آخرین خبر/مواد لازم:بلغور گندم ۲ ل سرخالی،نخود ۱ ل سرخالی،اسفناج ۷۰۰ تا ۹۰۰ گرم،نعناع داغ ۲ ق غ خ،پیاز ۲ عدد درشت برای سرخ کردن،سیر به میزان دلخواه،ادویه:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،کشک ۲/۵ ل__از شب قبل بلغور گندم و نخود رو خیس کنید،نخود رو جدا بپزین،بلغور گندم رو هم جدا بپزین تا به غلظت برسه.__مقدار بلغو