بعد از غذاهای چرب چه بخوریم؟ با آب گرم و لیمو، چای سبز، دمنوش نعنا، زنجبیل، رازیانه، میوه های آنزیمی، پروبیوتیک ها و سبزیجات آبدار به هضم چربی و رفع سنگینی معده کمک کنید و از قهوه، نوشابه و دسر شیرین

مجله دلگرم/ مانی پلو یکی از غذاهای محلی و سنتی منطقه دامغان در استان سمنان است که در فهرست غذاهای اصیل ایرانی جای می گیرد. ویژگی بارز مانی پلو، ترکیب هماهنگ طعم های شیرین، ترش و خوش عطر است که آن را از بسیاری از پلوهای معمول متمایز می کند. مانی پلو دامغانی را می توان با گوشت یا مرغ درست کرد، اما نسخ

شیره انجیر یکی از شیره‌های میوه‌ای خوش‌عطر و شیرین است که می‌توان آن را با انجیر تازه یا انجیر خشک درست کرد. در رسپی شیره انجیر فوری...

دیپ پیاز کاراملی یکی از چاشنی‌های خوش‌عطر و خوش‌طعم فرانسوی است که از ترکیب پیاز کاراملی‌شده و خامه آماده می‌شود و طعمی شیرین، ملایم و...

تهران- ایرنا- هریسه گندم از آن غذاهای سنتی است که عطر و طعمش با خاطره صبحانه‌های خانگی و سفره‌های ساده گره خورده است. این غذای نرم و گرم که در جنوب ایران طرفداران زیادی دارد، با چند ماده اولیه در دسترس و کمی حوصله آماده می‌شود.

بادمجان سفید سبزی کم‌کالری، پرفیبر و خوش‌طعمی است که از نظر ارزش غذایی پایه با نوع بنفش تفاوتی ندارد؛ اما طعمی شیرین‌تر و پوستی نازک‌تر دارد...

خرید آنلاین کالابرگی از اُکالا امکان‌پذیر شد. کالاهای اساسی را با ارسال رایگان از اینجا تهیه کنید شیره انگور یکی از شیرین‌کننده‌های سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که بافتی غلیظ و طعمی شیرین دارد. برای درست کردن شیره‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم، بهتر است از انگورهای شیرین، رسیده و آبدار مانند انگور عسکری استفاده …

کمپوت سیب یکی از دسرهای ساده، خوش‌عطر و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به‌راحتی در خانه درست کنید. برای آماده کردن این دسر با طعم شیرین...

کروسان خرما و گردو ترکیبی جذاب از بافت ترد و لایه‌لایه کروسان با طعم شیرین خرما و عطر دلنشین گردو است که برای درست کردن آن، باید ابتدا...

خشک کردن انجیر در خانه، روشی عالی برای نگهداری طولانی‌مدت این میوه شیرین و مغذی است. برای خشک کردن انجیر بدون سیاه شدن باید حتما از...

مربای انجیر یکی از خاص‌ترین انواع مربای خانگی است که به خاطر بافت لطیف و طعم شیرین و دلپذیری که دارد بسیار محبوب است. برای درست کردن...

رکنا: سبزی پلو سمنانی نمونه‌ای از غذاهای محلی ایران است که شاید کمتر از غذاهای مشهور شناخته شده باشد، اما ترکیب سبزی‌های معطر، گوشت و طعم‌های شیرین و ترش، آن را به یکی از پلوهای متفاوت و خاطره‌انگیز مناطق مرکزی ایران تبدیل کرده است.

کباب کوبیده یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که برای آماده‌کردن آن در خانه باید به چند نکته ساده توجه کرد. انتخاب گوشت مناسب، گرفتن آب اضافی پیاز و ورزدادن کافی، روی انسجام مایه کباب تأثیر زیادی دارد. کباب‌پزهای باسابقه، از جوش‌شیرین برای پفکی‌شدن و نریختن کباب از روی سیخ استفاده می‌کنند. در این مطلب، …

تهران- ایرنا- یک مطالعه جدید نشان داده است که بسیاری از غذاهای بسته‌بندی‌شده در پاکت‌های شیردار برای کودکان، بیشتر به نوشیدنی‌های شیرین شباهت دارند تا یک غذای مغذی و مناسب برای رشد.

خورشت فسنجان با گوشت قلقلی یکی از مجلسی‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که با ترکیب گردوی چرخ‌شده، رب انار و کوفته‌ریزه‌های گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. این غذا که به‌عنوان یک گزینه خاص و لاکچری برای مهمانی‌ها شناخته می‌شود، با برنج زعفرانی سرو می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.

