خربزه یکی از میوه‌های محبوب فصل گرم است که علاوه بر طعم شیرین و آبدار، در طب سنتی و توصیه‌های تغذیه‌ای به عنوان میوه‌ای مفید برای سلامت کلیه‌ها شناخته می‌شود. بسیاری معتقدند مصرف خربزه می‌تواند به دفع سنگ کلیه کمک کند و حتی در برخی موارد، روند تشکیل سنگ‌های جدید را کاهش دهد.

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به افزایش خطر گرمازدگی در روزهای گرم سال، بر مصرف مداوم آب، تأمین الکترولیت‌های بدن، استفاده از میوه‌ها و سبزیجات آبدار و پرهیز از حضور طولانی‌مدت در معرض نور مستقیم خورشید تأکید کرد و گفت: در صورت بروز علائم گرمازدگی باید بدون تأخیر با اورژانس …

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به افزایش خطر گرمازدگی در روزهای گرم سال، بر مصرف مداوم آب، تأمین الکترولیت‌های بدن، استفاده از میوه‌ها و سبزیجات آبدار و پرهیز از حضور طولانی‌مدت در معرض نور مستقیم خورشید تأکید کرد و گفت: در صورت بروز علائم گرمازدگی باید بدون تأخیر با اورژانس …

مطالعه ۳۰ ساله هاروارد روی ۱۵۹ هزار نفر نشان داد رژیم DASH با کاهش ۴۱ درصدی خطر زوال شناختی، بهترین رژیم غذایی برای مغز است و حتی از رژیم مدیترانه‌ای نیز عملکرد بهتری دارد.

مطالعه ۳۰ ساله هاروارد روی ۱۵۹ هزار نفر نشان داد رژیم DASH با کاهش ۴۱ درصدی خطر زوال شناختی، بهترین رژیم غذایی برای مغز است و حتی از رژیم مدیترانه‌ای نیز عملکرد بهتری دارد.

کارشناس حوزه سلامت دهان و دندان مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین گفت: کاهش دفعات مصرف قندهای ساده مانند شیرینی‌جات، شکلات و انواع آب‌میوه‌ها و همچنین مدیریت زمان مصرف آن‌ها می‌تواند نقش بسیار مهمی در پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها ایفا کند.

خاکشیر، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد مورد استفاده در طب سنتی ایران، به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای و اثرات فیزیولوژیک ملایم خود همچنان مورد توجه متخصصان قرار دارد.

متخصصان تغذیه و بیماری‌های قلب و عروق می‌گویند مصرف یک صبحانه متعادل و مغذی می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و مغز، کنترل قند خون و کاهش خطر سکته مغزی و بی...

خط سلامت: در سال‌های اخیر، رژیم غذایی بدون گلوتن به یکی از پرطرفدارترین الگوهای تغذیه در جهان تبدیل شده است. بسیاری از افراد تصور می‌کنند حذف گلوتن به معنای سالم‌تر غذا خوردن یا کاهش وزن است.

تهران - ایرنا - با تغییر فصل، نیازهای بدن نیز تغییر می‌کند. در تابستان، تغذیه سالمندان باید فراتر از رفع گرسنگی باشد و بر آبرسانی، تعادل املاح و پیشگیری از سنگینی دستگاه گوارش تمرکز کند. با انتخاب درست مواد غذایی، می‌توان از بروز بسیاری از مشکلات جسمی در فصل گرما پیشگیری کرد.

خط سلامت: آیا برای داشتن وزن مناسب باید برای همیشه با پیتزا، بستنی یا شیرینی خداحافظی کرد؟ متخصصان تغذیه معتقدند لزوماً چنین نیست.

یک مطالعه جدید می‌گوید جعبه آبمیوه‌هایی که به عنوان خوراکی روزانه به فرزندتان می‌دهید، می‌تواند سلامت قلب او را در آینده به خطر بیاندازد.

یک مطالعه جدید می‌گوید جعبه آبمیوه‌هایی که به عنوان خوراکی روزانه به فرزندتان می‌دهید، می‌تواند سلامت قلب او را در آینده به خطر بیاندازد.

متخصص تغذیه گفت: بهتر است پس از مصرف داروی تیروئید، دست‌کم ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر شود و سپس غذا صرف شود.

