جمعه, ۱۹ بهمن, ۱۴۰۳ / 7 February, 2025
مجله ویستا

بیسکویت آدم‌برفی


بیسکویت آدم‌برفی

● مواد لازم برای ۱۲ آدم‌برفی
- خمیر بیسکویت
- پودر کاکائو: یک قاشق چای‌خوری
- شکر: یک فنجان
- پودر نارگیل: ۲ فنجان
- شکلات آب شده: یک‌چهارم فنجان
- پاستیل: ۱۲ عدد برای دماغ آدم برفی
- نخ …

مواد لازم برای ۱۲ آدم‌برفی

- خمیر بیسکویت

- پودر کاکائو: یک قاشق چای‌خوری

- شکر: یک فنجان

- پودر نارگیل: ۲ فنجان

- شکلات آب شده: یک‌چهارم فنجان

- پاستیل: ۱۲ عدد برای دماغ آدم برفی

- نخ رنگی: چند تکه

روش تهیه:

۱) فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.

۲) خمیر را پهن کنید و روی آن به ۳ اندازه مختلف دایره درآورید.

۳) آن‌ها را جوری بالای یکدیگر روی کاغذ روغنی بپیچید که شکل بدن آدم‌برفی درست شود. محل اتصال‌ها را به هم فشار دهید تا کاملا بچسبند.

۴) کمی از خمیر را با پودر کاکائو مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. با آن کلاه آدم برفی‌ها را درست کنید و روی دایره بالایی بگذارید و بچسبانید.

۵) بیسکویت‌ها را ۸ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا روی آن‌ها طلایی شود.

۶) شکر را در کمی آب کاملا حل کنید. روی بیسکویت‌ها را با آب و شکر بپوشانید و پودر نارگیل را روی آن بپاشید.

۷) با شکلاتی که روی حرارت غیرمستقیم آب کرده‌اید برای آدم‌برفی دکمه بگذارید و یک نوار شکلاتی روی کلاهش بکشید.

۸) پاستیل را به جای دماغ آدم‌برفی بگذارید و نخ را دور گردنش ببندید.