اگر از طعم ترشی‌های تکراری خسته شده‌اید، گلابی می‌تواند انتخابی متفاوت برای تهیه یک چاشنی شیرین و ترش باشد. ترشی گلابی با چند ماده ساده آماده می‌شود و می‌تواند در کنار کباب، غذاهای گوشتی و حتی برخی سالادها سرو شود.

اگر از طعم ترشی‌های تکراری خسته شده‌اید، گلابی می‌تواند انتخابی متفاوت برای تهیه یک چاشنی شیرین و ترش باشد. ترشی گلابی با چند ماده ساده آماده می‌شود و می‌تواند در کنار کباب، غذاهای گوشتی و حتی برخی سالادها سرو شود.

قیمه نثار قزوین یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که با ترکیب برنج زعفرانی، گوشت تکه‌ای، خلال بادام و پسته، زرشک و پوست پرتقال شیرین‌شده، ظاهری چشم‌نواز و عطری فوق‌العاده دارد.

وقتی صحبت از مهمانی‌های مجلل به میان می‌آید، یک نام همیشه در صدر فهرست «غذاهای شاهانه» می‌درخشد: شیرین‌پلو. این غذا تنها یک ترکیب از برنج و گوشت نیست، بلکه سمفونی عطر زعفران، شیرینی شهد خلال‌ها و اصالت مرغ تفت‌داده‌شده است.

پژوهشگران همچنین دریافتند افرادی که در دوران کودکی تحت سهمیه‌بندی شکر بودند، به‌طور معمول تلومرهای بلندتری داشتند.تلومرها بخش‌هایی در انتهای کروموزوم‌ها هستن...

مربای انجیر یکی از خاص‌ترین انواع مربای خانگی است که به خاطر بافت لطیف و طعم شیرین و دلپذیری که دارد بسیار محبوب است. برای درست کردن...

رکنا: توصیه‌های عمومی باید بیشتر بر کمک به مردم برای کاهش مصرف قند و غذاهای پرانرژی و پرکالری متمرکز شود.

فروکتوز به‌طور طبیعی در میوه‌ها وجود دارد، اما به‌طور گسترده در نوشیدنی‌های شیرین و غذاهای فرآوری‌شده نیز استفاده می‌شود. پژوهشگران دریافتند که حتی بدون شیمی‌درمانی، مصرف مقادیر بالای فروکتوز (به میزان موجود در نوشیدنی‌های شیرین) نیز می‌تواند باعث گسترش سلول‌های سرطانی شود.

فروکتوز به‌طور طبیعی در میوه‌ها وجود دارد، اما به‌طور گسترده در نوشیدنی‌های شیرین و غذاهای فرآوری‌شده نیز استفاده می‌شود. پژوهشگران دریافتند که حتی بدون شیمی...

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد کاهش مصرف غذا‌ها و خوراکی‌های شیرین، لزوما باعث کاهش میل و علاقه افراد به طعم شیرین نمی‌شود.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که حذف غذاهای شیرین از رژیم غذایی تأثیری بر میل به طعم شیرین نداشته و تغییر ذائقه افراد را به دنبال ندارد. این یافته‌ها اهمیت بازنگری توصیه‌های تغذیه‌ای را مطرح می‌کند.

اگر برای کنترل هوس شیرینی، تمام خوراکی‌های شیرین را از رژیم غذایی‌تان حذف کرده‌اید، یک پژوهش جدید خبر چندان امیدوارکننده‌ای برایتان ندارد؛ کاهش طعم شیرین در رژیم غذایی ظاهراً میل افراد به شیرینی را تغییر نمی‌دهد.

می‌دانستید نحوه برش پیاز، طعم پیاز داغ چیپسی شما را تغییر می‌دهد؟ پیاز داغ یکی از پرکاربردترین تزئینات و طعم دهنده های غذاهای ایرانی است. در این مطلب، روشی ساده و حرفه ای برای تهیه پیاز داغ خوشرنگ و ترد آموزش داده می شود و با خواص فوق العاده آن برای سلامت قلب و عروق آشنا خواهید شد. پیازداغ به …

خرید آنلاین کالابرگی از اُکالا امکان‌پذیر شد. کالاهای اساسی را با ارسال رایگان از اینجا تهیه کنید آلوها با تنوع رنگی چشمگیر و طعم‌های دلپذیر ترش و شیرین، یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدانی و مواد مغذی در دنیای میوه‌ها به شمار می‌روند. تحقیقات نشان می‌دهد بیش از ۲۰۰ نوع آلو وجود دارد که همگی نقش

غم‌برپلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه شیرازی است که با ترکیب طعم‌های ترش و شیرین، عطر زعفران و گوشت‌های قلقلی، تجربه‌ای متفاوت از یک غذای خانگی را رقم می‌زند.