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

خاکشیر، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد مورد استفاده در طب سنتی ایران، به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای و اثرات فیزیولوژیک ملایم خود همچنان مورد توجه متخصصان قرار دارد.

متخصص تغذیه بااشاره به مرگ 1.7 میلیون نفر براثر مصرف زیاد نمک در جهان توصیه‌هایی برای کاهش مصرف نمک ارائه کرد.

متخصصان می‌گویند موسیلاژهای موجود در خاکشیر با ایجاد توده ژل‌مانند در دستگاه گوارش، به بهبود عملکرد روده و کاهش یبوست‌های خفیف کمک می‌کنند.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد که مکمل ورزشی با نشان تجاری ON فاقد هرگونه مجوز از این سازمان بوده و از مردم خواست از خرید فرآورده‌های سلامت‌محور از مراکز غیرمجاز خودداری کنند.

اهواز - ایرنا - معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز از کاهش هشت هزار و ۶۱۱ کیلوگرم اضافه‌وزن و چاقی در میان جوانان و میانسالان تحت پوشش در استان خوزستان خبر داد و این موفقیت را حاصل آموزش مستمر، مشاوره تغذیه، اصلاح الگوی غذایی و افزایش فعالیت بدنی عنوان کرد.

پژوهش‌ها نشان می‌دهد دریافت کافی پروتئین در دوران سالمندی می‌تواند علاوه بر حفظ توده عضلانی و توان جسمی، در بهبود کیفیت خواب و حمایت از سلامت روان نیز نقش مؤثری داشته باشد. متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع پروتئینی می‌تواند به ارتقای کیفیت زندگی سالمندان کمک کند.

متخصص تغذیه بااشاره به مرگ 1.7 میلیون نفر براثر مصرف زیاد نمک در جهان توصیه‌هایی برای کاهش مصرف نمک ارائه کرد.

متخصص تغذیه گفت: بهتر است پس از مصرف داروی تیروئید، دست‌کم ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر شود و سپس غذا صرف شود.

نایب رئیس انجمن تغذیه ایران درباره آمپول‌های نسل جدید دیابت GLP-1 که در کاهش وزن هم موفق عمل کرده‌اند می‌گوید: داروهایی تزریقی مانند سما گلوتید و «تیرزپاتید» توانسته‌اند کاهش وزن‌ را ایجاد کنند که تا چند سال پیش فقط با جراحی‌های «باریاتریک» مانند «بای پس» قابل تصور بود. اما در کنار این معجزه دارویی، …

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه داروهای تزریقی جهت کاهش وزن برای همه توصیه نمی‌شود، گفت: افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی برای کاهش وزن عجله دارند؛ این در حالی است که کاهش وزن سریع با عوارض جبران‌ ناپذیری همراه است.

متخصص تغذیه گفت: بهتر است پس از مصرف داروی تیروئید، دست‌کم ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر شود و سپس غذا صرف شود.

متخصصان تغذیه می‌گویند رژیم گیاه‌خواری اگر اصولی تنظیم شود، می‌تواند خطر برخی بیماری‌ها را کاهش دهد، اما بی‌توجهی به نیازهای تغذیه‌ای ممکن است مشکلاتی ایجاد کند.

خبرآنلاین/ پژوهش‌ها نشان می‌دهد دریافت کافی پروتئین در دوران سالمندی می‌تواند علاوه بر حفظ توده عضلانی و توان جسمی، در بهبود کیفیت خواب و حمایت از سلامت روان نیز نقش مؤثری داشته باشد. متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع پروتئینی می‌تواند به ارتقای کیفیت زندگی سالمندان کمک

پژوهش‌ها نشان می‌دهد دریافت کافی پروتئین در دوران سالمندی می‌تواند علاوه بر حفظ توده عضلانی و توان جسمی، در بهبود کیفیت خواب و حمایت از سلامت روان نیز نقش مؤثری داشته باشد. متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع پروتئینی می‌تواند به ارتقای کیفیت زندگی سالمندان کمک کند.

تهران- ایرنا- بسیاری از تأثیرگذاران شبکه‌های اجتماعی شِکر را مضر و سمی می‌دانند، اما متخصصان تغذیه تأکید دارند که شکر به خودی خود سمی نیست و حذف کامل آن ممکن است به معنای محروم‌شدن از مواد مغذی مفید باشد.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان بر ضرورت اصلاح الگوی تغذیه برای پیشگیری از دیابت، چربی خون و بیمار‌های قلبی تاکید کرد.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند همه میوه‌ها به یک اندازه سالم هستند، اما از دیدگاه متخصصان تغذیه و سلامت، برخی میوه‌ها به دلیل قند کمتر و محتوای بالاتر فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، انتخاب‌های مناسب‌تری برای حفظ سلامت بلندمدت به شمار می‌روند.

