سه شنبه, ۱۲ تیر, ۱۴۰۳ / 2 July, 2024
مجله ویستا
مصرف سویا، مردان را نابارور می کند؟
همانطور که استفاده از سویا در موادغذایی بسیار مفید وتاثیرگذار است به همان اندازه نیز زیاده روی در استفاده از این ماده خوراکی می تواند مضر و خطرساز باشد و عوارض جانبی زیادی برای افراد مصرف کننده به همراه داشته باشد.
امروزه مصرف سویا در خوراکیهای گوناگون به شکل گستردهای رواج پیدا کرده، اما همواره از فواید آن در رسانهها صحبت شده است.
در گفتوگویی که با سروش نیکنامیان، متخصص بیوشیمی داشتیم به بخشی از مضراتی که سویا به بدن وارد میکند، اشاراتی کردهایم که در ادامه میخوانید.
بروز رفتارهای خشن با مصرف سویا
مصرف سویا فعالیت استروژن یا همان هورمونی که میزان بالای آن تأثیر منفی بر سلولهای جنسی مردان دارد را افزایش میدهد.
امروزه مصرف سویا در خوراکیهای گوناگون به شکل گستردهای رواج پیدا کرده، اما همواره از فواید آن در رسانهها صحبت شده است.
در گفتوگویی که با سروش نیکنامیان، متخصص بیوشیمی داشتیم به بخشی از مضراتی که سویا به بدن وارد میکند، اشاراتی کردهایم که در ادامه میخوانید.
بروز رفتارهای خشن با مصرف سویا
مصرف سویا فعالیت استروژن یا همان هورمونی که میزان بالای آن تأثیر منفی بر سلولهای جنسی مردان دارد را افزایش میدهد.
ناباروری در مردان
به گفته این متخصص، سویا سبب ناباروری در مردان میشود و افرادی که میزان سویای بیشتری مصرف کردهاند، اسپرم کمتری نسبت به کسانی دارند که سویا نخوردهاند، مصرف فراوان سویا در مردان سبب تأثیر منفی بر رفتار اجتماعی آنان و بروز رفتارهای خشن میشود، در پسران نیز ریسک ایجاد سرطان بیضه را در بزرگسالی افزایش میدهد؛ این ماده غذایی حاوی مقادیر زیادی مواد ضدمغذی از جمله مهارکنندههای آنزیمی هستند که با اتصال به تریپسین و سایر آنزیمها از عملکرد و جذب پروتئین جلوگیری میکنند. در مطالعات حیوانی، رژیمهای غنی از مهارکنندههای تریپسین سبب ایجاد و حاد شدن مشکلات پانکراس و سرطان لوزالمعده میشود.
عملکرد شیرخشکهای حاوی سویا
نیکنامیان با اشاره به اینکه، مطالعات متعدد حاکی از تأثیر سویا در اختلال عملکرد تیروئید و اختلال جذب ید است، میافزاید: «سویا حاوی هماگلوتینین است، مادهای که سبب تشکیل لخته خون و چسبیدن گلبولهای قرمز به یکدیگر میشود که نه تنها مشکلات قلبی -عروقی میآفریند بلکه سبب کاهش اکسیژنرسانی به بافتها میشود، گفتنی است ترکیبات موجود در سویا میتواند سبب ایجاد اختلالات داخلی در کودکان و زنان شود، مطالعات متعدد نشان داده است که در نوزادانی که شیرخشک حاوی سویا دریافت کردهاند نسبت به آنهایی که با شیرخشک معمولی تغذیه شدهاند، بلوغ زودرس بیشتر اتفاق میافتد، زیرا غلظت بالای فیتواستروژنهای سویا سبب میشود که سطح هورمونی در کودکان همانند بالغان شود.»
به گفته او، نوزادانی که فرمولای سویا مصرف کردهاند، دو برابر بیشتر از سایر کودکان، مبتلا به دیابت نوع یک میشوند، شیرخشک حاوی سویا علاوه بر تأثیرات منفی هورمونی، هزار برابر بیشتر از فرمولای معمولی، آلومینیوم دارد؛ میزان بالای آلومینیوم در خون از عوامل ایجاد انواع سرطان، بیماریهای سیستم عصبی و نارسایی کلیه به شمار میرود.
کمتر از غذاهای حاوی سویا استفاده کنید
این متخصص بیوشیمی توصیه میکند: کمتر از غذاهای حاوی سویا استفاده کنید، زیرا این غذاها، میزان نیاز بدن به ویتامین (د) را افزایش میدهد و میتوان گفت از دلایل همه گیرشدن کمبود این ویتامین مهم که کنترل عملکرد مناسب بیشتر ژنهای بدن را در اختیار دارد، مصرف این ماده ضد مغذی است، لازم به ذکر است در سویا مادهای وجود دارد که سبب اختلال در جذب مواد معدنی مورد نیاز بدن میشود؛ از جمله این مواد میتوان کلسیم، منیزیم، مس و روی که موجب بیماری پوکی استخوان، بیماریهای سیستم ایمنی و سرطان سینه در زنان میشود، را نام برد.
سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری مسعود پزشکیان انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان ایران جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مناظره مناظره انتخاباتی دولت
وزارت بهداشت تهران قتل هواشناسی آتش سوزی قوه قضاییه شهرداری تهران آموزش و پرورش خانواده سازمان هواشناسی سلامت پلیس
قیمت دلار قیمت طلا خودرو دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت خودرو هوش مصنوعی بازار سرمایه دلار حقوق بازنشستگان قیمت سکه بورس
علیرضا قربانی تخت جمشید سینما تئاتر تلویزیون سینمای ایران رسانه ملی کتاب دفاع مقدس شهید
دانشگاه تهران دانش بنیان وزیر علوم دانشگاه آزاد اسلامی وزارت علوم ماهواره
آمریکا رژیم صهیونیستی اسرائیل روسیه غزه فلسطین جنگ غزه فرانسه ترکیه جو بایدن دونالد ترامپ چین
فوتبال استقلال یورو 2024 پرسپولیس کریستیانو رونالدو تیم ملی پرتغال لیگ برتر باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس علیرضا بیرانوند نقل و انتقالات بازی
نمایشگاه الکامپ سامسونگ خودروهای وارداتی اپل ایرانسل ربات نخبگان وزیر ارتباطات عیسی زارع پور
ورزش سرطان موبایل مغز تب دانگ لاغری ویتامین چاقی آلزایمر