کالباس در این شهرستان بیش از 600 کیلوگرم چربی صنعتی بدون هویت و داری شرایط نگهداری غیربهداشتی و غیر اصولی، ضبط و معدوم شد.

طرز تهیه کالباس گوشت خانگی یکی از بهترین روش‌ها برای تهیه یک غذای سالم و خوشمزه است که با عشق و سلیقه در خانه آماده می‌شود.

نگهداری کالباس و سوسیس در فریزر می‌تواند هم مزایا و هم معایبی داشته باشد. برای اینکه بهترین تصمیم را بگیرید، باید به چند نکته توجه کنید.

طرز تهیه کالباس گوشت خانگی یکی از بهترین روش‌ها برای تهیه یک غذای سالم و خوشمزه است که با عشق و سلیقه در خانه آماده می‌شود.

کالباس خونگی خوشمزه بخور و دیگه گربه نخور. در ادامه طرز تهیه کالباس خانگی با یک لیوان را براتون ارائه داده ایم.

کالباس خونگی خوشمزه بخور و دیگه گربه نخور. در ادامه طرز تهیه کالباس خانگی با یک لیوان را براتون ارائه داده ایم.

کالباس خونگی خوشمزه بخور و دیگه گربه نخور. در ادامه طرز تهیه کالباس خانگی با یک لیوان را براتون ارائه داده ایم.

آیا تا به حال به دنبال پیش‌غذایی جذاب و خوشمزه برای مهمانی‌ها یا حتی دورهمی‌های کوچک بوده‌اید؟ سالاد ماکارونی با کالباس از آن غذاهایی است که همیشه طرفداران خودش را دارد. بافت نرم ماکارونی، همراه با تکه‌های کالباس و سبزیجات تازه در کنار سس خامه‌ای و دلچسب، طعمی بی‌نظیر خلق می‌کند.

آیا تا به حال به دنبال پیش‌غذایی جذاب و خوشمزه برای مهمانی‌ها یا حتی دورهمی‌های کوچک بوده‌اید؟ سالاد ماکارونی با کالباس از آن غذاهایی است که همیشه طرفداران خودش را دارد. بافت نرم ماکارونی، همراه با تکه‌های کالباس و سبزیجات تازه در کنار سس خامه‌ای و دلچسب، طعمی بی‌نظیر خلق می‌کند.

کالباس لیوانی خانگی، یک روش خلاقانه و سالم برای تهیه کالباس در خانه است. با این آموزش مرحله‌به‌مرحله، کالباسی خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده را به راحتی تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

کالباس لیوانی یک گزینه عالی برای یک میان وعده یا صبحانه سریع و مغذی است. با تهیه آن در خانه، می‌توانید از مواد اولیه تازه و باکیفیت استفاده کنید و مطمئن باشید که هیچ افزودنی مضری در آن وجود ندارد.

برای خرید جدیدترین مدل سوسیس پرکن صنعتی می توانید نمونه هایی که به تازگی توسط برندهای معتبر طراحی شده اند را تهیه کنید.

کالباس مرغ یکی از انواع فراورده های گوشت مرغ است که با طعم ها و مواد بسیار متنوعی درست می شود.

شما می‌توانید در منزل با یک روش ساده و مواد لازم در دسترس کالباس خانگی خوشمزه و درعین حال سالم را تهیه کنید و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببرید.

شما می‌توانید در منزل با یک روش ساده و مواد لازم در دسترس کالباس خانگی خوشمزه و درعین حال سالم را تهیه کنید و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببرید.

املت دنور، یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌های آمریکایی است که طعم لذیذ و ترکیب مواد مغذی آن، آن را به یک انتخاب عالی برای شروع روز تبدیل کرده است. این املت کلاسیک با ترکیبی ساده اما خوش طعم از تخم مرغ، فلفل دلمه، کالباس و پنیر چدار تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک میان وعده انرژی‌زا …

خط سلامت: املت دنور، یک صبحانه آمریکایی خوشمزه و کامل است که با تخم مرغ، فلفل دلمه، کالباس و پنیر درست می‌شود.

سالاد فصل با کالباس یک انتخاب خوشمزه و سبک برای میان‌وعده‌ها، مهمانی‌ها و حتی یک شام سبک است. این سالاد با ترکیب سبزیجات تازه و تکه‌های کالباس، طعمی خاص و

اگه تا حالا فقط بیرون کالباس خوردی و یا گرفتی و کالباس خونگی رو امتحان نکردی سخت در اشتباهی.