فرتاک نیوز: تغذیه مناسب، تمرینات ورزشی و سلامت عمومی فرد با میزان رشد قد ارتباط مستقیم دارند.

فرتاک نیوز: رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: تحقیقات نشان می‌دهد که سلامت روده به سلامت مغز منجر میشود، رژیم‌های غذایی غنی از فیبر می‌توانند اثرات مثبتی بر سلامت روان داشته باشد.

رکنا: رئیس انجمن متخصصین دندانپزشکی ترمیمی ایران با تأکید بر اهمیت مراقبت از سلامت دهان و دندان از دوران بارداری، گفت: رعایت بهداشت دهان مادر، تغذیه مناسب و انجام معاینات منظم دندانپزشکی در کودکان، نقش مهمی در پیشگیری از پوسیدگی، مشکلات ارتودنسی و حفظ سلامت عمومی آنان دارد.

آسیب کلیوی می‌تواند در مراحل اولیه به آرامی و بدون علائم قابل توجه ایجاد شود

رکنا: ریزش مو دلایل مختلفی مانند عوامل ژنتیکی، تغییرات هورمونی، کمبودهای تغذیه‌ای، استرس و برخی بیماری‌ها دارد.

اقتصادنیوز: کارشناسان می‌گویند مردان بیش از زنان در معرض مرگ زودرس قرار دارند و برای بهبود این وضعیت، علاوه بر اصلاح سبک زندگی، باید خدمات سلامت، محیط کار و برنامه‌های حمایتی متناسب با نیازهای مردان بازطراحی شود.

خاکشیر، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد مورد استفاده در طب سنتی ایران، به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای و اثرات فیزیولوژیک ملایم خود همچنان مورد توجه متخصصان قرار دارد.

اگر با وجود تلاش برای حفظ سلامتی، کلسترول خونتان همچنان بالا است، شاید مشکل در عادت‌های روزانه شما باشد. کارشناسان از ۴ رفتار رایج نام می‌برند که می‌توانند کنترل کلسترول را دشوار کرده و سلامت قلب را به خطر بیندازند.

مطالعه‌ای در ژاپن بار دیگر اهمیت تغذیه را در سلامت مغز برجسته کرده و ارتباط احتمالی میان ویتامین C و کاهش زوال شناختی در سالمندان را نشان داده است.

در مراسمی که حجم زیادی از غذا توزیع می‌شود، سرعت پخت و توزیع بالا گاهی باعث بی‌توجهی به اصول بهداشتی می‌شود. به همین دلیل، بهتر است از مصرف غذاهایی که در ظروف نامناسب، بدون پوشش یا در محیط‌های آلوده قرار گرفته‌اند، خودداری شود

در مراسمی که حجم زیادی از غذا توزیع می‌شود، سرعت پخت و توزیع بالا گاهی باعث بی‌توجهی به اصول بهداشتی می‌شود. به همین دلیل، بهتر است از مصرف غذاهایی که در ظروف نامناسب، بدون پوشش یا در محیط‌های آلوده قرار گرفته‌اند، خودداری شود

در روز‌های تاسوعا و عاشورا، حضور طولانی در مراسم عزاداری، گرمای هوا، ازدحام جمعیت و مصرف غذا‌های نذری می‌تواند بدن را با فشار بیشتری روبه‌رو کند. رعایت چند نکته ساده مانند نوشیدن آب کافی، شستن دست‌ها، مصرف غذای سالم‌تر، استراحت به‌موقع و توجه به داروها، کمک می‌کند این روز‌های معنوی را با سلامت بیشتری …

چای سبز به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌های مفید برای سلامت قلب و کنترل فشار خون شناخته می‌شود، اما متخصصان تغذیه می‌گویند برخی نوشیدنی‌های دیگر نیز وجود دارند که می...