رکنا: شیرین قاتق یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناخته‌شده گیلان است که با ترکیبی از مغز گردو، شکر، ادویه و گاهی تخم‌مرغ تهیه می‌شود و طعمی ملس تا شیرین دارد. این غذا در گذشته بیشتر برای پذیرایی از مهمانان ویژه و در مناسبت‌های خاص پخته می‌شد و نمادی از مهمان‌نوازی مردم گیلان به شمار می‌رفت.

اگر از علاقه‌مندان به غذاهای سنتی شمال ایران باشید، حتماً نام شیرین قاتق را شنیده‌اید؛ خورشی اصیل، خوش‌عطر و متفاوت که ریشه در فرهنگ غذایی گیلان دارد.

خورشت شیرین قاتق یکی از غذاهای اصیل گیلانی است که از قدیم مرسوم بوده که اگر گیلک ها مهمان عزیزی داشتند برایش این غذا را می پختند.

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: بهتر است در طول پیاده‌روی اربعین، افراد از مصرف غذاهای چرب و شیرین پرهیز کنند.

سس کارامل هلو کش‌دار یک سس خوشمزه و متفاوت است که طعم شیرین و کاراملی با عطر دلنشین هلو دارد. این سس برای سرو روی انواع کیک، بستنی...

تشخیص بادمجان شیرین: بادمجان میوه گیاهی کوتاه و یک ساله است که در پخت غذاهای مختلف به کار می رود. پوستی رنگی دارد که هنگام پوست کندن دست را سیاه می کند. بعضی ها بادمجان را با پوست می پزند و خیلی ها

سس کارامل هلو کش‌دار یک سس خوشمزه و متفاوت است که طعم شیرین و کاراملی با عطر دلنشین هلو دارد. برای درست کردن این سس باید ابتدا سراغ...

معرفی معروف ترین غذاهای تایلندی شامل پد تای، تام یام گونگ، سام تام، کاری سبز، ماسامان کاری و سایر غذاهای اصیل. سفری به طعم های تند و شیرین تایلند.

کیک انبه نارگیلی یکی از خوش‌عطرترین انواع کیک میوه‌ای است که بافت لطیف و اسفنجی و طعم شیرین و استوایی دارد.

قنبرپلو یکی از مشهورترین و اصیل‌ترین غذاهای سنتی شهر شیراز است که به دلیل ترکیب متفاوت مواد اولیه، طعمی شیرین، ملس و بسیار دلپذیر دارد.

شیرین‌پلو یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب برنج زعفرانی، مرغ، هویج و خلال‌های خوش‌رنگ، طعمی خاص و ظاهری مجلسی دارد.

رکنا: بسیاری از افراد در شرایط استرس‌زا به سراغ غذاهای شیرین، چرب و پرکالری می‌روند؛ انتخابی که اگرچه در کوتاه‌مدت احساس آرامش و لذت ایجاد می‌کند، اما در بلندمدت می‌تواند سلامت جسم و روان را تحت تأثیر قرار دهد.

فراپه ماچا (Matcha Frappe) یک نوشیدنی خنک، کرمی و جذاب است که ترکیبی از پودر ماچا (چای سبز ژاپنی مرغوب) با شیر، یخ و کمی شیرین ‌کننده و...

کیک شاتوت یکی از لطیف‌ترین و خوش‌عطرترین کیک‌های عصرانه است که با بافت اسفنجی و تکه‌های ترش و شیرین شاتوت، طرفداران زیادی دارد. این دسر...

دوکبوکی، غذای خیابانی معروف کره جنوبی، با بافت نرم کیک برنج، سس تند و شیرین و ترکیب جذاب پنیر، تخم‌مرغ و نودل، یکی از محبوب‌ترین غذاهای آسیایی در جهان است. اگر شما هم طرفدار غذاهای تند و متفاوت هستید، با این دستور می‌توانید دوکبوکی اصیل کره‌ای را به‌راحتی در خانه تهیه کنید.

نتایج یک بررسی گسترده نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی شیرین چه بلایی بر سر حافظه ما می‌آورند.

واتروشکای با گیلاس یک دسر لایه‌ای و اصیل روسی است که با بافت نانی و لطیف خود، همراه با فیلینگ پنیر شیرین و گیلاس ملس آماده می‌شود و...

اگر از طرفداران دسرهای لطیف و کم‌شیرین هستید، کازان دیبی دقیقا یکی از همین دسرهاست. برای درست کردن این دسر، باید ابتدا لایه کاراملی...