خوراکی‌های آماده از انواع کیک، بیسکوئیت‌ و کلوچه‌ گرفته تا پفک‌ها، ساندویچ‌های سوسیس، کالباس و... این روزها به مهم‌ترین میان‌وعده‌ دانش‌آموزان بدل شده است. خوراکی‌هایی که سرشار از نمک یا قندهای تصفیه شده هستند و به‌طور نامحسوس کالری‌های اضافه دارند. این کالری‌های پنهان نه‌تنها باعث افزایش وزن می‌شوند، …

در این ویدیو ببینید که چگونه کشاورزان آمریکایی میلیون ها اسب را به این روش پرورش و پردازش می کنند.

در مورد مصرف فست‌فودها، مواد فرآوری شده، کمپوت و میوه‌های صنعتی، انواع کلوچه و آبمیوه، دسر و سیب زمین سرخ کرده و سوسیس و کالباس، پنیر پیتزا و ساندویچ، نوشابه انرژی‌زا و معمولی و تمامی موادغذایی مضر که حسب خوشمزگی و عادت مصرف می‌شود باید گفت بهتر است قطع نشود، اما به حداقل برسد

مژگان قاسمی، مدیر سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان‌ بیان کرد: در تغذیه سالم، مصرف فست‌فود‌ها، گوشت قرمز، گوشت‌های فراوری‌شده مانند سوسیس و کالباس و چربی‌های اشباع‌شده مانند روغن نباتی جامد باید محدود شده و مصرف انواع میوه و سبزیجات در برنامه غذایی زنان و افراد جامعه افزایش یابد، به‌گونه‌ای …

گرگان- ایرنا- نمایشگاه و فروشگاه دائمی کارآفرینان «لاله» گرگان با غرفه‌ فراورده‌های خوراکی، عسل طبیعی، کره‌گیری مغزیجات، ارده‌گیری، روغنگیری دانه‌ها، ادویه‌جات، سوسیس و کالباس خانگی، گل و گیاه (کود، سم و خاک)، عباهای مجلسی و فصلی زنانه، شال و روسری، صنایع دستی، بافت، ظروف چوبی، کیف و کفش چرم و اکسسوری …

حتما لازم نیست اسنک را با گوشت و مرغ یا سوسیس و کالباس تهیه کنیم. اسنک صیفی جات، از جمله غذاهای فوری، ارزان و غنی از ویتامین است که برای افرادی که به هر دلیلی گوشت را از رژیم غذایی‌شان حذف کرده‌اند، بسیار مناسب است.

گرایش مردم به سوی رژیم‌های غذایی گیاهی باعث شده که در مراجعه با فروشگاه‌ها با انواعی از محصولات با ظاهر و اسم مشابه فراورده‌های گوشتی روبرو شوید که منشا گیاهی دارند، از گوشت خورشتی و چرخ‌کرده و استیک گیاهی گرفته تا کباب لقمه،برگر و سوسیس و کالباس گیاهی.

مردان بالای ۴۰ سال باید از خوردن گوشت‌های فرآوری شده، از جمله هات داگ، کالباس، سوسیس و حتی گوشت‌های کنسروی پرهیز کنند. گوشت‌های فرآوری‌شده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان معده را بالا می‌برند.

سوسیس و کالباس دو مورد از غذاهای بسیار خوشمزه هستند که همه افراد بخصوص اغلب کودکان و نوجوانان به آن علاقه دارند.

خط سلامت: خوردن زیاد گوشت‌های فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس، خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ را بیشتر می‌کند.

مطالعه روی دو میلیون نفر نشان می‌دهد که مصرف گوشت قرمز فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است.

«سالمندان و میانسالان از سوسیس و کالباس و فست فود استفاده نکنند. همچنین ماکارونی، پاستا، الویه و غذا‌هایی فرآوری شده نباید استفاده شوند.   آش‌های رقیق برای سالمندان مناسب‌تر است شیربرنج و سوپ غذا‌های مناسبی هستند. آش شله قلم کار برای سالمندان غذای مناسبی نیست. شله زرد به شرط اینکه از مقدار مناسبی زعفران …