تهران - ایرنا - در روزهای تاسوعا و عاشورا، حضور طولانی در مراسم عزاداری، گرمای هوا، ازدحام جمعیت و مصرف غذاهای نذری می‌تواند بدن را با فشار بیشتری روبه‌رو کند. رعایت چند نکته ساده مانند نوشیدن آب کافی، شستن دست‌ها، مصرف غذای سالم‌تر، استراحت به‌موقع و توجه به داروها، کمک می‌کند این روزهای معنوی را با …

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باید و نبایدهای مصرف مکمل‌ها توضیحاتی ارائه داد.

متخصصان تغذیه می‌گویند برخی مواد غذایی کنسروی، در صورت انتخاب درست و مصرف کم‌نمک، می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

شفقنا-با تشدید گرمای تابستان، تأثیر آن فراتر از راحتی روزانه است و شامل عادات غذایی و انواع وعده‌های غذایی مورد نیاز بدن برای جلوگیری از گرمازدگی می‌شود. در این شرایط، انتخاب‌های غذایی برای حفظ تعادل سالم بسیار مهم می‌شوند. به گزارش شفقنا به نقل از ارم‌نیوز، متخصصان طیف وسیعی از نکات تغذیه‌ای را برای …

چای سبز به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌های مفید برای سلامت قلب و کنترل فشار خون شناخته می‌شود، اما متخصصان تغذیه می‌گویند برخی نوشیدنی‌های دیگر نیز وجود دارند که می‌توانند تأثیر بیشتری در بهبود فشار خون داشته باشند و انتخاب بهتری در رژیم روزانه باشند.

معاون بهداشت وزارت بهداشت با اعلام بازنگری و انتشار سومین نسخه رهنمودهای غذایی ایران، گفت: در این نسخه «بشقاب غذایی» به جای «هرم راهنمای غذایی» معرفی شده است.

اگر مدام احساس خستگی و بی‌حالی می‌کنید، کمبود آهن یا ویتامین B۱۲ ممکن است مقصر باشد. متخصصان می‌گویند مصرف همزمان این دو ماده مغذی می‌تواند به خون‌سازی، افزایش انرژی و پیشگیری از کم‌خونی کمک کند.

اگر با وجود تلاش برای حفظ سلامتی، کلسترول خونتان همچنان بالا است، شاید مشکل در عادت‌های روزانه شما باشد. کارشناسان از ۴ رفتار رایج نام می‌برند که می‌توانند کنترل کلسترول را دشوار کرده و سلامت قلب را به خطر بیندازند.

ماچا این روزها به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های لاغری تبدیل شده، اما آیا واقعاً چربی‌ها را آب می‌کند؟ بسیاری از افراد ماچا را راز تناسب اندام می‌دانند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که بدون رژیم غذایی و ورزش، نباید انتظار کاهش وزن چشمگیر از این نوشیدنی محبوب را داشت.

چای سبز به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌های مفید برای سلامت قلب و کنترل فشار خون شناخته می‌شود، اما متخصصان تغذیه می‌گویند برخی نوشیدنی‌های دیگر نیز وجود دارند که می‌توانند تأثیر بیشتری در بهبود فشار خون داشته باشند و انتخاب بهتری در رژیم روزانه باشند.

ویتامین D یکی از مواد ضروری برای حفظ سلامت استخوان‌ها، عملکرد عضلات و تقویت سیستم ایمنی بدن است. متخصصان سلامت هشدار می‌دهند که کمبود این ویتامین می‌تواند با...

آیا می‌توان پری‌بیوتیک و پروبیوتیک را هم‌زمان مصرف کرد؟ یک متخصص تغذیه توضیح می‌دهد که آیا ترکیب روزانهٔ این دو مکمل برای سلامت روده مفید و ایمن است یا خیر.

در روزهای گرم سال، کم‌آبی بدن یکی از خطرهایی است که خیلی بی‌سروصدا شروع می‌شود اما می‌تواند خودش را با سردرد، سرگیجه، افت فشار، گرفتگی عضله و حتی غش نشان دهد. به همین دلیل هم متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که در هوای گرم، فقط احساس تشنگی معیار خوبی برای نوشیدن آب نیست و باید نشانه‌های دقیق‌تری را جدی گرفت.

میان‌وعده‌ها نقش مهمی در حفظ انرژی، تمرکز و کنترل اشتها دارند، اما همه آن‌ها به یک اندازه مفید نیستند.انتخاب میان‌وعده‌های حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم می‌تواند از افت انرژی و پرخوری جلوگیری کند، در حالی که مصرف خوراکی‌های پرقند و فرآوری‌شده خطر افزایش وزن و مشکلات متابولیک را بالا می‌برد.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، نسبت به خطر فساد غذای نذری در گرمای هوا هشدار داد.