خط سلامت: سوپ پیاز فرانسوی از آن غذاهایی است که در ظاهر ساده به نظر می رسد، اما پشت آن یک فرایند دقیق شیمی طعم، زمان و حوصله قرار دارد. چیزی که از چند پیاز معمولی شروع می شود، در نهایت به یک سوپ عمیق، شیرین-شور و معطر تبدیل می شود که هم در آشپزی کلاسیک فرانسه جایگاه دارد و هم در فهرست غذاهای آرامش بخش …

هویج پلو یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که در شهرهای مختلف با دستورهای متفاوتی تهیه می‌شود، اما نسخه شیرازی آن به دلیل استفاده از زعفران، هویج شیرین، خلال‌های معطر و گاهی کشمش، طرفداران

در میان انواع شربت‌های خانگی، شربت انبه به دلیل طعم شیرین، عطر دلپذیر و خواص فراوانی که دارد، یکی از محبوب‌ترین شربت‌هاست. این نوشیدنی را...

ترشی انبه عسلی یکی از خوش‌عطرترین و خوش‌طعم‌ترین انواع ترشی است که با ترکیب طعم شیرین انبه و چاشنی‌های معطر، مزه‌ای متفاوت و دلپذیر دارد.

یکی از متنوع‌ترین و لذیذترین نان‌های خانگی، نان زردآلو است که با بافت نرم، عطر خوش گلاب و طعم زردآلوی شیرین، انتخابی ایده‌آل برای صبحانه...

کیک زردآلو رژیمی بدون شکر سفید با استفاده از شیرین کننده‌های طبیعی به صورت کم‌چرب یکی از محبوب‌ترین انواع شیرینی سالم و کم‌کالری است.

بهترین آب هندوانه تا به حال! نوشیدنی خیابانی مالزی آماده تماشای یکی از گواراترین نوشیدنی های در مالزی باشید! این آب هندوانه ۲ دلاری با استفاده از هندوانه های آبدار و رسیده، به صورت تازه و درجا تهیه می شود و به طرز بی نظیری برای طعم خنک و شیرین آن مخلوط می شود غلبه بر گرما و لذت بردن از حال و هوای غذاهای …

وقتی صحبت از چاشنی‌های اصیل، خوش‌رنگ و لعاب می‌شود، کمتر گزینه‌ای می‌تواند با طعم ترش و شیرین رب تمشک رقابت کند. برای درست کردن این رب...

در این مطلب، طرز تهیه ترشی سیر فوری و راحت را با تمام نکات کلیدی یاد بگیرید و در کمترین زمان، این ترشی خوشمزه را برای کنار غذاهای ایرانی آماده کنید. لید ۱۵ کلمه‌ای ترشی سیر فوری را با سرکه، رب انار و شیره خرما در کمترین زمان آماده کنید. مواد لازم (دستور اول - ۱ کیلوگرمی) سیر ۱ کیلوگرم سرکه قرمز و بالزامیک …

از همین لحظه تصمیم بگیرید حجم غذا به ویژه غذاهای شیرین و دارای کربوهیدرات (مانند نان و‌برنج) را کم کنید و غذاهای کم کالری (مانند سبزیجات) بخورید تا ورودی را...

شربت توت سفید یکی از متفاوت‌ترین و مقوی‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که با طعم ملایم، شیرین و طبیعی توت سفید، هم تشنگی را برطرف...

با افزایش فشار مسابقات و تمرینات حرفه‌ای، مسی متوجه شد که استعداد به‌تنهایی کافی نیست. او برای حفظ آمادگی جسمانی و جلوگیری از افت عملکرد، مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نوشیدنی‌های شیرین و خوراکی‌های پرچرب را به حداقل رساند و به سمت یک رژیم غذایی متعادل‌تر حرکت کرد.

با افزایش فشار مسابقات و تمرینات حرفه‌ای، مسی متوجه شد که استعداد به‌تنهایی کافی نیست. او برای حفظ آمادگی جسمانی و جلوگیری از افت عملکرد، مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نوشیدنی‌های شیرین و خوراکی‌های پرچرب را به حداقل رساند و به سمت یک رژیم غذایی متعادل‌تر حرکت کرد.

میلک شیک ملون یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های کافی‌شاپی است که به دلیل طعم شیرین، و عطر دلپذیر ملون، طرفداران زیادی دارد. برای آماده کردن...

اسموتی هلو و هندوانه یک نوشیدنی خنک و سبک است که با طعم شیرین میوه‌های تازه و بافتی نرم و لطیف، انتخابی عالی برای روزهای گرم سال به...