آگوئا فرسکا خیار

برترین‌ها: اگر می خواهید سبک و سیاق نوشیدنی خنک تابستانی را تغییر دهید، این تغییر را با درست کردن  آگوئا فرسکا خیار انجام دهید.

 

 

مواد لازم: مناسب برای 6 نفر

 

خیار : 4 عدد متوسط ، پوست کنده، دانه گرفته و خرد شده (حدود 5 پیمانه)

آب : 1/5 پیمانه

نمک : به مقدار خیلی کم

مکعب های یخ : سه پیمانه

نعنا یا ریحان : یک دسته کوچک (یک پیمانه)

لیموترش : یک عدد

شربت قند : به مقدار لازم

شکر : یک پیمانه

برش های باریک خیار (اختیاری)

 

 

دستور پخت:

 

1. در مخلوط کن خیار، آب و نمک را بریزید تا حسابی له و نرم شوند.
2. تکه‌های یخ و نعنا را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ‌‍‌ها هم خرد شوند.
3. آب لیمو را بگیرید و به شربت قند اضافه کنید. هنگام سرو می‌توانید برش‌های باریک خیار را داخل هر لیوان بیندازید.

 

 

برای تهیه شربت قند

 

1. یک پیمانه آب و یک پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید. داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط حرارت دهید تا زمانی که شکر حل شود.
2. پس از خنک شدن آن را به آگوئا فرسکا اضافه کنید.