سویا به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی وگان‌ها و گیاه‌خواران دارد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌های ضروری است، اما کارشناسان تأکید می‌کنند مصرف آن باید متعادل باشد تا به عوارضی مانند اختلال در عملکرد تیروئید دچار نشوید.

کارشناسان تغذیه معتقدند در حالت عادی مصرف همزمان این دو نوشیدنی ممکن است باعث افزایش بیش از حد کافئین دریافتی شود، اما این موضوع به تنهایی منجر به ایست قلبی نمی شود.

مجهز شدن و پیشرفته‌شدن کشورها به تکنولوژی، سبب کم تحرکی افراد جامعه شده است که موجبات چاقی را فراهم می کند. تغذیه نامناسب و چاقی ارتباط مستقیمی با بسیاری از بی…

میان‌وعده سالم، یک ابزار قدرتمند برای حفظ انرژی، تمرکز و کنترل وزن است. نکته کلیدی، انتخاب مواد مغذی، متعادل و کم‌قند است. با رعایت این اصول، میان‌وعده نه‌تنها یک خوردنی بین وعده‌هاست، بلکه می‌تواند به بهبود سبک زندگی و سلامت طولانی‌مدت کمک کند.

طبق یک مطالعه جدید، زنان باردار در معرض ده‌ها ماده شیمیایی رایج مرتبط با زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد قرار دارند.

اگر به دنبال راهی ساده برای کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید، شاید پاسخ در انتخاب نان روزانه شما باشد. متخصصان تغذیه می‌گویند جایگزین کردن نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید با نان سبوس‌دار می‌تواند به کاهش نوسانات قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و حتی پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.

مداخلات مؤثر برای کاهش ضعف در افراد مسن شامل حرکت منظم، تغذیه کافی و ارتباط اجتماعی معنادار هستند. این روش‌ها به عنوان پیش‌بینی‌کننده‌های مهمی برای بستری شدن در بیمارستان، ناتوانی و مرگ در سنین بالا شناخته می‌شوند.

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، احتمالاً نام چای سبز ماچا را زیاد شنیده‌اید. این نوشیدنی محبوب در دنیای سلامت و تناسب اندام به‌عنوان یک کمک‌کننده طبیعی برای کاهش وزن شناخته می‌شود. اما آیا واقعاً نوشیدن ماچا می‌تواند به آب شدن چربی‌های اضافی کمک کند؟ یک متخصص تغذیه در این باره توضیح می‌دهد. اگر به دنبال …

چای سبز به خاطر فوایدش برای فشار خون سر و صدای زیادی به پا کرده است، اما متخصصان تغذیه می‌گویند نوشیدنی‌های دیگر ممکن است فواید بیشتری داشته باشند.

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، احتمالاً نام چای سبز ماچا را زیاد شنیده‌اید. این نوشیدنی محبوب در دنیای سلامت و تناسب اندام به‌عنوان یک کمک‌کننده طبیعی برای کاهش وزن شناخته می‌شود. اما آیا واقعاً نوشیدن ماچا می‌تواند به آب شدن چربی‌های اضافی کمک کند؟ یک متخصص تغذیه در این باره توضیح می‌دهد. اگر به دنبال …

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، احتمالاً نام چای سبز ماچا را زیاد شنیده‌اید. این نوشیدنی محبوب در دنیای سلامت و تناسب اندام به‌عنوان یک کمک‌کننده طبیعی برای کاهش وزن شناخته می‌شود. اما آیا واقعاً نوشیدن ماچا می‌تواند به آب شدن چربی‌های اضافی کمک کند؟ یک متخصص تغذیه در این باره توضیح می‌دهد. اگر به دنبال …

باشگاه خبرنگاران/ دکتر یولیا اسمیرنووا، متخصص طب پیشگیری و متخصص تغذیه در روسیه اظهار می‌کند که آجیل برزیلی مفیدترین نوع آجیل برای سلامت تیروئید است. به گفته او، کسانی که می‌خواهند از سلامت تیروئید خود حمایت کنند باید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند. این متخصص می‌گوید: خوردن دو تا چهار عدد آجیل برز

یک پژوهشگر تغذیه می‌گوید: صبحانه کامل لزوما به معنی غذای سنگین نیست. بلکه به معنی ترکیب درست و متعادل مواد غذایی است.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند میوه‌ها و سبزیجات تازه همیشه سالم‌تر هستند، اما بررسی‌ها نشان می‌دهد انواع منجمد و کنسروی نیز می‌توانند ارزش غذایی بالایی داشته باشند. متخصصان می‌گویند این محصولات گزینه‌ای اقتصادی، ماندگار و مغذی برای یک رژیم غذایی سالم هستند.

بر اساس گزارش جدید یونیسف، نیمی از کودکان جهان – یعنی بیش از یک میلیارد نفر – با دست‌کم سه خطر اقلیمیِ هم‌پوشان مواجه هستند. خطراتی که نه فقط سلامت و تغذیه، که آموزش و حتی بقای آنها را تهدید می‌کند. این سه خطر می‌تواند ترکیبی از موج گرما، طوفان، سیل، خشکسالی، آتش‌سوزی، طوفان‌های شن و گرد و غبار، یا …

کارشناسان و نمایندگان وزارتخانه‌های مسئول در نشست گروه ارتقای سلامت، امنیت غذایی را فراتر از یک موضوع سلامت، به عنوان زیربنای تاب‌آوری جامعه در شرایط پساجنگ معرفی کردند و بر ضرورت کاهش وابستگی به واردات تأکید ورزیدند.

ماست، کفیر، کیمچی و کامبوچا این روزها به ستاره‌های دنیای تغذیه تبدیل شده‌اند و بسیاری معتقدند مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت روده و سیستم ایمنی را تقویت کند. اما...

چای سبز به خاطر فوایدش برای فشار خون سر و صدای زیادی به پا کرده است، اما متخصصان تغذیه می‌گویند نوشیدنی‌های دیگر ممکن است فواید بیشتری داشته باشند.

عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی ایران نسبت به افزایش پدیده «ارزان‌خواری» هشدار داد و اعلام کرد که فشارهای اقتصادی و کاهش قدرت خرید خانوارها، بسیاری از مردم را به سمت مصرف غذاهای کم‌ارزش و کم‌کیفیت از نظر تغذیه‌ای سوق داده است؛ روندی که می‌تواند در سال‌های آینده به افزایش سوءتغذیه و بیماری‌های غیرواگیر …

صدا و سیما/ استاندار اردبیل از اجرای طرح پخت نان کامل در نانوایی‌های منتخب استان خبر داد و گفت: توجه ویژه به تغذیه سالم به ویژه مصرف نان کامل و سبوس‌دار به عنوان یکی از ارکان اصلی سبد غذای خانوار‌ها باید در دستور کار قرار گیرد. مسعود امامی یگانه روز یکشنبه در نشست کارگروه اجتماعی، سلامت و امنیت غذای

عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی، نسبت به بروز پدیده «ارزان‌خواری» هشدار داد و گفت: افزایش فشارهای اقتصادی می‌تواند خانوارها را به سمت مصرف غذاهای کم‌ارزش غذایی سوق دهد.

غذاهای سرخ‌کردنی در بسیاری از فرهنگ‌ها محبوب هستند، اما نوع روغنی که برای سرخ‌کردن استفاده می‌شود تأثیر زیادی بر سلامت دارد.

ماست، کفیر، کیمچی و کامبوچا این روزها به ستاره‌های دنیای تغذیه تبدیل شده‌اند و بسیاری معتقدند مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت روده و سیستم ایمنی را تقویت کند. اما آیا واقعاً این خوراکی‌های تخمیرشده همان‌قدر که گفته می‌شود مفید هستند؟

بیشتر افراد برای حفظ سلامت مغز در دوران سالمندی به ورزش، تغذیه سالم و فعالیت‌های ذهنی فکر می‌کنند اما اکنون دانشمندان به عامل روزمره دیگری نیز توجه کرده‌اند.

گردش خون ضعیف می‌تواند با علائمی مانند درد و خستگی پاها، احساس سرما و تورم اندام‌ها همراه باشد. متخصصان قلب می‌گویند تغییرات ساده در سبک زندگی، از فعالیت بدنی و تغذیه سالم گرفته تا ترک سیگار، می‌تواند به بهبود جریان خون و سلامت قلب و عروق کمک کند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تشریح باید‌ها و نباید‌های مصرف مکمل‌ها، به این پرسش رایج پاسخ داد که کدام ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای ایرانی‌ها ضروری‌تر هستند و مصرف چه موادی باید تنها با نظر پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود.

اگر تصور می‌کنید آلوئه‌ورا فقط همان ژل خنک‌کننده‌ای است که روی آفتاب‌سوختگی می‌زنیم، وقت آن رسیده که با چهره دیگری از این گیاه شگفت‌انگیز آشنا شوید. آب آلوئه‌ورا در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سلامت در جهان تبدیل شده؛ از باشگاه‌های ورزشی گرفته تا میز صبحانه افراد مشهور.

این نوشیدنی که توسط کارشناسان تغذیه مورد توجه قرار گرفته، ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند چای سبز، خواص ضدباکتریایی عسل و ویتامین‌های طبیعی موجود در پوست مرکبات را در خود جای داده است.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان با اشاره به نقش مستقیم تغذیه در سلامت افراد، اصلاح الگوی غذایی را گامی مؤثر در پیشگیری از بیماری‌های مزمن از جمله دیابت، چربی خون و مشکلات قلبی دانست.

اردبیل - ایرنا - استاندار اردبیل از اجرای طرح پخت نان کامل در نانوایی‌های منتخب استان خبر داد و گفت: توجه ویژه به مقوله تغذیه سالم به‌ ویژه مصرف نان کامل و سبوس‌دار به‌ عنوان یکی از ارکان اصلی سبد غذایی خانوارها باید در دستور کار قرار گیرد.

یکی از عارضه‌هایی که مردم در اغلب فصول با آن مواجه‌اند، خشکی پوست است.

مصرف منظم میوه‌ها و سبزیجات نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و حفظ سلامت بدن دارد. متخصصان تغذیه بر اهمیت رژیم غذایی متعادل تأکید می‌کنند.

گیلاس به دلیل طعم شیرین و ارزش غذایی بالایش، از برجسته‌ترین میوه‌های تابستانی است. با این حال، کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که بهره‌مندی از فوایدآن به مصرف متعادل آن بستگی دارد و مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث مشکلات سلامتی، به ویژه برای گروه‌های خاص، شود.

رئیس گروه آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: سامانه آموزش از راه دور ارتقای سلامت خانواده‌ها در این دانشگاه راه‌اندازی شده است.

خشکی پوست یکی از مشکلات شایع در فصل‌های مختلف سال است، اما متخصصان می‌گویند مصرف برخی مواد غذایی مانند مغزها، اسفناج، آووکادو، سیب‌زمینی شیرین و ماهی می‌تواند به آبرسانی طبیعی، ترمیم سلول‌های پوستی و کاهش التهاب و خشکی پوست کمک کند.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف متعادل شیر می‌تواند با کاهش خطر بیماری‌های قلبی و افزایش طول عمر همراه باشد، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است خطر مرگ ناشی از برخی سرطان‌ها، به‌ویژه سرطان مری، را افزایش دهد.

متخصصان تغذیه می‌گویند جایگزین کردن نان سبوس‌دار با نان‌های تهیه‌شده از آرد تصفیه‌شده می‌تواند به کنترل بهتر قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

افزایش استفاده خودسرانه از داروهای تزریقی برای کاهش وزن، زنگ خطر را برای سلامت عمومی به صدا درآورده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر اینکه این داروها جایگزین سبک زندگی سالم نیستند، نسبت به عوارض جدی مصرف بدون نظارت پزشک از جمله اختلالات گوارشی و التهاب پانکراس هشدار داد.

کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: تغذیه ارتباط مستقیمی با سلامت سیستم عصبی دارد، تکرار خواب‌ رفتگی، گزگز و بی‌حسی دست و پا می‌تواند نشانه کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری باشد و نیاز به بررسی وضعیت تغذیه‌ای فرد دارد.

از ماست و کفیر گرفته تا کیمچی و کامبوچا، غذاهای تخمیرشده در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. متخصصان تغذیه می‌گویند این مواد غذایی می‌توانند به سلامت روده، بهبود هضم و کاهش برخی شاخص‌های التهاب کمک کنند، اما همه محصولات تخمیرشده دارای باکتری‌های زنده و مفید نیستند.